出版时间:2005-3-1 出版社:湖北科学技术出版社 作者:姜昌富
内容概要
《健康饮食处方》作者从与黎民百姓息息相关的“菜、米、油、盐、锅、盆、碗、盏”着手,结合现代家庭生活的实际,将健康饮食准则、饮食营养、饮食卫生和药膳食疗等饮食科学的相关内容进行了整理。
书籍目录
第一篇 健康饮食准则一 合理膳食二 平衡膳食三 健康配餐第二篇 营养卫生一 人体营养素二 饮食营养三 营养性疾病第三篇 饮食卫生一 食品卫生二 厨房卫生三 餐桌卫生第四篇 疾病的药膳食疗……
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