肾病食谱

出版时间：2004-8-1  出版社：黑龙江科学技术出版社  作者：阎雅更,孙文广,董凤利  页数：273  

内容概要

　　《肾病食谱》对肾脏的每一种疾病都扼要介绍了病因、临床表现、实验室检查等，重点介绍了营养治疗原则，食物的选择及建议食谱，为了让患者便于掌握和操作，还选择性介绍了膳食制备方法及药膳食疗方法。我国传统医药对肾脏疾病治疗有许多独到之处，药膳的科学选用可达到事半功倍的效果。本书编写的目的是教会读者和患有肾脏疾病的患者怎样科学饮食。以往患有肾脏疾病的患者被医生告戒禁吃这个或少吃那个，通过本书让患者感受到用有限的原料照样可做丰盛的饭菜，增加对饮食的满足感，让患者感受生活的乐趣，而不是在吃“病号饭”，使患者对生活充满信心。　　本书力求实用性和可操作性，通俗易懂，便于患者及家属掌握；也可作为临床医护人员、临床营养师便捷的营养咨询、饮食指导资料。

书籍目录

急性肾小球肾炎营养治疗慢性肾小球肾炎营养治疗间质性肾炎营养治疗肾孟肾炎营养治疗肾病综合征营养治疗急性肾衰竭营养治疗慢性肾衰竭营养治疗透析治疗患者营养治疗肾移植术后的营养治疗糖尿病肾病营养治疗高血压肾病营养治疗尿酸性肾病营养治疗过敏性紫癜肾病营养治疗系统性红斑狼疮性肾病营养治疗泌尿系统结石营养治疗肾肿瘤营养治疗附录 食物成分表