早点王

出版时间:2012-10  出版社:黑龙江科学技术出版社  作者:陈志田  页数:383  字数:150000  

内容概要

   美食美饮超营养、超好味,速搭配,超简单,超快做。
   五谷豆浆、米糊、米浆、蔬果汁、面食、米饭、粥、日韩西点……花样百出天天换。
  
《早点王(畅销版)》不需费劲心思,不需大费周章,最短五分钟、长至十五分钟,烹饪大师教您用最容易处理的食材,最简单快速的做法轻松做早点,面食、米饭、粥、日韩西点……应有尽有,带给您无穷美食享受。更教会您百款超营养豆浆、米糊、米浆、蔬果汁的做法,巧搭妙配,让营养美味一步到位。

作者简介

  
陈志田,国际烹饪艺术大师、中华名厨、国家高级烹调技师、国家高级营养配餐师、中国饭店业金牌大厨、亚洲蓝带白金五星级勋章。1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家,学历经济管理本科,现任北京名人美食保健协会理事,首都保健美食学会特约理事,荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖,担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长,第二届搜厨国际烹饪大赛评委,中国饭店协会采购专业委员会评委,事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜,师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生,凭借多年的烹饪经验,将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系,倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念,在我国美食界享有盛誉。

书籍目录

你要知道的早餐秘密
慎防几类早餐的营养陷阱
不吃早餐的危害
吃营养早餐应注意什么
营养早餐的食物选择
不同的人应如何选择早餐
不健康的早餐别吃了
饮用豆浆的注意事项
豆浆的养生保健功效
面粉的选购与初加工小知识
制作馒头的小窍门
制作面条的小窍门
煮粥的小窍门
菠汁馒头
双色馒头
豆沙双色馒头
胡萝卜馒头
椰汁蒸馒头
吉士馒头
韭菜肉包
孜然牛肉包
鲜虾菜肉包
洋葱牛肉包
五谷豆浆
米糊、米浆、蔬果汁
面 食
米饭、粥
日韩西点

章节摘录

版权页:   插图:  

编辑推荐

《早点王》编辑推荐:丰盛!600道营养早点轻松做,美食美饮超营养、超好味,速搭配,超简单,超快做。五谷豆浆、米糊、米浆、蔬果汁、面食、米饭、粥、日韩西点……花样百出天天换。

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用户评论 (总计14条)

 
 

  •   不知道早餐吃什么?《早点王》搭配上《养生粥膳大全》就哦了!
  •   学做早点 好 好 好好好
  •   印刷精良,画面非常漂亮,图文并茂,字体大小合适,老婆照着做了几样,非常不错!
  •   等着买这本书好久了,上次本来降价时想买弄忘了,结果就一直等着降价终于等到才买的,好划算呀。
  •   价格实惠,内容也很好!
  •   写的挺不错的,值得买!
  •   完美主妇必备的书啊,真棒
  •   刚才看了一下 很详细 很厚的一本 很好的一本书
  •   上班族家庭早餐的必备啊,很喜欢,书的质量没的说,营养美味的早餐让我一天心情好
  •   没多大用,我家孩子不喝豆浆。面条还可以,包子类的馅没有调制的详细方法
  •   内容是很多,就是步骤没有很详细。。。。
  •   书的内容很好,刚收到,同事们就说帮她们买了,
  •   书感觉还可以 内容能更加详细点就更好了
  •   全彩页,蛮厚的一本书,我是开始在书城看中这本书的,当时就觉得很不错,后来上卓越买的,自从发现卓越买书方便快捷,就一直在卓越买书了,这本早点王里面介绍的早点比较详细,范围蛮广的,而且食材都是很容易买到的,不像有的食谱书里面介绍的食材市面上面很难买到。
 

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