美味家常菜

出版时间：2005-1-1  出版社：中国中医出版社  作者：北京新东方烹饪学校  

内容概要

《美味家常菜》主要内容：目前烹饪杂志、书籍很多，很多菜品介绍的很专业化、艺术化，老百姓很难学会，应广大读者的要求，由我社和著名的新东方烹饪学校合作编写、制作、拍摄的《美味家常菜》、《美味药膳》终于和您见面了。《美味家常菜》分为蔬菜系列、家畜肉类系列、水产品系列和家禽系列四个部分，《美味药膳》分为健脑为健脑益智系列、延年益寿系列、美容养颜系列、补气养血系列和滋阴壮阳系列五个部分，精选了日常生活中的菜品，选料方便，操作简单，易学易懂，图文并茂，语言简洁，还配有大师演示的DVD光盘让您看得懂，学得快，记得牢。

书籍目录

一 蔬菜系列
1 香菇菜心
2 西芹百合
3 红烧茄子
4 椒盐藕夹
5 油焖双笋
6 白灼芥兰
7 虎皮青椒
8 松仁玉米
……
二 家畜系列
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三 水产系列
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四 家禽系列
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