出版时间:1999年01月01日 出版社:臺視文化 作者:鄭衍基 Tag标签:无
内容概要
作者把煲菜的精神,在本書之中發揚光大。本書除了介紹各是不同的煲菜食譜之外,作者還介紹煲菜的來源以製作煲菜時所需注意的事項如選鍋、火侯控制等。
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