出版社:樂果文化事業有限公司 作者:大衛.增本(David Mas Masumoto) 著 页数:300
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内容概要
★★★★★亞馬遜讀者評價五顆星好書 一種美味、一段記憶、一個堅持、一份傳承 作者大衛.增本以風一般輕柔的文筆, 娓娓敘述一個發生在自家果園的生命故事 在作者增本如詩般優美的敘事散文中,詳實紀錄了農場的生活點滴,也鋪陳出美國農業過去百年來的歷史軌跡,更蘊含了唯有與這塊土地共同努力打拼才能擁有的智慧。 在一天的工作將盡之際,增本清楚感受到付出全力之後所得到的成就感,也頓悟當自己放下想要控制自然的慾望、放下想要挽留父親最後生命時光的執著之後,其中的智慧也應運而生。而當增本的女兒表達想要回到農場的念頭時,我們也在下一代身上看到了傳承的希望。從書中你將會發現自己的命運與食物、土地、以及農場的緊密關聯。 這是一本觸動人心的作品,它將改變你看待父母的態度,以及你吃水蜜桃的方式……同時讓你重新以謙卑和感動的眼光看待食物與農業。 黛博拉.麥迪遜(Deborah Madison) 《單人菜單》(譯自What We Eat When We Eat Alone) 《地方味兒》(譯自Local Flavors) 豐富動人的回憶傳記……一本關於「成熟」的故事。是一本極具農業與社會價值的成人傳記。增本對家庭、土地、及他生產的水果的愛,昭然貫穿每一個章節。 馬利安?奈斯堤(Marion Nestle, Ph.D.) 《吃什麼》(譯自What to Eat) 一本農業生活的二重唱,娓娓述說農耕的歡喜與痛苦。增本的文字獨具個人特色,讓人讀來不安、刺痛、感動的情緒一湧而上。脈絡清晰、文字樸實。增本充分掌握生活的不同面向,以及多世代家族在困難重重的情況下,仍舊堅持理想的努力。 蓋瑞.那伯漢(Gary Paul Nabhan) 《傳統「美」食新吃法》(譯自Renewing America’s Food Traditions)
作者简介
大衛.增本(Mas Masumoto, David) 大衛.增本是得獎著作《桃樹輓歌》以及多本書籍的作者、專欄作家、有機農作發言人、以及家樂氏基金會(W.K. Kellogg Foundation)成員。他是第三代農家子弟,目前和家人在加州佔地八十英畝的農田上種植有機認證的水蜜桃、李子和葡萄。 ■譯者簡介 何佳芬 美國南加大教育心理碩士。翻譯與創作的童書曾多次獲得好書大家讀年度好書。譯作包括《0-8歲育兒智慧王》、《孩子,錢不是從樹上掉下來》、《客廳裡的大象》、《告別亨利--一個自閉男孩與狗的真愛奇蹟》等書。
书籍目录
第1部 我的選擇 第2部 人生的意外 第3部 農場裡的大小事 第4部 深值的回憶 第5部 世代交替
媒体关注与评论
?本書描述的不只是如何栽種一顆完美的水蜜桃,更是一個跨越三代的家庭如何受到土地影響的故事,其中有父子之情、有智慧與人性的表露、以及對家園的一段記憶。就像每一個令人難忘的味道都擁有一個獨特的意義,有它特有的DNA組合,而你在這個世界上絕對找不到比它更美味的東西。」 --藍色山丘農莊主廚及共同經營者、2009年美國頂尖主廚得主/丹.巴柏
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