メルシーフランス―また食べたくなるもの、また使いたくなるもの。

出版时间：2006  出版社：ブロンズ新社  作者：山本 ゆりこ  

内容概要

暮らし上手、楽しみ上手なフランス人とのやりとりやふれあい、そして街角ウォッチングからもらったエッセンスを、フランスならではの食べ物や日用品を通して紹介。フランス人の暮らしと心を豊かにするエッセンスが満載。

作者简介

山本 ゆりこ
日本女子大学家政学部食物学科卒。’97年に渡仏し、リッツ・エスコフィエとル・コルドン・ブルーで製菓のグラン・ディプロムを取得後、三ツ星レストランやホテルなどで修行。’00年、『飾るお菓子 贈るお菓子』で単行本デビュー。現在は、フランスを拠点に欧州を広く歩いて食文化を比較取材し、自らカメラを持って撮影、独自の視点と視線で単行本を書き下ろしている。企業アドバイザーとしても活躍