风味茶点DIY

出版时间：2005-5  出版社：科学出版社  作者：黄新威/李玉华  
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内容概要

《风味茶点DIY》介绍常见面点的面皮、馅心的制作。共分四篇15章，第一篇的3章主要阐述了草原的形成、分布、动态变化及与环境因子的关系等一般规律；第二篇分4章，讨论以遥感技术为主的3S技术原理和方法；第三篇分4章。