宴客菜小菜变化吃--环球美味烹制法78种

出版时间：2003-1-1  出版社：吉林科学技术出版社  作者：车强  

书籍目录

小菜
一 热门小菜
1 香酥炸鸡块
2 蜜汁烤排骨
……
二 配菜小菜
1 肉类
2 海鲜
3 蔬菜
4 豆腐
5 蛋类
三 速简小菜
1 莫查列拉乳酪番茄
2 番茄色拉
……
四 酒后的饭与面
1 野泽菜拌饭
2 烤饭团
……
派对料理
一 圣诞派对
二 韩式火锅派对
三 手卷寿司派对
四 比萨派对
宴客料理
材料笔记