酒用葡萄栽培技术

出版时间：2009-9  出版社：天津科技翻译出版公司  作者：贾家军  页数：67  字数：42000  

前言

　　为响应国务院关于推进“高效富农、产业兴农、科技强农”政策的号召，帮助农民科学致富，促进就业，促进社会主义新农村建设和现代农业发展，我们组织编写了这套农民致富大型科普丛书——《农民致富大讲堂》。　　本丛书立足中国北方农村和农业生产实际，兼顾全国农业生产的特点，以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨，以多年多领域科研、生产实践经验为基础，突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂，图文并茂，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域，使农民在家就可以走进专家的“课堂”，学到想要了解的知识，掌握需要的技能，解决遇到的实际难题。

内容概要

近年来，随着我国种植结构的调整和人民生活水平的不断提高，酒用葡萄以其适应性强、管理简单、见效快得到广大农民的青睐，从而带动酒用葡萄栽培与葡萄酒业进入了一个新的发展期，本书总结了天津地区实际工作中的经验，同时也广泛地吸收了国内近几年酒用葡萄研究的成果，书的内容努力做到理论与实用技术想结合，突出可操作性，力争与目前规模化、标准化的现代生产方式相衔接，利于广大葡萄种植户所掌握，更好地推动酒用葡萄生产的健康发展。

作者简介

贾爱军，男，1972年出生，毕业于天津农学院园艺系，现在天津市林业果树研究所工作，高级农艺师。

书籍目录

第一章 概述第二章 主栽优良品种简介　一、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）　二、梅鹿辄（Merlot noir）　三、品丽珠（Cabernet Franc N）　四、蛇龙珠（Cabernet Gernischt）　五、贵人香（Italian Riesling）　六、霞多丽（Chardonnay B）　七、白玉霓（Ugni Blanc）　八、烟73和烟74　九、玫瑰香（Mscat de Hambourg N）第三章 酒用葡萄苗木繁殖　一、日光温室工厂化育苗技术　二、嫁接育苗技术　三、压条繁殖技术　四、苗木的标准第四章 葡萄园的建立　一、园地的选择与规划　二、栽植前的土壤准备　三、苗木定植　四、苗木当年管理第五章 整形修剪技术　一、整形修剪的目的和作用　二、夏剪　三、冬季修剪第六章 土肥水管理　一、施肥　二、灌水第七章 主要病虫害及防治技术　一、白腐病　二、炭疽病　三、黑痘病　四、灰霉病　五、穗轴褐枯病　六、霜霉病　七、毛毡病　八、日灼病　九、水罐子病　十、金龟子　十一、斑衣蜡蝉　十二、其他综合防治技术措施　十三、葡萄病害防治应注意的问题　十四、农药相关知识　十五、雹灾第八章 果实采收第九章 埋土防寒与出土　一、埋土防寒　二、检查、清理工作　三、出土上架

章节摘录

　　（4）嫁接方法　　一般采用劈接法，嫁接时在接穗下端芽下削成契形，斜面长2．5～3厘米，削刀要锋利，斜面要平直不带毛刺，削好后在芽上1．5厘米处剪下（节间短的可用双芽）备接。　　砧木留2～3片叶，在叶上4～5厘米处剪断，剪口要平并将所有腋芽除净，再从中间劈开，深度2．5-3．5厘米，然后把接穗嵌入，使砧木和接穗的形成层对齐、靠紧，再用1．5厘米宽、约40厘米长的塑料薄膜包紧、包严，只露出接穗的芽眼为准，然后用砧木上留下的叶片包起成筒形遮阴。　　（5）接后管理　　及时摘除砧木的萌蘖和副梢，以集中营养供给接芽萌发和新梢生长。新梢长到30厘米以上时要及时立杆引缚，防止风折和碰断，以后随着新梢生长进行多次引缚。不想培养枝芽的嫁接苗，长到50～60厘米左右即可摘心；想培养枝芽的嫁接苗，应在8月上旬摘心，促进新梢成熟。当嫁接苗迅速加粗生长时，要及时解除接口绑扎物。加强肥水管理和病虫害综合防治。

编辑推荐

　　本丛书立足中国北方农村和农业生产实际，兼顾全国农业生产的特点，以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨，以多年多领域科研、生产实践经验为基础，突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂，图文并茂，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域，使农民在家就可以走进专家的“课堂”，学到想要了解的知识，掌握需要的技能，解决遇到的实际难题。

用户评论 (总计3条)

•   具有很强的实用，语言平实，通俗易懂。
•   内容应该差不多。纸质挺薄的。
•   买了参考怎样在阳台种葡萄