面包.蛋糕.点心-爱心家肴

出版时间：2005-1-1  出版社：青岛出版社  作者：陈秀英  页数：111  
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内容概要

《爱心家肴丛书》在二十一世纪风靡全国，经久不衰，几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者陈秀英是著名的面点家，现在独家出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗，我们推出了本套书，让您体验新一代生活时尚。    本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统面点图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做出意想不到的面点。

书籍目录

四股瓣花面包绿茶面包杂粮面包沙拉肉松面包奶黄牛角面包双色小面包牛肉葱花卷甜甜圈黑芝麻蛋糕卷黄油蛋糕 大理石蛋糕 香蕉蛋糕 草莓蛋糕卷巧克力鲜奶蛋糕 牡丹巧克力鲜奶蛋糕鲜奶水果蛋糕 椰蓉软糯糍炸酥盒兰花酥 海棠酥 炸翻花菊花酥饼葫芦酥铜锣酥 眉毛酥饺小鸡酥 酥皮月饼无糖豌豆桃酥……

章节摘录

插图：

编辑推荐

《美食生活·创意美食系列:玩转烤箱》：爱心家肴中国烹饪大师 高炳义、知名营养专家 顾奎琴联合推荐168实用贴士烹调要点美味菜肴

用户评论 (总计9条)

•   买书的时候只是为了玩下烤箱，因为价格吸引了我~书比较薄，但是还是比较实用滴~初学者用这本书就够了~全彩的，纸张较好~
•   给妈妈的，她说看的懂，操作也容易。适合新手学,不过烤箱不同、温度和定时也要调整。
•   内容挺全的。有各种精美的图片。只是，关于材料的量没说是可以做几个人的，像我这样没做过饭的完全掌握不了。
•   里面很多是网上博客里直接抄来的
•   又不是偏远山区，地址写的那么清楚，为什么用了4天时间！还把地址弄错了送到别人家。。。书里的内容倒是非常完美，简单易操作~~
•   很小巧的书啊！！写的大多数，还是可以研究做出来的
•   边学边做,享受生活
•   还不错 挺便宜
•   不错.可以开动烤箱了.