家常健康菜1001

出版时间：2007-3  出版社：南海出版公司  作者：金版文化  页数：256  

内容概要

1001道日常家庭健康菜谱，14大分类，关怀各类特列人群，附加64组食物搭配宜忌。　　本书包括14大类菜肴：婴幼儿菜谱、学生菜谱、孕产妇菜谱、中老年菜谱、脑力劳动者菜谱、体力劳动者菜谱、经期菜、失眠菜谱、糖快活病患者菜谱、肠胃病患者菜谱、心脑血管病人菜谱、美容瘦身菜谱、防癌菜谱、抗衰老菜谱。　　每道菜例分原料、制法进行细致讲解，并配有彩色直观的图片，书中另外录有64组生活中必须谨记的食物相宜相克小常识。

书籍目录

婴幼儿菜谱 　肉桂蛋卷 　生菜豆腐丁 　玉米拌豆腐 　彩色饭团 　鳕鱼米糊 　生菜蟹肉炒面 　糖醋鱼片 　蛋黄土豆泥 　烩鸡翅 　红薯百合米糊 　蜜汁红薯 　翠绿水饺 　蛋包鳕鱼柳 　鸡肉花椰菜面线 　南瓜蔬菜浓汤 　清蒸红薯 　鱼丁生菜 　香菇黑米粥 　清蒸鳕鱼 　油菜炒虾仁 　百合虾仁汤 　莲藕碎肉粥 　洋葱棒棒腿 　肉丝毛豆 　蔬菜烘蛋 　蛋黄羹 　肉羹面线 　蛋蒸鳕鱼 　绣球丸子 　梅子可乐饼　桃泥　海鲜丸子牛奶汤　马铃薯可乐饼　山药鸡肉粥　金银米汤　翠玉如意豆腐　大米绿豆粥　山药杏仁糊　香菇疙瘩汤　金针海参鸡汤　豆豉小葱爆鸡丁　鱼肉馄饨　蔬菜面疙瘩　猪肝肉饼　蟹肉蒸蛋　海米粥　芋头炒肉　虾仁玉米浓场　土豆虾球　红萝卜蒸糕　…… 学生菜谱 孕产妇菜谱 中老年人菜谱 脑力劳动者菜谱 体力劳动者菜谱 经期菜谱 失眠菜谱 糖尿病患者菜谱 肠胃患者菜谱 心脑血管病人菜谱 美容瘦身菜谱 防癌菜谱 抗衰老菜谱 食物相宜相克

编辑推荐

　　《家常营养菜1001》内容包括素菜类、野菜类、肉类、水产类、汤羹类、杂粮类、豆制品类、蛋类、菌类、凉菜类、泡菜类、锅仔类、粥类、主食类，共14大类，精选近千道常吃易做的家常菜。所选菜品既有传统菜，又有创新菜；兼具南北风味。同时每道菜谱中包括原材料、调味料、特别提示等内容，配有精美图片，简单易学。 《家常营养菜1001》装帧精美、图文并茂，操作性和实用性并重。拥有此书不仅可以丰富您的餐桌，还可以从营养的角度维护您家人的健康。

用户评论 (总计2条)

•   比较全！很好！什么菜都有！
•   纸质非常好最后还有一部分内容是讲什么食物是相克的很实用