高山无公害蔬菜生产关键技术

出版时间：2006-1  出版社：中国三峡出版社  作者：汪炳良  页数：136  

内容概要

　　“农民增收百项关键技术”丛书涵盖种植业、养殖业、庭园经济等农村经济发展的方方面面，是由袁隆平院士、官春云院士领衔打造“三农”图书精品，内容科学，可靠，实用，代表了当前农业技术的发展水平，为农民增收提供了有力的技术支持。每册图书都采用彩插版，图文并茂，通俗易懂。《高山无公害蔬菜生产关键技术（彩插版）》内容包括：高山种蔬菜效益好、茄果类蔬菜高山栽培技术、瓜类蔬菜高山栽培技术、根菜类蔬菜高山栽培技术、其他蔬菜高山栽培技术，主要供农业生产第一线从事蔬菜栽培与推广的工作人员和农民朋友使用。

书籍目录

第一章　高山种蔬菜效益好一、高山蔬菜概述二、山区自然条件与高山蔬菜生产三、高山蔬菜生产关键技术四、高山蔬菜的发展原则和策略第二章　茄果类蔬菜高山栽培技术一、番茄高山栽培技术二、茄子高山栽培技术三、辣（甜）椒高山栽培技术第三章　瓜类蔬菜高山栽培技术一、黄瓜高山栽培技术二、瓠瓜高山栽培技术三、西瓜高山栽培技术四、采收第四章　根菜类蔬菜高山栽培技术一、萝卜二、盘菜（芜菁）高山栽培技术三、采收第五章　其他蔬菜高山栽培技术一、芹菜高山栽培技术二、西芹高山栽培技术三、菜豆高山栽培技术四、茭白高山栽培技术

章节摘录

　　第一章　高山种蔬菜效益好　　一、高山蔬菜概述　　（一）高山蔬菜的概念　　高山蔬菜是指利用高山较为凉爽的气候条件，进行夏菜延后栽培、秋冬菜提前栽培，在7月至10月采收供应市场，并具有一定生产规模的商品蔬菜。　　蔬菜作物其生长发育需要一定的环境条件，包括光、温、水、气、肥、生物等。在通常情况下，温度是蔬菜生长的限制因素。温度的变化具有明显的规律性，就同一地点而言，温度存在日变化和年变化，就同一时间而言，温度存在地区间差异和海拔高度差异。一般大气的温度随海拔的上升而有规律地下降，海拔每升高100米，气温下降0.5℃左右，随着海拔的不断上升，这种物候差不断增大。“人间三月花飞尽，山寺桃花始盛开”正是平原与高山气候差异的生动描写。　　……