出版时间:2008-5 出版社:f里 作者:蔡f利 编 页数:145
内容概要
名師開講,130個料理秘訣傾囊相授,70道快炒迅速上桌,吃得美味又健康﹗若你忙了整天回到家,什麼能夠快速滿足自己的胃?或許是一盤炒飯;若是三五好友想要聚聚,把酒話當年,什麼可以下酒又下飯?幾盤熱炒小菜也許是個最佳選擇!本書為您介紹多道可以快速上桌的快炒,分為海鮮、肉類、食蔬、主食等四大類,菜式包括:豉椒啤酒蝦、沙茶蟹腳、梅子雞丁、香炒滷味、家常紫茄、泰式炒飯……等,讓您吃得健康美味。
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