工业技术 > 轻工业手工业

出版社:化学工业
出版日期:2004-7
作者:孙平
页数140
本书主要介绍了有关食品添加剂的分类、物种、使用及相关的标准与法规。并收集了国家标准中与需要开发扩展的添加剂物种，内容包括各个物种的理化性质、物质结构、毒理依据、制备工艺、用途要求、检测方法、供应厂商等,

health

[图书详细信息]

出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2005-9
作者:刘仁庆，黄秀珠编
页数521
字数:467000
本书是一本综合介绍纸张生产知识及其实用价值的手册。全书共分9章，分别概述了常见的印刷用纸、文化用纸、生活用纸、包装用纸、生产用纸、技术用纸以及特种纸和手工纸等189种。本书内容简明通俗，文字清新流畅，,

纸张,关于书的书,制造工艺,小怪癖,常识,我是纸张穷讲究

[图书详细信息]

出版社:
出版日期:2000-9
作者:吴祖兴
页数640
字数:1023000
,

[图书详细信息]

出版社:中国纺织
出版日期:2004-6
作者:徐雅琴
页数426
字数:386000
本书是“服装高等职业教育教材”之一。全书由两大部分组成，第一部分为服装制图部分，共分五章，内容包括服装制图概述、裙装制图、裤装制图、女装制图及男装制图；第二部分为服装样板制作部分，共分十章，内容包括服,

服饰,服装设计

[图书详细信息]

出版社:黑龙江科学技术出版社
出版日期:2004-01-01
作者:刘绍弘 王丽杰
本书是作者为了帮助广大读者在最短的时间内迅速掌握各式服装的制图裁剪方法，裁出最后身的衣服而编写的。内容图文并茂，既便于阅读又十分易于掌握，主要内容包括服装量裁及制图基础知识、各种典型服装（包括男西装、,

剪裁,ll,服装设计,现在这样的东西太少

[图书详细信息]

出版社:高等教育出版社
出版日期:2002-7
作者:沈淦清 编
页数227
《中等职业教育国家规划教材•染整技术专业•染整工艺(第2册)》是中等职业教育国家规划教材，是依据教育部2001年颁布的“中等职业学校染整技术专业染整工艺教学基本要求”编写而成。全书共分四篇。第一篇：羊,

[图书详细信息]

出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2004-1-1
作者:郑建仙
页数647
本书论述了酶工程在功能性食品产业中的典型应用范例，系统阐述发酵工程在功能性食品产业中的典型范例，在全球范围内分析功能性食品产业的发展趋势等。,

[图书详细信息]

出版社:中国标准
出版日期:2004-1
作者:全国服务标准化技术委员会 编
页数60
儿童玩具,《儿童玩具》包括：关于国家标准、标准与百姓生活密切相关、GB5296.5-2004《消费品使用说明 第五部分：玩具》、玩具使用说明基本规则、玩具使用说明标注内容等若干部分。,

儿童

[图书详细信息]

出版社:化学工业出版社发行部
出版日期:2004-5
作者:李文信
页数461
字数:401000
本书为《实用印刷技术丛书》中的一本。主要介绍了各类特种印刷油墨（水性油墨，水性织物印花油墨，UV油墨，塑料印刷油墨，玻璃、陶瓷、搪资印刷油墨，金属印刷油墨，防伪油墨，热转印及水转印油墨，导电油墨）的概,

[图书详细信息]

出版社:中国物资
出版日期:1999-1
作者:周祥兴
页数808
,

[图书详细信息]

出版社:中国石化出版社
出版日期:2004-4
作者:贺曼罗
页数390
本书系统完整地介绍了环氧树脂胶粘剂的分类与制造、固化剂的合成与配置、胶粘剂辅料的选用、配方设计原则及实例，胶粘剂的性能、胶粘施工工艺、测试方法，以及在建筑、机械、轻工、电子、汽车、铁路、航空、军工及日,

[图书详细信息]

出版社:化学工业出版社
出版日期:2004-3
作者:李汝雄
页数315
字数:265000
离子液体的合成与应用,绿色溶剂：离子液体的合成与应用，ISBN：9787502551780，作者：李汝雄编著,

[图书详细信息]

出版社:化学工业出版社发行部
出版日期:2004-1
作者:郑建仙 编
页数444
功能性低聚糖因具有增殖双歧杆菌的独特功效，近些年来发展迅猛，市场潜力巨大。本书是国内本领域的第一部专著。 　　全书共17章，第一章简述功能性低聚糖的生理功效、有效剂量、生产技术和双歧杆菌的特性等。第二,

[图书详细信息]

出版社:化学工业出版社
出版日期:2004-3
作者:石碧
页数307
《制革清洁生产技术》系统地介绍了制革生产的清洁工艺，包括原皮保藏、制革准备工段清洁技术、清洁化铬鞣技术、少铬鞣法、白湿皮技术、无铬鞣法，内容涉及作者近年的研究成果，应用实践积累，国内外已经获得实际应用,

[图书详细信息]

出版社:中国纺织出版社
出版日期:2000-1
作者:潘波
页数214
该书是一本系统介绍服装工业制板基本原理及其应用的实践性很强的读物，目前是北京服装学院服装系指定系列教材之一。全书由服装工业制板概述、纸样绘制和生产符号、国家服装标准、服装工业推板的原理、服装工业推板的,

服装,服装结构

[图书详细信息]

出版社:化学工业出版社
出版日期:2004-1
作者:郭本恒 编
页数381
字数:610000
本书介绍干酪科学及干酪生产技术，分为两大部分。第一部分主要介绍干酪生产技术，包括工艺流程、操作要点、生产原理与技术、生产设备、产品质量标准和质量控制等方面。第二部分主要介绍干酪科学，包括干酪凝乳酶科学,

[图书详细信息]

出版社:化学工业出版社
出版日期:2004-1
作者:周震
页数449
字数:723000
本书系统介绍了印刷油墨生产的基础理论、生产所需的原材料、各种印刷过程的特点以及与之适应的印刷油墨；介绍了各种印刷油墨的组成成分、生产工艺、各种油墨必须满足的印刷适性，印刷过程中出现的问题与油墨的关系；,

mo,work,you,印刷油墨,技术

[图书详细信息]

出版社:化学工业出版社
出版日期:2004-2
作者:薛士鑫
页数581
本书较为全面地介绍了现代化生产各类机制地毯的工艺、技术和生产设备和基础理论知识。内容涉及原料、纺纱、簇绒、染色、印花、后整理以及辅装、使用、保养等各个方面。不但内容广泛齐全，而且图文并茂、取材新颖。 ,

机制地毯

[图书详细信息]

出版社:西南师大 西南师范大学出版社
出版日期:2003-1
作者:龚建培
页数106
字数:308000
服装设计系列丛书。,

[图书详细信息]

出版社:浙江科学技术出版社
出版日期:2003-11
作者:祝煜明,黄国芬
页数98
本书将女性春夏季节穿着的连衣裙、学生裙、短裙等几十款时髦的服装和配套用的包、项链、手镯等，通过一幅幅着装配套的精美画面展示给读者。 本书还提供了书中款式的裁剪图及缝制图，有兴趣的女士可以根据书上的步骤,

[图书详细信息]

出版社:化学工业出版社
出版日期:2004-1
作者:吴谋成
页数420
《功能食品研究与应用》共十五章，分两篇。阐述了第三代功能食品的概念、发展方向、各类功能活性成分及其性质与结构的研究方法、功能评价等；介绍了各生理阶段人群的营养及常见病，各类功能食品等内容。,

食品,食品科学与工程,餐饮

[图书详细信息]

出版社:机械工业出版社
出版日期:2004-9
作者:杨家斌
页数1080
字数:1210000
本书采用图形和表格形式，详细介绍了五金产品的牌号、尺寸规格、化学成分及性能等。内容包括金属材料的基本知识、钢铁材料的化学成分与力学性能、钢型材的尺寸和理论质量、有色金属材料的化学成分、有色金属型材的尺,

[图书详细信息]

出版社:东华大学出版社
出版日期:2003-1
作者:晏雄 编
页数273
字数:336000
产业用纺织品,晏雄 编,东华大学出版社,

科学

[图书详细信息]

出版社:化学工业出版社
出版日期:2003-10
作者:郭本恒
页数313
字数:501000
现代乳品加工技术丛书--酸奶,郭本恒 主编,化学工业出版社,

[图书详细信息]

出版社:化学工业出版社
出版日期:2003-9
作者:吕嘉枥编
页数624
字数:543000
本书根据霉变微生物的生物学特性和轻化工产品物质组成特点，全面分析了霉变的根源和机理，概括地介绍了轻化工产品防霉技术的原则、方法和措施，并对防霉效果进行了综合评价。同时有针对性地从皮革、造纸、纺织品、食,

杀菌防霉

[图书详细信息]

出版社:东华大学出版社（原中国纺织大学出版社）
出版日期:1900-01-01
,

历史,服饰

[图书详细信息]

出版社:中国纺织出版社
出版日期:2000-7
作者:方丽英 主编
页数84
字数:136000
,

[图书详细信息]

出版社:化学工业出版社
出版日期:2003-1
作者:钱军浩
页数502
本书共分七章。第一章阐述了油墨及其印刷技术的基础知识与理论，详细分析了油墨的调色技术；第二章为当前较流行的装潢性油墨的选择及其印刷适性、应用与印刷技术的经验总结；第三章、第四章、第五章、第六章、第七章,

[图书详细信息]

出版社:中国纺织出版社
出版日期:2003-1
作者:中国纺织工业协会产业部组织 编
页数245
本书内容包括三部分，一是生态纺织品的最新标准，二是国内纺织服装通用标准，三是乌拉圭回多边谈判结果，书后附有生态纺织最新标准的原文和国内纺织品服装标准索引。 本书可供纺织服装企业的管理人员、技术人,

[图书详细信息]

出版社:湖北美术
出版日期:2001-10-1
作者:魏雪晶
页数131
于1993年开设的工艺美术专业高等教育自学考试，是适应社会需求，为艺术设计领域培养应用型专业人才的重要措施，也是多渠道发展高等艺术设计教育的一个重要组成部分。这种国家考试、社会助学、个人自学相结合的考,

[图书详细信息]

出版社:轻工业出版社
出版日期:2001-3
作者:钱军浩编
页数237
字数:372000
现代印刷机与质量控制技术（下），ISBN：9787501937738，作者：钱军浩编,

[图书详细信息]

出版社:中国纺织出版社
出版日期:2003-1
作者:盛明善
页数266
字数:154000
织物样品分析与设计――纺织新技术书库23,盛明善 编著,中国纺织出版社,

纺织工艺

[图书详细信息]

出版社:化学工业出版社
出版日期:2003-7
作者:康维编
页数233
字数:188000
清洗技术是一门涉及范围非常广泛，内容十分丰富的实用技术。本书就食品工业领域的清洗技术作了全面而综合的介绍。 全书共分十章。第一章概述，介绍食品工业的卫生要求及清洗、杀菌、消毒的必要性。第二章果,

[图书详细信息]

出版社:纺织工业出版社
出版日期:2000-01
作者:杨晓丹 编绘
页数184
字数:257000
,

[图书详细信息]

出版社:金盾出版社
出版日期:2004-2
作者:单洪标
页数682
字数:810000
本书共分十七章，涵盖了我国现有五金工具中的品种和规格。主要内容包括：基础资料，常用金属材料知识，机械通用零部件，常用机床附件，焊接及喷涂器材，水泵、管件与阀门，建筑五金，消防器材，常用手工工具，钳工工,

[图书详细信息]

出版社:中国纺织出版社
出版日期:2001-1
作者:吕学海
页数215
《图解服装缝制工艺》为“专家编写服装实用教材（中级版）”中的一册。《图解服装缝制工艺》以图解的形式介绍了服装的缝纫的基础知识和缝制技巧。书中对不同款式的衣领、衣袖、口袋等部件的缝制方法，均配有详细的缝,

[图书详细信息]

出版社:轻工业出版社
出版日期:2003-8
作者:曹邦威编
页数283
字数:470000
新纸张涂布与特种纸年鉴，ISBN：9787501938353，作者：曹邦威编译,

[图书详细信息]

出版社:中国农业
出版日期:2003-05-01
作者:秦富
页数380
字数:308000
欧洲和美国的食品链是世界上最为安全的食品链之一。近年来，欧盟和美国又围绕食品安全对管理体制及管理手段进行了重大创新，新的法规、指令不断出台。相比之下，我国食品安全问题面临着更加严峻的挑战，加入WTO以,

[图书详细信息]

出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2003-7
作者:冯仁丰
页数249
字数:229000
本书对临床检验中使用的试剂、仪器、校准品和方法等，以及它们所具有的分析性能，按照精密度、准确度、病人结果可报告范围、分析灵敏度、分析特异性和参考范围等内容，逐一从定义到设计实验，由实验结果的统计分析进,

DDD

[图书详细信息]

出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2003-1
作者:李青
页数123
字数:131000
《裤装》从裤装的起源、品类变化、排料等基础知识出发，详细阐述了裤装基型制图方法和步骤、裤装变化原理、款式变化制图、裤装主要部位的工艺操作要领以及裤装造型变化等。内容由浅入深，图文并茂，通俗易懂，对裤装,

[图书详细信息]

出版社:化学工业出版社
出版日期:2003-1
作者:金银河
页数595
字数:518000
包装印刷，ISBN：9787502541804，作者：金银河主编,

[图书详细信息]

出版社:浙江科学技术出版社
出版日期:2001-9
作者:何炜德 编
页数311
字数:235000
塑料印刷入门――塑料加工入门丛书,何炜德 编,浙江科学技术出版社,

塑料技术

[图书详细信息]

出版社:第1版 (2002年1月1日)
出版日期:2002年1月1日
作者:北京服装学院艺术教育部
页数76
《北京服装学院艺术设计专业考卷评析》由北京工艺美术出版社出版。,

[图书详细信息]

出版社:科学技术文献出版社
出版日期:2002-7
作者:王卫编
页数652
字数:534000
本书共分16章，内容涉及到现代加工条件下各类中式、西式肉制品加工的基本原理、加工设备、原辅料、加工工艺与产品配方，以及现代肉制品防腐保鲜、加工管理与质量控制、肉与肉制品标准等各个方面。其中介绍的加工产,

[图书详细信息]

出版社:化学工业出版社发行部
出版日期:2003-6
作者:许牡丹
页数315
字数:504000
本书共分十七章，介绍了食品安全性的概念、研究方法及评价程序，食品中天然毒素、环境污染物、霉菌、细菌、病毒、寄生虫、农药及兽药残留、化学元素、食品添加剂、食品加工与贮藏过程中产生的毒素、食品包装材料与容,

[图书详细信息]

出版社:化学工业出版社
出版日期:2003-1
作者:刘武辉编
页数496
字数:432000
本书主要介绍了纸包装印刷的基本知识和理论，对纸包装的平版印刷、凹版印刷、柔性版印刷及特种印刷等印刷方式的工艺、技术操作及印后加工等内容作了深人浅出的阐述，同时对纸包装容器及纸包装防伪技术也作了概括性介,

设计

[图书详细信息]

出版社:江西科学技术出版社
出版日期:2002-10-1
作者:温辉梁,黄绍华,刘崇波
页数477
字数:392000
,

[图书详细信息]

出版社:中国纺织出版社
出版日期:2000-4
作者:姚金波等编
页数141

[图书详细信息]

出版社:化学工业出版社
出版日期:2002-3-1
作者:金银河
《塑料制品印刷》为《实用印刷技术丛书》中的一本。首先对塑料和印刷的基础知识进行了必要的介绍，接着，将塑料制品按应用领域分为软包装，标签与商标，电子产品，广告与标牌，磁卡，文教生活用品，容器共7大类，约,

[图书详细信息]

出版社:化学工业出版社
出版日期:2002-6
作者:辜信实编
覆铜箔层压板是电子工业的基础材料，主要用于制造印制电路板，广泛用于彩色电视机、计算机、通讯设备等。本书系统介绍覆铜板的分类，主要原材料，生产技术，产品标准，检验方法，三废治理，产品应用加工，技术发展等,

Material

[图书详细信息]