工业技术 > 轻工业手工业

出版社:东华大学出版社
出版日期:2008-4
作者:于修业
页数280
字数:370000
《纺纱原理(英文版)》综合介绍了各种新型纺织纱线的成纱原理、方法、工艺及成纱结构、性能和应用等，主要涉及传统环锭纺纱的变革与进步，包括赛络纺、赛络菲尔纺、紧密纺、索罗纺等及其纱线；新型纺纱的完善及其改,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2008-1
作者:马涛
页数335
《糕点生产工艺与配方》系统地介绍了糕点生产的原辅料、月饼生产工艺与配方、蛋糕生产工艺与配方、中式糕点生产工艺一配方，对各类糕点在生产过程中出现的问题进行了详细的论述和简答。 《糕点生产工艺与配方》内容,

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出版社:印刷工业
出版日期:2008-1
作者:邓普君
页数283
字数:221000
由刘骏、王国庆和赵春英编写的《凹印基础知识》先总述凹印的定义、 原理、工艺流程、特点、发展、分类、应用，再详细讲述印前、制版、材料 、工艺等凹印的基础知识。在各部分知识的讲解中都配有大量流程图与典型 ,

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出版社:印刷工业
出版日期:2007-9
作者:江谷
页数308
字数:286000
本书以软包装生产工艺为主线，对软包装印刷工艺所涉及的印刷色彩学基础、凹版制版工艺、凹版印刷工艺、材料及设备、凹印常见质量问题及解决办法、柔性版印刷工艺；软包装后加工技术所涉及的分切工艺及设备、制袋工艺,

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出版社:中国林业
出版日期:2006-12
作者:谭守侠
页数全2册
字数:3000000
《木材工业手册(上下册)》内容涉及及木材工业中的基础、专业及综合技术等方方面面。在内容的把握上，除反映各作者在相关领域积累的科技成果及实践验外，还着重借鉴和参考了国内外先进技术及相关文献、书籍；既考虑,

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出版社:印刷工业出版社
出版日期:2007-5
作者:邱世红
页数202
《书籍装帧设计》一书，经过“十月怀胎”终于一朝分娩了，是否吻合另类教学需求，期待读者、学子讯息反馈。在编写之前倒是研究了一下成人设计艺术教育的教学大纲，为此又加上了一些商业插图方面的内容，其实在欧美艺,

书籍设计,设计

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2012-11
作者:李楠
页数208
字数:100000
1920年代中西方女装比较,《现代女装之源:1920年代中西方女装比较》内容简介：1920年代是中西双方碰撞交流的重要时期。当时的中国处于由近代向现代的过渡期，而西方正是现代艺术的兴盛期。前者成为中国女装变革的重要契机，后者则具,

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出版社:印刷工业
出版日期:2008-1
作者:刘尊忠
页数264
字数:462000
《防伪印刷与应用》系统地阐述了防伪在印刷方面的技术，包括承印材料、包装材料、印刷油墨、制版及其他特殊工艺、印后加工、激光全息、数字水印、条形码，以及食品、药品、化妆品、烟酒、票据、证件、钞票等各种领域,

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出版社:文物出版社
出版日期:2006-1
作者:刘兴珍
页数489
本书经朝代为序，收录新石器时代至清名类雕塑作品近一千四百件。同一时期的雕塑作品，按陶、瓷、泥、石、砖、玉、木、竹、牙、角、琉璃、铜、金、银、铁等不同材质顺序排列。第一条目一般均注明朝代、年代、材质、尺,

雕塑,2012之,广涉猎,造像

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出版社:中国海关出版社
出版日期:2002-7
作者:Tim Peck
页数304
字数:310000
TIMBER,《木材》分析了木材工业的总体背景，着重对木产品的生产、消费和贸易类型及其作为一大类商品对国家经济和世界贸易的重要性作了详细论述，阐明了全球地区间及地区内贸易的主要方式和趋势。同时还介绍了木产品生产和贸,

商品,木材,专业书籍，了解普通货物贸易,期货,经济,英国,蒂姆·派克,银行

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出版社:董玉库 百花文艺出版社 (2012-01出版)
出版日期:2012-1
作者:董玉库
页数514
部风格、品牌、设计的历史,《西方家具集成:一部风格、品牌、设计的历史》以丰富翔实的史料和大量印刷精美的彩图，按照时间顺序对西方家具进行系统地梳理和归纳，荟萃了西方各主要国家不同历史时期的家具精华，展现了各历史时期代表作品的时代,

设计,家居,艺术,软装,家具,清宫包装图典,陈设

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出版社:浙江大学出版社
出版日期:2011-1
作者:任进
页数183
字数:150000
我的珠宝设计之道,《无设计不奢侈:我的珠宝设计之道》作者任进的心目中，珠宝设计是这样一件事：设计源于生活，每一件作品都是生活的映射。时光深处的一个人、一段记忆，都可以成为设计的灵感，为一块石头注入灵魂。珠宝的奢侈不在于,

设计,奢侈品,珠宝等,珠宝首饰设计,图文,饰品,随笔,还要读的

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出版社:社会科学文献出版社
出版日期:2011-9
作者:罗仲辉
页数211
字数:130000
A Brief History of Printing in China,《印刷史话》是我国古代四大发明之一，它对世界文明发展有着巨大的贡献，直到今天，在传播知识和推动社会进步方面他还起着不可或缺的作用。《印刷史话》以时间为主线，分别叙述了唐代、五代、宋代、西夏、辽代、金代,

印刷历史,平面设计理论,想读

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出版社:官德镔 深圳出版发行集团，海天出版社 (2010-07出版)
出版日期:2010-7
作者:官德镔
页数216
《中国黄龙玉》一书收录了许多编者及其他收藏者的收藏作品，从中可以感受到黄龙玉的玉质美、色彩美、造型美、含蓄美、神秘美。我们在欣赏这些黄龙玉作品时，就是在追求一种美的品德。天下美玉皆有，但黄龙玉艺术品的,

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出版社:浙江大学出版社
出版日期:2010-5
作者:刘云华
页数249
《红帮裁缝研究》一书立意新颖，观点明确，内容翔实，可读性强，不但从纵向阐述了中国传统本帮裁缝向现代新型红帮裁缝转型和发展的过程，而且还从横向厘清了红帮在经营管理、工艺技术和职业教育等多个领域的相互关系,

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出版社:中国纺织
出版日期:2010-3
作者:海伦·约瑟夫－阿姆斯特朗
页数396
《美国时装样板设计与制作教程(上)》是海伦教授四十五年服装设计与教学实践的结晶，全书分为上下两册。《美国时装样板设计与制作教程(上)》为上册，包含四篇，第一篇介绍了工作室；人体模型与测量；绘制原型样板,

服装设计,服装,制版,样板设计,美国时装样板设计与制作教程,cutting,设计

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出版社:清华大学出版社
出版日期:2010-1
作者:卡尔·韦伯
页数243
字数:270000
对于生活在现代社会的人，食品没有问题才算新闻。 现代农业生产方式使得产量大为提高，但这些食物的安全性，以及大规模生产方式所带来的负面效应值得我们警惕及深思。本书全面地展示和阐述了公司化运营的美国食品工,

科普,食品,食品生科,广工图书馆

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出版社:克拉克(Sherri.D.Clark)、周水洪、 欧阳军 东华大学出版社 (2009-12出版)
出版日期:2009-12
作者:（美）克拉克，周水洪，欧阳军 编
页数198
易腐食品冷链百科全书，ISBN：9787811116403，作者：（美）克拉克，周水洪，欧阳军 主编,

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出版社:上海人民美术出版社
出版日期:2010-1
作者:安娜斯塔尼亚·杨
页数256
《首饰材料应用宝典:一本关于珠宝首饰材料及制作工艺的基本指南》内容简介：一本首饰设计师必备的参考工具书，全面展现珠宝首饰制作工艺和创造力的指导手册。《首饰材料应用宝典:一本关于珠宝首饰材料及制作工艺的,

首饰,首饰设计,设计,手工,首饰材料,材料,首饰工艺,首饰制作

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出版社:机械工业
出版日期:2010-1
作者:牛海波//马存义
页数326
字数:518000
《服装裁剪与缝制手册》是一本服装专业知识较全面的“应用型”技术工具书，便于阅读、查找和实践操作，内容涵盖了服装标准术语、服装常用工业标准、服装设计基础知识、服装裁剪基础知识、服装打板与排版、服装样板缩,

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出版社:第1版 (2009年8月1日)
出版日期:2009-8
作者:颜进华 编
页数282
《造纸化学品技术》由华南理工大学出版社出版。,

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出版社:赵逸群 上海文化出版社 (2009-09出版)
出版日期:2009-9
作者:赵逸群
页数237
《中式服装制作技术全编》由浅入深、循序渐进地对中式服装的文化内涵、演变过程、设计理念、板型设计、面料选用、制作工艺等方面加以阐述、分析、归纳，力求把中式服装的民族性和时代感结合得更紧密。书中图文并茂、,

服装,服饰

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出版社:机械工业出版社
出版日期:2009-8
作者:高孝纲
页数356
字数:571000
《变频器、PLC在纺织工业中的应用》第一篇是从应用角度出发，较全面、系统地介绍了纺织机械的调速特性，自控系统组成和特性分析、以及变频器、PLC、纺织用电动机、传感器等的基本知识。第二篇介绍了变频器、P,

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出版社:徐丽慧 金盾出版社 (2009-06出版)
出版日期:2009-6
作者:徐丽慧
页数176
《服装款式设计与配色》重点讲授服装款式的外部造型、内部线形、服装装饰、色彩搭配等，强调款式设计应适应社会需要；书中附有大量的款式图例，可作为一般服装院校学生的基础教材，也可为服装设计人员提供参考。,

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2009
作者:荆妙蕾,刘杰
页数44
《面料实物》通过展现服用类梭织物和针织物的实物，比较全面地介绍了相应面料的原料选用、组织结构、风格特征、产品规格、应用领域、后整理工艺等内容，《面料实物》选用的面料都是典型的组织。梭织物主要包括：平布,

面料,面料实物,面料实物识别,服装

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出版社:郭新 上海人民美术出版社 (2009-05出版)
出版日期:2009-5
作者:郭新
页数140
《珠宝首饰设计》分别从艺术创作的角度和商业设计的角度介绍首饰设计的方式、方法。介绍了目前国外首饰设计的最新创意及动向，并通过对优秀作品个案分析的方式，帮助学生掌握首饰设计的基本原则及技巧。该教材还特别,

首饰设计,珠宝设计,艺术,首饰,设计,珠宝,喜欢,珠宝首饰设计

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2009-5
作者:阮榕生
页数229
字数:276000
《核磁共振技术:在食品和生物体系中的应用》以核磁共振及其成像技术在食品和生物体系中的应用为重点，在介绍了核磁共振及其成像技术的基本理论后，重点介绍了磁共振成像技术的实际应用与方法。如：应用该技术研究食,

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出版社:东华大学出版社
出版日期:2009-4
作者:姜怀　编著，林兰天，戴瑾瑾，龚杜弟　主编
页数548
字数:899000
《汽车用纺织品的开发与应用》以人体工效学和“以人为本，全国协调可持续的科学发展观”为依据，运用系统理论和方法，分析论述汽车用纺织品的分类、性能要求和组织结构；汽车用纺织品发展的必要性和重要性；汽车用纺,

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2003-1
作者:李青山,李青山 编
页数286
字数:169000
《纺织纤维鉴别手册》第二版由24位专家与学者根据多年的生产、教学与研究经验编撰而成。这次第3版是在第2版的基础上，由50余位专家与学者参加了修订并增写了部分新内容，希望读者能使用较少的仪器，在较短的时,

纺织工艺

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出版社:机械工业出版社
出版日期:2009-1
作者:张新德 等 著
页数282
《全自动洗衣机使用与维修技术》共分六篇，即基础篇、原理篇、使用篇、检拆篇、维修篇和图表数据篇。主要介绍全自动洗衣机的基础知识、工作原理、使用保养、检修工具、拆装方法、元器件检测、故障维修、检修技巧、检,

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2008-9
作者:张伟林 编
页数261
字数:279000
《纺织高职高专教育教材•棉纺织设备电气控制》选择目前棉纺织生产设备中比较常见的机型，介绍其电气控制系统的构成、工作原理和操作方法。《纺织高职高专教育教材•棉纺织设备电气控制》共12章，内容包括棉纺织设,

棉纺织设备电气控制

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出版社:电子工业出版社
出版日期:2008-7
作者:杨萍，王立江　主编
页数259
字数:434
《食品检验工(中级)》主要用于职业技能机构培训、中等职业教育的教材，也可作为大专院校的食品工程、食品营养检验等有关专业参考书。,

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出版社:魏益民、刘为军、 潘家荣 科学出版社 (2008-08出版)
出版日期:2008-8
作者:魏益民 等 著
页数170
《中国食品安全控制研究》在有关食品安全控制理论分析的基础上，借鉴国际组织和发达国家食品安全控制的基本经验，对中国食品安全的历史变迁进行了系统研究，通过深入分析中国各阶段食品安全控制的变迁特征、变迁规律,

行政管理与公共政策

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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2008-7-1
作者:（美）大卫·E.牛顿
页数152
字数:151000
食品化学,饮料美酒，零食小吃，美食大餐无一不是生活中不可缺少的部分。但是你究竟对它们了解多少，我们每天吃的食品中到底含有哪些成分呢，就让《食品化学》这本书带你走进神奇的食品化学世界。你将会看到世界上第一种甜味剂,

食品化学,哈维·华盛顿·维莱

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出版社:中国社会出版社
出版日期:2008-5
作者:李鹏飞
页数196
字数:150000
《实用果酒酿造技术》主要内容：我国国土辽阔，水果资源丰富，品种繁多，有人工栽培的，也有天然野生的，适合于酿酒的种类很多。农民在生产过程中逐渐探索出了一套水果生产销售的新途径，即将过剩水果进行深加工。其,

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出版社:中国标准出版社
出版日期:2008-4
作者:中国标准出版社第一编辑室
页数714
字数:1312000
《中国食品工业标准汇编(饮料和冷冻饮品卷)》收集了截至2008年2月底批准发布的饮料和冷冻饮品标准共75项，其中国家标准45项，行业标准30项。《中国食品工业标准汇编(饮料和冷冻饮品卷)》主要内容包括,

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出版社:东南大学出版社
出版日期:2008-5
作者:王珏
页数174
本书以书籍整体设计为线索，不仅完整介绍了整个书籍设计印刷制作流程，而且以图片的形式详细介绍了每个环节的设计方法和技术要点，对于设计专业学生的新闻出版业的从业人员都具有一定的参考价值。,

设计,书籍设计,印刷,艺术,平面设计,印刷工艺,设计与印刷,平面

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出版社:中国农业出版社
出版日期:2008-5
作者:叶启桐
页数140
《名山灵芽:武夷岩茶》由各茶叶研究机构专家、各名茶之书的主编、副主编及学者共同编著，既详细介绍了有关该茶的生长条件、加工技术、品质特征、品饮方法等技术内容，也有其发展历史、人文环境、典故传说等传统文化,

茶,历史,文化,武夷岩茶,茶经名著

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出版社:吉林出版集团有限责任公司
出版日期:2007-12
作者:刘静波 编
页数111
字数:91000
《饮料加工技术》为该丛书之一《饮料加工技术》，《饮料加工技术》主要内容包括：概述；碳酸饮料介绍；果蔬汁饮料介绍；含乳饮料；植物蛋白饮料；瓶装水介绍；茶饮料介绍；固体饮料介绍等。《新农村建设丛书》是一套,

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出版社:吉林省教育系统科教兴农专家组 吉林出版集团有限责任公司，吉林科学技术出版社 (2008-02出版)
出版日期:2008-2
作者:吉林省教育系统科教兴农专家组 编
页数231
调味品酿造技术,《吉林省普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材·调味品酿造技术(上册)》是吉林省普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材之一，《吉林省普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材·调味品酿造技术(,

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2008-4
作者:袁新林，徐艳华 主编
页数260
字数:146000
《工业用缝纫机的安装调试与维修》主要介绍了工业用缝纫机(包括平缝机、包缝机、链缝机、绷缝机、套结机、钉扣机、锁眼机等)的主要结构和工作原理、安装调试、维修保养及常见故障的分析与解决方法，另外还根据服装,

啊,12,ghjg

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2008-3
作者:孔繁薏，姬生力 著
页数371
《中国服装辅料大全(第2版)》是集服装辅料生产技术、商品知识、应用方法于一体的专业书，也是作为服装工业配套的工具书。《中国服装辅料大全(第2版)》以沟通国内辅料生产单位和使用单位的信息为主，将国内主要,

2012读书,中国服装辅料大全（第二版）

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出版社:文物出版社
出版日期:2008-1
作者:苏婷玲
页数349
本书为“蒙古民族文物图典”系列丛书之一。本书收集了清代至民国时期内蒙古东、中、西部八个部落的蒙古族男女典型服饰。其中每一部落服饰均包括女子头饰、帽子、长袍、坎肩、裤子、靴子和饰品等内容，图文并茂，展现,

服饰,人文,图鉴,文化,蒙古族

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出版社:机械工业
出版日期:2008-1
作者:牛海波
页数119
《服装缝纫》共分六个课题：课题一为服装设备认知练习，介绍了机器设备的使用方法及简单维修知识；课题二、三为服装缝制基础知识和练习，对有关服装缝纫工具的使用、服装缝纫常用术语和符号以及服装缝纫的小常识加以,

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2007-10
作者:袁良
页数186
本书是一本初级制板与高级制板相结合、经验与创新相结合的教材。第一章讲述了现代制板创新方法和原理以及时装分类和体型分类。第二章以方法为中心，详细讲述了初级制板的方法与过程。第三章则以制作高级板型为主，讲,

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出版社:高等教育出版社
出版日期:2007-5
作者:孙丽 编
页数130
《服装制作工艺习题集(第2版)》是中等职业教育服装制作与营销专业国家规划教材《服装制作工艺》（第二版）的配套习题集，书中所涉及的习题以《服装制作工艺》（第二版）教学内容为范围，注重知识的系统性、科学性,

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2007-6
作者:王树林
页数316
本书作者根据其多年从事西服工业化量体定制技术工作及管理经验，全面系统地介绍了目前我国西服工业化量体定制产业发展所需的各种关键技术，如服装CAD／CAM系统运作、CAD样板修正技术、量体采寸技巧、裁剪配,

服装设计,西服,量体

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出版社:中国纺织
出版日期:2007-7
作者:贺景卫
页数183
本书是利用计算机平面设计软件Illustrator和Photoshop进行服饰图案设计的一本实用书籍。作者将多年来在教学和实践中应用的实例，通过精心选择后编入本书，它可以使读者在较短的时间内去感受和经,

服装设计,绘画,贺景卫

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出版社:中国社会
出版日期:2006-9
作者:刘恩岐，梁丽雅 编著
页数195
字数:153000
《粮油食品加工技术》根据国家四部委千种图书下乡活动的要求而撰写，旨在对广大农民进行实用科技与技能培训。我国人民食物构成中约有80%-90%的热能和70%-80%的蛋白质来自粮油产品。粮油食品加工业存在,

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出版社:中山大学出版社
出版日期:2007-3
作者:梁蓉,梁桂屏
页数186
字数:304000
实用服装材料学,梁蓉，梁桂屏 编著,中山大学出版社,

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