家常汤羹8000例

出版时间：2012-3  出版社：浙江科学技术出版社  作者：犀文图书 著  页数：384  

内容概要

　　本书全面系统地介绍了各种家常汤羹的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌，具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点，且循序渐进、简单易学。它是一本家庭学习家常汤羹烹饪方法的指导书。

作者简介

广东犀文图书有限公司，是一家以出品“生活·经济”类图书为主业，集创意、编撰制作和销售于一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月，90%员工为大专以上学历，核心团队皆为业界资深出版人和卓越设计师。公司成立7年来，已与国内外数十家出版机构建立了深度合作的关系，年出品图书500余种，年版权交易150余种。
犀文出品的图书主要为烹饪菜谱、小手工艺、美容美发、养生、家装家饰家居类。犀文图书以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性，一流的装帧设计和版式设计已在生活经济图书领域颇有影响。犀文图书策划制作的图书贴近市场，设计水准上乘，在出版业界中独树一帜，品牌已见雏形。
犀文图书根植于厚重的华夏文化，置身于现代图书市场文化产业之林，志存高远，弘思远益。犀文图书以传播知识，实用民生为己任，实行现代企业制度，严格管理，高效经营，凭借犀文人强烈的前瞻意识和敏锐深刻的洞察力，以及同舟共济的团队精神和卓著专业品质，犀文图书开拓前进，定会在中国文化产业发展大局中占有一席之地。正如犀文铭所言：用志坚则无事不达，用心诚则无事不至。

书籍目录

营养肉汤
禽蛋类汤
水产品汤
山禽野味汤
杂鱼汤
滋补炖汤
蔬菜汤
甜汤

编辑推荐

《家常汤羹8000例(附DVD光盘1张)》编辑推荐：2000道汤+2000个营养知识+2000个专家提示+2000个饮食宜忌；全面系统、科学实用、经济实惠、烹饪技法、美味佳肴、健康营养。

用户评论 (总计19条)

•   实际上是2000例汤，加了2000个提示、知识点和饮食宜忌，有点**的感觉，不过送的光盘又是做菜的，有点意外惊喜。
•   看了下目录，密密麻麻的貌似有几千道啊。都是家常口味的，操作起来也简单，还配有光碟，喜欢喝汤的人们值得入手。
•   上午九点半拍的，下午三点半就收到了，灰常灰常快啊~
  我家那位超爱喝汤，厚厚的一本大部头，种类非常多，大爱啊，才十几块钱，全彩页的，介绍很详细，做法看着也不难，是一本非常实用的书，适合普通家庭使用！家家都应该有一本！
•   书彩页印刷，很厚，汤品种类多，重要的是还带了一张碟，边学边做，很乐在其中呢。
•   写的很好，从营养到禁忌都有，还有光盘。
•   好多未见过，实用
•   俩本书相对来说都不错的，只是果蔬汁的那本质量有点不好，但比较全面。
•   买给妈妈看的，她说很好，就是字小了点。
•   送货很及时,内容蛮多的,要慢慢看
•   不错；有空就学着做
•   唔错，几好。
•   很好 图片很清晰 很满意
•   赠有DVD，可以一边看一边学，很精美的书，图文并茂，用起来很顺手，书中还详细讲解了食材的营养功效，饮食宜忌，很实用
•   印刷质量比较好，彩页的，不错~到手的是厚厚的一本书，还附赠光盘，值了！看着内容丰富，比较实用.
•   还是可以，虽然买了之后很少用。
•   感觉挺不错的，有图有光盘，内容挺丰富的。不过光盘还没看，不知带效果怎样。
•   还不错，对不会做汤的人有帮助
•   货到手时候，有稍微翻了一下，还可以。
•   字体太小了，内容还可以。