饮食抗癌进行时

出版时间：2011-8  出版社：西安交通大学出版社  作者：李秀才  

内容概要

由李秀才编著的《饮食抗癌进行时》系统介绍了饮食抗癌的基本知识、具有抗癌作用的食物，并博采众多医家经验，精选了防治癌症的二百余首传统药膳及配方，就癌症患者应该吃什么食物、选用什么药膳深入浅出地作了全面介绍，实用性强。
 《饮食抗癌进行时》适合癌症患者及其家人阅读，也适合广大临床医务工作者参考。

作者简介

李秀才，从事临床诊疗工作20余年。发表医学译文26篇，医学论文、综述40余篇，医学科普文章20余篇。取得科研成果4项，其中有2项科研成果被《中国“九五”自然科学优秀成果选》(第二卷)收录。
独立编著并出版医学著作20余部(共计500余万字)其中有6部著作入选国家新闻出版总署1号工程。代表性著作有《肿瘤患者饮食疗法》、《健康活过100岁》、《男性健康手册》等。
擅长用中医中药治疗淋巴癌、胃癌、肝癌、肺癌、卵巢癌、大肠癌、胰腺癌等；对于手术后或放、化疗后肿瘤患者的康复具有自己独到的见解和康复办法，对于延长患者的生命、提高生活质量，造诣颇深，见解独到。

书籍目录

一、大部分癌症是吃出来的
　与吃有关的癌症
　致癌食物有哪些
　不良饮食习惯能致癌
　不可不知的食物中的致癌物质
二、抗癌的法宝——平衡膳食
　平衡膳食的概念
　平衡膳食——食物摄入的“金字塔”
　防癌胜于治癌——防癌措施食为先
　营养与肿瘤
　饮食治疗癌症患者康复的成功范例
三、防癌食物功效多——生活中的防癌抗症食物
　粮食类防癌抗癌食物
　蔬菜类防癌抗癌食物
　菌菇类防癌抗癌食物
　水产品类防癌抗癌食物
　水果类防癌抗癌食物
　野菜类防癌抗癌食物
　干果类防癌抗癌食物
　调味类防癌抗癌食物
　饮品类防癌抗癌食物
四、生话中市用的防癌抗癌药膳方
　汤羹类
　菜肴类
　主食类
　茶饮类

用户评论 (总计2条)

•   对于癌症病人来说经常烦恼吃什么，有一定的参考价值
•   替朋友买的 很薄 但纸质不错