工业技术 > 轻工业手工业

出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2007-1
作者:唐万有[等]编著
页数262
《胶印设备与工艺》主要讲述单张纸胶印机的工作原理、结构特点、操作形式，讲述润湿、油墨转移、水墨平衡、印刷压力等工艺原理与调节、印刷参数确定与控制方法、印刷自动控制、质量检测等。适合专业院校师生和印刷厂,

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出版社:中国轻工业
出版日期:2007-2
作者:ArunS.Mujumdar
页数244
干燥是食品、化工加工中重要的单元操作，它不仅是产品品质的保证手段之一，而且直接影响产品的加工成本。由于科学技术的迅猛发展和学科领域的交叉和相互渗透，古老的干燥技术也出现了日新月异的巨大变化。在本书中汇,

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出版社:中国轻工业
出版日期:2007-3
作者:周永强
页数287
《制笔材料》包括六章内容：第一章 概论；第二章 笔用塑料材料；第三章 笔用金属材料；第四章 笔用橡胶和合成纤维材料；第五章 笔用木材；第六章 笔用其他材料。《制笔材料》概括介绍了笔和材料的基础知识，重,

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出版社:中国轻工业
出版日期:2007-1
作者:福赛思
页数261
本书是中国轻工业出版社“国外现代食品科技系列”中的一本，原书自首次出版以来畅销不衰。书中既有较为系统的食品微生物理论知识，又有实际应用实例。为适应社会形势，本书力求覆盖更宽、更新的范围，强调了对食物链,

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出版社:重庆大学
出版日期:2007-1
作者:马蓉
页数79
字数:182000
《艺术设计方法与实践教程•服装设计系列:服装创意与构造方法》将课程涉及的专题主要分为几个学习阶段，包括服装设计构思来源、服装设计创意思维形式与构造方法、设计元素的组合等。服装设计构思来源主要讲服装设计,

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出版社:中国纺织
出版日期:2006-5
作者:梅自强
页数1157
纺织辞典，ISBN：9787506438278，作者：梅自强,

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2007-1
作者:石娜，步月宾 著
页数95
《皮鞋款式造型设计》根据市场需求，结合我国制鞋现状及国内外发展的趋势，对鞋子的款式造型设计的方法进行了比较详细的介绍。全书共六章，从最基本的脚型结构入手，由浅入深，介绍了鞋楦的造型变化，皮鞋的款式特点,

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出版社:上海世纪出版股份股份有限公司科学技术出版社（上海科
出版日期:2007-1
作者:卡尔·布兰登
页数351
字数:720000
本书作者卡尔·布兰登是资深的蛋白质晶体学家，约翰·图兹长期从事 DNA研究。他们主要以20世纪80、90年代有关蛋白质立体结构和蛋白质-DNA 相互作用的前沿研究成果为材料，阐释了蛋白质分子的螺旋、片,

生物,蛋白质,生物信息学,结构生物学,Biology,Textbook,科研

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出版社:中国纺织
出版日期:2007-2
作者:杨新华
页数258
本书以新的服装结构理念，详细阐述了工业化成衣的结构原理与制板技术。将比例法与原型法裁剪综合运用，深入讲解了服装形成过程中的各种量变关系、形变关系、工艺塑型与结构制图互换分解关系。本书图文并茂，详细得当,

工業化成衣結構原理與制版/女裝篇

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出版社:中国纺织
出版日期:2007-2
作者:童耀辉
页数325
字数:254000
筒子(经轴)纱染色方法是当今世界上纱线的主要染色方法，本书从筒子(经轴)纱染色生产流程、设备、原理和工艺等方面进行了介绍，尤其是设备操作方面介绍较详细，其中部分资料取自目前世界上著名公司的生产实例，工,

材料,纺织品回用

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出版社:上海科技
出版日期:2006-11
作者:祝燮权
页数1448
字数:1170000
《实用五金手册(第7版)》介绍了有关的基本资料与常见的五金商品(包括金属材料、通用配件及器材、工具、建筑装潢五金四个大类)的品种、规格、性能、用途等实用知识。本手册具有"内容丰富、取材实用、资料新颖、,

五金,机械,公用书籍,机械方面的书

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出版社:北京希望电子出版社
出版日期:2000-11-1
页数250
方正专业排版职业技能培训教程(北京希望电子出版社,

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出版社:化学工业
出版日期:2007-1
作者:黄俊彦
页数352
字数:520000
本书以现代商品包装工艺技术为主线，重点介绍与国民经济各个领域和现代生活密切相关的各类典型的包装工艺技术的基本原理、工艺操作方法、生产设备、应用领域和需用原料，以及今后的发展趋势。内容包括防潮包装技术、,

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出版社:浙江摄影艺术出版社
出版日期:2000-3-1
童装浙江摄影艺术出版社,

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出版社:上海科学技术出版社
原型法・比例法对比裁剪上海科学技术出版社,

缝纫

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出版社:中国纺织出版社
作者:沈雷 编
本书为“针织服装设计丛书”中的一种。 童装对儿童的身心成长有着潜移默化的影响。本书作者为无锡轻工业大学的专业教师，他们分析了儿童在每个发育阶段的体态特征和特殊心理特点，从针织面料的角度向读者介,

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出版社:中国标准出版社
出版日期:2006-8
作者:范黎
页数502
字数:888000
烟草技术标准汇编（九），ISBN：9787506641920，作者：中国标准出版社,

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出版社:浙江科学技术出版社
出版日期:1998-9
作者:陈荣高，陈建祥 编
页数526
字数:384000
最新锯材检验与材积速查手册,陈荣高，陈建祥 编,浙江科学技术出版社,

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2001-1
作者:王培俊
页数202
服装设计基础--服装结构与纸样放,吴宇,中国轻工业出版社,

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2001-1
作者:谭劲松 编
页数287
字数:207000
本书从经济运行的角度全面阐述了纺织业的主要特征、纺织业的资源开发与合理配置、纺织业的经济结构与产业政策、纺织业生产与管理、纺织品市场与需求，我国纺织品的对外贸易和纺织经济发展的一般规律。 　　本书对纺,

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出版社:中国纺织
出版日期:2000-1
作者:吴永升 编
页数1061
字数:800000
《纺织工业技术装备手册(精)》着重介绍了化纤、纺纱、织造、针织及染整等行业常规工艺流程、适度建设规模专业设备配台数量；部分纺织机械系列产品的主要技术以及纺织机械器材企业与产品目录。,

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2000-1
作者:刘静伟 编
页数211
本书列举了服装材料的原料鉴别、外观质量检测和内在质量各方面的测试，以及服装辅料检测、服装检测等16项实验。每项实验从基本知识简介入手，对实验设备、条件、方法、步骤及结果等进行了详细具体地介绍。 　　本,

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出版社:中国建筑工业出版社
出版日期:2006-12
作者:王萧,邵波
页数264
字数:550000
随着国民经济的飞速发展、社会文明程度的不断进步，以及人们物质生活水平的日益提高，建筑空间环境、室内设计在中国越来越受到广泛重视和关注。 从高标准的公共建筑到与人们生活息息相关的居住空间，建筑空,

室内陈设,家具

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出版社:中国农业科技出版社
出版日期:2005-6
作者:魏益民
页数243
本书以陕西关中及黄淮冬麦区的小麦品种为材料，根据作者近十年所进行的科学研究，对我国小麦磨粉品质，蛋白质特征（特别是麦谷蛋白溶涨指数）及淀粉特性与食品加工品质，小麦籽粒品质与啤酒酿造，营养强化（特别是苜,

饮食/营养学

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出版社:东南大学出版社
出版日期:2007-1
作者:张坚勇
页数424
绿色食品是指在遵循可持续发展原则的基础上，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的案例、优质、营养类食品。绿色食品开发是时代的潮流，是发展的方向。 　　本书为您详细阐述,

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2001-6
作者:夏尚淳
页数129
字数:170000
本书介绍织物组织CAD的历史和现状、硬件系统、运行环境、软件安装、软件系统、模拟设计、实战练习等几个部分，并对密度、纱线粗细、捻度等问题做了探讨。另外，还对计算机辅助织物分析系统和工艺设计系统做了介绍,

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:1995-6
作者:何永明 等编著
页数115
字数:184000
299U型圆头锁眼机,何永明 等编著,中国纺织出版社,

299U型,圆头锁眼机,服装机械

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2000-10
作者:王进岑 编
页数1510
字数:1357000
本手册是在《丝织手册》1982年版本基础上修订而成的。《丝织手册》（第二版）对原版本的部分章节作了调整，并重点补充了新原料、新设备（准备大卷装设备、无梭织机等）、新工艺、新产品、丝织技术测试、设备管理,

纺织工艺

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2007-1
作者:张一心主编
页数339
《纺织品与服装保养技术》主要介绍了纤维和纱线的分类、基本知识、特性，纺织品分类，纺织品的分类、服用性能、规格质量指标、国家标准、行业标准、洗涤、熨烫、污渍去除、保养、收藏等知识，棉型、毛型、丝绸产品的,

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出版社:中国纺织
出版日期:2007-1
作者:杨青海
在市场需求的拉动和技术进步的推动下，服装大批量定制得以产生和发展，它将与手工生产，多品种小批量生产和大批量生产方式长期共存，逐步成为服装制造业的主流生产方式之一。本书作者以多年来研究大批量定制的成果为,

服装,营销,设计

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出版社:中国纺织
出版日期:2007-1
作者:郭燕
页数330
字数:3260000
本书以2001年中国加入WTO至2005年(ATC协议》终止为研究阶段，以中国纺织服装行业和纺织品服装进出口贸易现状为切入点，对WTO多边贸易体制下，国际纺织品服装贸易规则、贸易壁垒以及纺织品服装主要,

后配额,纺织服装业

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出版社:中国纺织出版社北京图书发行部
出版日期:2007-1
作者:程博闻
本书分别从制备方法、特性和应用等几个方面对非织造布用粘合剂的主要品种进行了比较系统的介绍。具体包括粘合剂的粘合理论、非织造布用粘合剂基本原料的介绍；天然及改性粘合剂、橡胶类粘合剂、聚合物粘合剂、热熔粘,

科学,非织造布

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出版社:上海华东理工大学
出版日期:2007-1
作者:刘振宇
页数226
本书以抗生素生产为主线，围绕青霉素发酵工业的全过程，详细探讨了发酵工程的实施及规范要求，发酵设备及结构的特殊要求，发酵过程中防止染菌的措施，发酵工艺及操作的方法，发酵各生产岗位的技能考核标准。 　　本,

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出版社:中国纺织
出版日期:2007-1
作者:戴维·J.斯潘塞
页数319
本书是一本在国内最有影响的英文版针织专业书籍。本书介绍了针织的基本慨念、基本术语、基本理论，纬编和经编的工艺、设备和织物结构，横编设备和产品，袜品的编织设备和工艺。此外，本书还介绍了针织科学研究、计算,

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出版社:西南师大
出版日期:2007-2
作者:胡国瑞
《纺织品设计概论》主要内容：搞了几十年的染织美术，原以为自己对本专业领域的知识已经了解不少了，但是真正提笔的时候，却发现对许多知识和理论问题的认识都还很肤浅，还很模糊，感觉到仅凭现有的知识和理论水平要,

设计

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出版社:中国农业科技出版社
出版日期:2006-7
作者:国家认证认可监督管理委员会等
页数651
该书以HACCP体系建设为重点，以案例分析和专家点评为主要形式，重点论述了以HACCP体系为基础的食品安全管理体系建立与实施，以及中国现行的HACCP认证；同时介绍了HACCP体系在中国、美国、欧盟或,

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出版社:中国轻工业出版社发行部（北京中轻生活音
出版日期:2007-1
作者:张逸新
页数236
字数:371000
本书根据防伪印刷技术的综合性、垄断独占性和防伪功能强时效性(新颖)的特点，以印刷防伪技术的最新进展、防伪印刷新技术的形成方法与原理为主线，较为详细地介绍防伪印刷的技术原理与工艺。内容包括包装盒结构防伪,

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出版社:印刷工业
出版日期:2007-1
作者:霍李江
页数431
《特种印刷制版技术》一书共分十四章，分别就特种印刷技术与发展以及典型特种印刷制版技术的基本理论、材料与设备以及生产工艺流程做了系统介绍。具体包括磁性印刷制版技术、全息印刷制版技术、立体印刷制版技术、贴,

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出版社:云南大学出版社
出版日期:2006-12
作者:陆星星
页数270
字数:226000
烟叶分级/高职高专烟草系列教材,陆星星 主编

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出版社:中国医药科技出版社发行部
出版日期:2006-10
作者:国家食品药品监督管理
页数128
字数:108000
本书由国家食品药品监督管理局食品安全协调司组织编写，系国家食品安全应急管理的知识读本。全书分为“政策文件篇”、“典型案例篇”和“ 演习演练篇”，具有较强的指导作用。,

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出版社:化学工业
出版日期:2007-1
作者:布赖恩 M.麦克纳
页数300
质构是消费者评价食品质量最重要的特征之一，特别是对消费量越来越大的沙司、调味酱、奶酪、涂抹料和冰淇淋等半固态食品显得更为重要。本书由著名编辑和国际知名学者共同编写，概括了近几年人们对半固态食品质构的调,

质构,食品,饮食/营养学

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出版社:化学工业
出版日期:2007-1
作者:陈敏
页数293
字数:445000
食品安全状况直接关系着广大人民群众的身体健康和生命安全。但近年来，食品中的掺假、掺伪事件屡有发生，为维护人民群众的利益，国家加大了对食品掺伪行为的打击力度。本书正是结合了与人民生活密切相关的粮、油、肉,

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出版社:山东科学技术出版社
出版日期:2006-8
作者:马爱林
页数94
本书深入浅出地介绍了裙装、裤装、衬衫、西服等基本款式制图及款式变化方法、单件排料方法，以及旗袍、大衣等日常服装裁剪制作工艺。全书内容通俗易懂，言简意赅，图文并茂，有很强的针对性和实用性，适合中等职业学,

1

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出版社:山东科学技术
出版日期:2006-10
作者:马爱林，周生录，
页数146
本书以实用、够用为原则，突出技能操作，以图解的形式，配以简明的文字说明具体的服装缝纫过程与工艺。本书主要内容包括：服装缝纫基础知识，西服裙的缝制工艺，西裤的缝制工艺，衬衫的缝制工艺，西服的缝制工艺，常,

1

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出版社:中国纺织
出版日期:2007-1
作者:胡平潘
页数312
本书简明地介绍了纺织纤维分类，纤维的基本特征；纺织品在染整加工中练漂(前处理)、染色、印花(包括制版、雕刻)、整理、成品检验与包装各工序的生产过程；工艺中常用的染料、助剂性能和应用情况；对如何完成纺织,

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出版社:东华大学出版社
出版日期:2006-12
作者:李超杰
页数170
字数:282000
本书是以企业现行和传统的生产实际为基础编写的，所叙述的内容偏重于在丝绸产品设计中的实践经验。本书内容包括：织物和织物结构，织物组织，提花织物的织物纹样设计，纹板踏制法，织物分析等。本书内容丰富，讲解通,

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出版社:中国纺织
出版日期:2007-1
作者:盛明善
页数304
字数:298000
本书收集了传统的棉织、丝织、毛织等多种绒毛产品的织物组织结构分析及生产实践的成功经验，供读者参考。作者为了开发色织绒毛产品的新花式、新品种，悉心研究出数百个配色织物组织的织物结构图，不包括变更原材料的,

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2000-1
作者:高福成 主编
页数285
字数:247000
《方便食品》主要详细讨论了方便主食、冷冻方便食品、早餐谷物、以膨化制品和薯条为主的方便小吃以及软罐头食品等的工艺原理、制造方法、主要设备、影响因素及发展前景等内容。,

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出版社:中国纺织
出版日期:2006-11
作者:周天生
页数782
字数:1030000
本书收集了与广东纺织行业相关的方方面面的资料，包括广东纺织历史沿革，我国纺织行业的经济运行情况分析，政府制定的相关政策法规，纺织行业常用技术的基础知识，国外常用纺织标准目录，国际贸易知识及企业信息等大,

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出版社:辽宁科技出版社
出版日期:1999-10
作者:毕紫芳
页数263
字数:390000
原型服装裁剪与制作,毕紫芳 编著,辽宁科学技术出版社,

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