工业技术 > 轻工业手工业

出版社:化学工业
出版日期:2005-9
作者:马大力
页数185
字数:289000
服装材料是人类文明最早的成果之一。服装材料的发现、发明和创新，为人类灿烂的服饰文化奠定了基础并引导着时尚。作为《新编服装材料丛书》的第三分册《服装材料检测技术与实务》，本分册重点介绍了纺织、服装生产与,

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出版社:化学工业
出版日期:2005-10
作者:陈黎敏
页数285
字数:240000
本书为《应用包装印刷技术问答丛书》中的一册。 　　本书以问题解答的形式介绍了塑料软包装印刷过程中遇到的各种问题及解决办法。主要包括：塑料软包装材料及复合薄膜加工中常见问题解答，塑料软包装印刷中的基本,

塑料软包装印刷500问

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出版社:中国建筑工业出版社
出版日期:2005-10
作者:[英]贾斯珀·莫里森等米凯莱·卢基
页数平装
《家具设计》介绍了:《国际设计年刊》今年来的15本专集中精选出800件经典家具设计作品，在展现经典家具设计的形式和风格特征的同时，贯穿历史折射出各个家具的时代特征和经典设计手法，对启迪设计创意和手法具,

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:1996-9
作者:徐东 编著
页数314
字数:480000
,

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:1998-1
作者:钟漫天 编
页数218
字数:190000
本书是“纺织高新技术科普丛书”中的一册。全书共分两篇13章。第一篇主要介绍了高科技功能服装的种类、性能用途及服装卫生学方面的知识，对服装心理学也进行了有益的分析与探索；第二篇则侧重介绿啊服装设计加工贸,

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出版社:中国标准出版社
出版日期:2005-10
作者:本社
页数525
字数:987000
中国制盐工业标准汇编，ISBN：9787506638906，作者：中国盐业协会、中国盐业总公司,

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出版社:中国建筑工业出版社
出版日期:2005-9
作者:康海飞
页数320
字数:640000
《明清家具图集》(1)(精装)汇集了280件明清家具制作图，每件家具都有他的名称、主题造型图、雕花大样图、正视图、侧试图、俯视图及详细尺寸，是千年难得的家具图集。《明清家具图集》(精装)附光盘，书中的,

文化,明清家具,杂,艺术

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出版社:东南大学出版社
出版日期:2005-8
作者:倪红
页数230
随着社会经济、科技文化的进步，服饰文化的发展也日新月异。现代服饰的概念已不仅是款式的新颖独特、色彩图案的合理搭配，而且更加关注服装面料的材质、性能及特殊功用、面料与服装造型的关系、面料与服装生产的关系,

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出版社:化学工业出版
出版日期:2005-10
作者:朱明
页数250
字数:289000
本书分6章介绍了食品工业生产中较为成熟的几种高新分离技术以及相应的研究和发展动态，对其原理和在食品工业的实际应用情况进行了分别阐述，并且概括性地评述对各种技术的优缺点。 在开篇简单介绍食品工,

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出版社:中国标准出版社
出版日期:2005-9
作者:中国标准出版社第一编辑室
页数770
字数:1445000
中国食品工业标准汇编（乳制品和婴幼儿食品卷），ISBN：9787506638326，作者：中国标准出版社第一编辑室编,

饮食/营养学

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2005-9
作者:朱美芳
页数185
字数:161000
本书是《环保材料生产及应用丛书》中的一本。 　　本书全面介绍了近年来绿色纤维及纺织品的理论、开发、生产、加工和应用，主要内容包括：绿色棉纤维及纺织品、Lyocell纤维及纺织品、甲壳素纤维及纺织品、聚,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2005-9
作者:胡更生/李小东/龚修端编
页数268
字数:233000
本书为《实用印刷技术问答丛书》中的一册。 本书共分六部分，包括凹版印刷概论、凹版制版工艺、凹版滚筒及镀磨工艺、凹版印刷的主要材料、凹版印刷机的结构及调节、凹版印刷工艺的技术问答。书中既解答了有,

凹版印刷技术问答

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2005-9
作者:高年发
页数268
本书是《酒类生产技术丛书》的一个分册。全书共分十六章，分别详细介绍了葡萄酒生产的原料及辅料、酵母菌与酒精发酵、苹果酸乳酸发酵、白葡萄酒的酿造、红葡萄酒的酿造、桃红葡萄酒的酿造、香槟法起泡葡萄酒、白兰,

手册,技术,葡萄酒

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2005-8
作者:唐万有
页数221
字数:362000
平版印刷机――现代印刷机械丛书,唐万有 等编著,化学工业出版社,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2005-8
作者:傅金泉
页数534
字数:670000
《黄酒生产技术》较系统、详细地介绍了我国黄酒工业半个多世纪以来的宝贵经验、技术精华以及科技创新成果，特别有不少新技术、新工艺、新品种的介绍与实践，充分反映了黄酒技术过去、现在以及将来的发展方向，对当前,

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出版社:东南大学出版社
出版日期:2005-8
作者:徐春景 主编
页数212
字数:345000
本书从应用角度，介绍了立体裁剪的基础知识和应用方法。全书共7章，主要内容包括：立体裁剪概述、立体裁剪的工具与准备、衣身原型的立体裁剪、领的立体裁剪、袖的立体裁剪、下装的立体裁剪、整装的立体裁剪。 本,

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出版社:科学技术文献出版社
出版日期:2005-9
作者:刘宝家
页数540
字数:799000
一、蔬菜食品：各种蔬菜腌、酱、糟、泡制品，蔬菜果脯蜜饯、糕点、小食品及罐制品。二、畜肉食品：脱水、白煮、腌腊、酱卤、烘、烤、糟、醉、煎、炸制品，排骨、腿蹄、内脏、口条制品和灌、罐制品。三、禽类食品：鸡,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2006-1
作者:沃尔特·冯
页数327
字数:377000
涂层和层压产品与纺织工业中所有门类的产品纵向交叉，因此发展空间非常广阔。本书既有理论性又有实践性，内容丰富、翔实，包括了材料及性能、生产方法、涂层和层压产品、测试和产品质量评价、涂层和层压对环境的影响,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2005-8
作者:刘亚兰
页数401
字数:361000
本书主要介绍了木制品质量检验项目和检测技术，木制品的质量对室内空气质量指标的影响，以及从原材料到其制品再到其所释放出的有害物质的一系列检测方法。 全书共分为六章,分别阐述了木制品的外观质量检测项目、,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2005-8
作者:孙宝国
页数588
本书对2300多个香精配方进行了介绍，其中日用香精配方1600多个，食用香精配方600多个，涉及了几乎所有的香精类型。本书还对1630多个香料的香味特征和在香精中的应用建议进行了简要介绍。本书可供香料,

香精配方手册——精细化工配方工艺系列

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出版社:克孜勒苏柯尔克孜文出版社
出版日期:2005-8
作者:云蕾
页数160
想让你的棒针技术与众不同吗？想让你的编织花样更加丰富多彩吗？快来看看这本最新棒针图案500例，然后试试自己动手，DIY一件漂亮的棒针衫吧！本书汇集了多款最新款式的棒针图案，款款精美，集卡通、动物、人物,

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出版社:第1版 (2005年8月1日)
出版日期:2005-8
作者:王竹天
页数200
字数:320000
近来由国内外媒体曝光，波及全国的“阜阳奶粉”、“氯丙醇”、“苏丹红”、“丙烯酰胺”等一系列事件的发生使得食品安全领域表现出的问题越来越多了，这也是生产领域和分析检测技术发展引起的必然现象。究竟目前食品,

健康,知识,食品安全

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出版社:中国标准出版社
出版日期:2005-7
作者:全国服装标准化技术委员会
页数294
字数:28000
服装标志及号型规格实用手册,全国服装标准化技术委员会 编,中国标准出版社,

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2005-8
作者:夏延斌
页数382
本书是食品质量与安全专业的核心课程，按现代食品企业质量与安全管理的基本要求，从微观到宏观，从实践到理论介绍了食品加工中的安全控制问题。主要涉及的内容有：卫生标准操作程序(SSOP)，良好操作规范(GM,

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2005-8
作者:黄钢
页数94
字数:150000
你想使你的衣柜更加充实吗？你想使自己的业余生活更加丰富吗？那就选择本书吧，它将带你进入一个精彩的手工编织世界。参照本书中的编织花样和相应针法，相信，在不久的将来，你一定能成为一个出色的编织高手。,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2005-8
作者:沈隽
页数340
字数:544000
木材加工技术,

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出版社:中国轻工业出版社工业
出版日期:2005-8
作者:张和平,张列兵
页数1082
回顾新中国成立至今56年间，我国乳业从建立到发展，经过了改革开放前起伏波动的发展阶段和改革开放后的全面稳定发展阶段，经过了20世纪末的向小康社会过渡阶段和21世纪初的基本实现小康社会阶段，在此过程中，,

,食品,乳品

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出版社:第1版 (2005年8月1日)
出版日期:2005-8
作者:简光沂
页数714
字数:601000
全书共分为五篇，包括基础知识、金属材料、非金属材料、通用零部件及器材、常用工具。是各行业中设计、生产、制造、施工、维修、销售、采购等技术人员必备的工具书。亦可作为工矿企业中高级技术工人上岗培训和资格考,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2005-8
作者:高德
页数352
字数:563000
包装机械设计,高德 主编,化学工业出版社,

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出版社:大象出版社
出版日期:2005-4
作者:钱小萍 编
页数547
《中国传统工艺全集》共有13卷，《丝绸织染》是其中的一卷，由苏州丝绸博物馆名誉馆长、国家级有突出贡献丝绸专家钱小萍担任主编。谈起这本花费了十年心血而写成的书，主编钱小萍有讲不完的话。她告诉记者，中国的,

中国传统工艺全集,工艺,pdf,丝绸,文化,染织,织染,艺术

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出版社:科学技术文献出版社
出版日期:2006-5
作者:楚燕杰
页数213
字数:168000
,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2005-7
作者:胡国华
页数417
字数:525000
本书是《食品添加剂应用丛书》中的一个分册。全书共分十六章，详细介绍了营养强化剂、防腐剂、抗氧化剂、食用色素、护色剂与漂白剂、食用香料与香精、调味剂、增稠剂、乳化剂、膨松剂与凝固剂、品质改良剂、螯合剂和,

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出版社:化学工业
出版日期:2005-8
作者:刘尊忠
页数302
本书为《实用包装印刷技术问答丛书》中的一册。本书以金属包装印刷的各种印刷方式为主线，以问题的形式涉及了各种金属包装印刷工艺的基础知识、生产中常遇到的问题及解决办法，如用于金属板印刷的平版胶印；用于铝箔,

包装印刷,用包装印刷技术,金属,问答

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2005-1
作者:请买家自查
页数232
字数:188000
食品从业人员必读,

图书馆,食品安全控制

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2005-8
作者:郭振楚
页数287
糖是除蛋白质和核酸外的又一类非常重要的生命物质，糖化学在生命科学、药物研究中占有很重要的地位和广泛的用途。 　　本书以糖类化合物为主线，系统全面地介绍了糖化学的各个方面：分类、命名、结构、性质，以及,

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出版社:山东科学技术出版社
出版日期:2005-6
作者:李磊
页数337
字数:236000
本书为“青工操作技术要领图解系列”之一，本书主要介绍了木工常用材料、木结构中有关木工识图知识、木工手工及机械操作技术、房屋木架结构、各类模板和门窗设计与制作工艺、房屋内装修技术和木家具的设计与制作技术,

木工技术,家具,做法,设计,杂货,木材,木工操作技术要领图解,明清家具

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2005-8
作者:胡国华
页数281
字数:344000
本书主要介绍了食品添加剂在粮油制品中的应用方法及应用实例。全书共分七章，分别介绍了粮油制品发展的趋势与食品添加剂之间的关系、食品添加剂在面粉及面制品中的应用、食品添加剂在焙烤食品中的应用、食品添加剂在,

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出版社:第1版 (2005年5月1日)
出版日期:2005-5
作者:汪建根
页数333
字数:420000
本书以介绍国內外新型的皮革和毛皮生产设备为主，也编入了一些经济实用的传统生产设备，还编入一些PU革生产设备、制革环保设备及毛皮裁制机器。本书在阐述机器的基本结构和加工原理基础上，介绍机器设备的使用与维,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2005-5
作者:马兴元
页数285
字数:359000
本书为《皮革加工技术丛书》之分册，本书从羊皮制革的原料皮开始，系统地阐述了羊皮制革的原理与技术。本书的主要内容包括羊皮的组织结构特点、羊皮制革的基本理论与技术、羊皮制革常用的化工材料和加工工艺。重点论,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2005-7
作者:朱蓓薇
页数801
字数:1442000
本书全面介绍了食品工业所涉及的各个环节，包括食品原料、食品加工技术，以及饮料、果蔬制品、乳制品、大豆制品、肉制品、水产制品、糖果、谷物制品和调味品的生产工艺。全书在介绍食品加工技术及工艺的同时，还列举,

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出版社:化学工业
出版日期:2005-7
作者:程凤侠
页数355
字数:470000
本书是《皮革加工技术丛书》之分册，共10章，包括三大部分的内容。第一部分为基本理论部分，包括生皮组织构造、生皮化学、毛皮常用原料皮、表面活性剂与酶、毛皮加工基本原理等。第二部分为实用技术，包括羊皮加工,

dd

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出版社:第1版 (2005年7月1日)
出版日期:2005-7
作者:王福荣
页数365
字数:410000
本书共分五章，详细介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒及酒精生产中原料、半成品、成品的分析检验，对企业中常规分析项目详细阐述了检测方法的原理、要点及操作中应注意事项，以提高检验人员分析检测的准确性。,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2005-7
作者:武吉梅
页数316
字数:506000
单张纸平版胶印印刷机,武吉梅 编著,化学工业出版社,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2005-6
作者:俞从正
页数280
字数:344000
皮革分析检验技术,

1

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2005-6
作者:卢行芳
页数326
本书为《皮革加工技术丛书》之分册，主要结合制革技术的发展现状，对目前市场流行的几种猪皮制革产品的生产技术进行论述，即猪皮原料皮、猪皮头层生产技术、二层猪皮制革技术、猪皮制革特殊加工、猪皮制革产品常见的,

手工

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2005-5
作者:李闻欣
页数273
字数:344000
本书从皮革工业的实际情况出发，以实用为主，对制约皮革工业发展的环境污染问题和废弃物的资源化利用作了完整系统的介绍，主要内容包括：制革工业与环境、制革废水的治理及利用、制革污泥的处理及处置、制革固体废物,

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出版社:高等教育
出版日期:2005-7
作者:严明明
页数128
字数:200000
由严明明主编的《服装制作工：初中级培训》是按照中华人民共和国 劳动和社会保障部制定的《服装制作工》职业标准（初、中级工）要求编 写的教材。内容包括服装基础知识、服装结构制图、服装缝制工艺、服装 机械常,

服装制制工初中级培训

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出版社:中国劳动（社会保障）出版社
出版日期:2005-6
作者:邹莹 编
页数86
字数:144000
《家庭生活技艺(家政与社区服务类)》根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《家政与社区服务专业教学计划》与《家庭生活技艺教学大纲》编写，供中等职业技术学校家政与社区服务专业使用。《家庭生活技艺(家政与社,

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出版社:人民邮电出版社
出版日期:2003-8
作者:宋德武
页数85
字数:134000
,

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出版社:高等教育出版社
出版日期:2005-6
作者:刘运生
页数109
字数:10000
《服装平车工基本技能》包括两部分:第一部分包括第一章外出务工行动指南，是结合服装企业对从业人员，以及对外出务工人员进行全面的预备知识教育，使他们做好各种就业前的心理、物质和相关知识的准备。第二部分包括,

还可以吧

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