工业技术 > 轻工业手工业

出版社:化学工业出版社
出版日期:2006-4
作者:李群
页数281
本书从专业和实用两个角度介绍了酶对纺织材料的作用原理、酶应用研究方法、酶在纺织品前处理中的应用、酶在退浆中的应用、酶在煮(精)练中的应用、酶在纺织品后处理中的应用、酶在纤维改性中的应用等内容。本书既可,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2006-4
作者:王立新
页数217
本书是《箱包艺术设计与工程技术丛书》之分册。本书详细梳理了中西箱包艺术设计发展的道路和未来发展趋势，并全面论述，有关箱包艺术设计的专业理论系统，包括箱包艺术美学与审美文化，箱包的造型设计原理、图案设计,

箱包,箱包设计,设计

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2006-1
作者:张国瑞，刘漪
页数319
字数:231000
印刷应用UV（紫外线）固化技术,张国瑞，刘漪　编著,化学工业出版社,

印刷

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出版社:印刷工业出版社
出版日期:2006-3
作者:刘全香
页数257
字数:233000
本书系统详细地阐述了印刷的基本理论原理、数字印刷系统的工作原理及其特点，以及数字印刷的工艺流程与方法。内容包括数字印刷的基本概念与特点、各种数字印刷方式的成像原理与特点、数字系统的工作原理及典型的数字,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2006-3
作者:金银河
页数356
字数:585000
本书为技术手册，为方便读者，首先简单阐述了印刷基础知识和印刷复制基本理论，然后重点介绍了网印制版绷网工艺，网印版晒版原版的制备，网印版的晒制，网印油墨，主要承印物，网版印刷设备、作业，实用网印技术、网,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:1981-1
作者:纪伟撰；陈金鑫撰
页数288
包装概论化学工业出版社,

包装

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出版社:化学工业
出版日期:2006-5
作者:尹章伟
页数173
包装造型与装潢设计，ISBN：9787502583620，作者：尹章伟,熊文飞,何方,

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出版社:中国标准出版社
出版日期:2006-3
作者:中国标准出版社第一编辑室
页数701
字数:1408000
罐头食品卷,《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，由中国标准出版社陆续出版。本书是该丛书的一卷。本卷汇编分上、下两册出版。 　　本书是在2001年出版的《中国食品工业标,

饮食/营养学

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出版社:中国标准出版社
出版日期:2006-3
作者:全国食品发酵标准
页数437
发酵制品卷,《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，由中国标准出版社陆续出版，本卷为发酵制品卷，分为上、下两册出版。 本书是在2000年出版的《中国食品工业标准汇,

000-07

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出版社:中国标准出版社
出版日期:2006-3
作者:中国标准出版社第一编辑室
页数412
罐头食品卷,《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，由中国标准出版社陆续出版。本书是该丛书的一卷。本卷汇编分上、下两册出版。 　　本书是在2001年出版的《中国食品工业标,

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出版社:中国标准出版社
出版日期:2006-2
作者:中国标准出版社第一编辑室
页数416
字数:800000
粮油标准汇编（测定方法卷 下册），ISBN：9787506639446，作者：中国标准出版社第一编辑室编,

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出版社:中国标准出版社
出版日期:2006-5
作者:王大宁
页数507
2006年5月29日，日本开始实施食品中农用化学品（农药、兽药及饲料添加剂等）残留“肯定列表制度”，大幅提高该国食品与农产品进口的准入门槛。这无疑给我国食品、农产品出口带来了严峻考验，也是对我国分析检,

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出版社:化学工业
出版日期:2006-5
作者:李树玲
页数329
字数:286000
本丛书共分为7本，包括《糖制技术与实例》、《腌制技术与实例》、《制汁技术与实例》、《酿酒制醋技术与实例》、《提取技术与实例》、《深加工新技术与实例》。该丛书在介绍果蔬花卉产品加工理论基础的前提下，重点,

酿酒制醋技术与实例

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2000-8
作者:高福成
页数473
字数:394000
快餐食品/现代食品丛书,高福成 主编,中国轻工业出版社,

快餐

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2006-2
作者:张艺兵/鲍蕾/褚庆华主编
页数279
本书共分四章，比较系统地介绍了真菌毒素的产生、真菌毒素对农作物、动物和人类的危害，农产品中真菌毒素的污染状况和世界各国制定的有关限量标准，产毒真菌和真菌毒素对农业生产的影响以及防范、控制、脱毒的方法，,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2006-1
作者:黄如林 刘新佳 汪群
页数575
字数:501000
本书包括金属材料、五金工具、五金配件、建筑五金和附录(基本资料)等五个部分。该书采用了最新的资料数据和国家标准及行业标准，同时也采用了图形和表格形式来表示五金产品的牌号、规格、用途等。 　　本手册可供,

手工

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出版社:百花文艺出版社
出版日期:2006-1
作者:方泽
页数198
字数:149000
本书共十章，从世界钻石矿床发现史，钻石资源分布，到钻石的成因，钻石的基本特征，钻石的加工、鉴定、分级，钻石首饰的购买及保养，钻石帝国与钻石市场体系，国内钻石市场发展及其展望等方面进行了系统的论述。因此,

宝石

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出版社:印刷工业出版社
出版日期:2006-2
作者:王尚义
页数262
字数:240000
本套丛书最突出的特点的以问答形式组织有关内容，阅读轻松、检索方便，且既有理论，又有实践，因而可以更好地满足读者的需要。 《纸张1000问》是本丛书的一个分册。本书包括纸的常识、印刷纸的制造过程,

纸张,印刷,纸,美术,设计

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出版社:印刷工业
出版日期:2006-2
作者:波特
页数296
本书是面向所有印刷管理爱好者而编写的。因此，本书将着重介绍印刷管理的成功案例。每章介绍的内容都是印刷经理或未来印刷经理所必须掌握的应用技能。 　　印刷技术的发展非常迅速，向所有印刷经理提出了严峻的挑战,

营销

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出版社:印刷工业出版社
出版日期:2006-3
作者:李小东
页数173
本书通过理论与实践的密切结合，探讨了胶印过程中质量控制的方法。全书共分八章，包括印刷质量测控条的应用，基于密度检测和色度检测的质量控制方法，印刷过程中的质量控制，印刷质量特征参数，印刷质量评价的方法，,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2006-2
作者:智文广/许文才/智川编
页数373
字数:325000
本书为《实用印刷技术问答丛书》中的一册。 全书共十个部分。第一部分总论，包括柔性版印刷的基本原理、主要特征、发展梗概以及国内外柔性版印刷的发展状况和技术水平分析；第二和第三部分对柔性版印刷的,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2006-2
作者:柯成恩
页数461
字数:399000
全书共十一部分，较全面地介绍了印刷专业术语、胶印基本理论和发展，重点介绍了单张纸胶印机的原理、结构、安装调试、维护保养、常见故障与排除方法，同时还介绍了胶印工艺、胶印制版、主要原材料的印刷适性、胶印质,

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2006-4
作者:上海市毛麻纺织科学技术研究所编
页数443
字数:353000
本书系统介绍了毛织物染整加工的工艺与设备，总结了近年来染整新技术的应用与相关工艺，并对毛纺常用纤维、新型纱线结构、产品设计、服装加工、穿着性能与染整工艺的关系做了简述。 本书可供从事毛织物染整,

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出版社:化学工业
出版日期:2006-3
作者:张国治
页数207
本书是《食品加工机械丛书》的一个分册。主要介绍了焙烤食品加工机械的选择、确定、性能及操作方法。本书内容共分两篇，第一篇介绍了饼干、面包及糕点类食品的成型设备、加工机械的确定与操作方法；第二篇介绍了通用,

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2005-1
作者:陈元甫，洪海沧 编
页数473
本书阐述了当前国内外剑杆织机及配套器材的技术水平和技术特征以及机电一体化的技术水平和近期发展趋势。对引进的几种主要剑杆织机机械和电控系统的原理、运行故障、工艺参数调整、运转操作与维护保养的管理、织疵的,

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出版社:中国劳动社会保障出版社
出版日期:2001年1月1日
作者:刘宇编
页数103
字数:105000
本书根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《商品知识――服装鞋帽教学大纲》编写，是中等职业技术学校商品经营专业的必修课教材。本书分为服装商品和鞋帽商品两部分内容，分别介绍了服装商品和鞋帽商品的有关知识。,

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出版社:中国纺织
出版日期:2006-5
作者:钱以竑
页数408
本书介绍了PTT聚合物的原料制备及聚合工艺，尤其介绍了PTT聚合物的聚合和纺丝工艺以及PTT纤维的针织、机织、制毯与非织造布等重要纤维制品的加工与性能特点，PTT纤维织物染色工艺与热定形整理工艺。,

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出版社:印刷工业
出版日期:2006-5
作者:胡维友
页数431
随着信息时代的到来，知识更新速度的提高对人们的阅读速度和阅读效果提出了挑战，人们急需在海量存在的信息中发现并迅速掌握自己所需要的知识，这就对图书的内容和形式提出了新的要求。 本书包括印前制版及,

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出版社:机械工业出版社
出版日期:2006-5
作者:中国自动化学会ASEA办公室组
页数214
字数:343000
本书全面地介绍了轻工与制药生产过程造化的基础知识、控制技术、系统分析及设计，并简要介绍了应用现状及最新发展。主要内容包括造纸工业造化、制糖工业造化、发酵食品加工造化、制药生产造化及轻工与制药自动化系统,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2006-3
作者:龙柱
页数560
字数:487000
本书介绍了新闻纸生产原料、制浆、抄造及湿部化学、抄造过程常见问题处理即成纸质量改进、新闻纸生产过程废水和废渣处理、新闻纸的印刷与应用等方面的基础理论和相关新工艺、新技术和新设备，列举了一些相关实例，并,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2006-3
作者:孙宝国，何坚 编著
页数453
本书第二版保持了第一版的风格，包括香料、香精制造、香精应用三部分内容。第二章采用表格的形式集中，简要介绍各种常用香料的香味特性和应用建议，所涉及的香料有1600多种。第五章介绍了1000多种香料在软饮,

1111

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2006-2
作者:李勇
页数571
本书对软饮料生产所用的原料、加工原理与生产技术和部分生产设备作了翔实的介绍。内容包括软饮料生产用原辅材料，瓶(桶)装饮用水、果蔬汁饮料、碳酸饮料、植物蛋白饮料、乳饮料、茶饮料、特殊用途饮料、固体饮料等,

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出版社:上海交通大学出版社
出版日期:2006-1
作者:上海理工大学印刷出版学院印刷实训中心
页数145
字数:183000
本书是高等院校印刷包装专业实训教程系列教材之一。全书共分三篇；第一篇平版制版，第二篇平版晒版，第三篇平版打样。阐述了平版印刷的前工序，从平版制版、晒版到打样，着重介绍了基本工艺原理、基本操作方法和顺序,

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2001-6
作者:李艳
页数359
字数:295000
新版饮料配方,牟德华 主编,中国轻工业出版社,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2006-2
作者:李晓东
页数248
本书为《功能性食品及其加工技术丛书》中的一册。 　　全书共分九章，第一章简述了大豆营养成分、功能性成分和大豆功能性食品的开发应用现状，第二章至第九章阐述了大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆异黄酮、大豆皂苷、大,

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出版社:化学工业
出版日期:2006-2
作者:杜连起
页数243
酱类在人民饮食生活中占有重要地位，是人们生活的必需品。本书主要介绍了以大豆、面粉、大米、蚕豆、果蔬等为原料的酱类，及以这些酱类为基料辅以各种其他辅料经过再加工的系列酱类制品的生产技术，包括原料配方、生,

调味品,酿造工业,食品工业

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出版社:印刷工业出版社
出版日期:2005-11
作者:金银河
页数453
字数:362000
本套丛书最突出的特点是以问答形式组织有关内容，阅读轻松、检索方便，且既有理论，又有实践，因而可以更好地满足读者的需要。 《印后加工1000问》是本丛书的一个分册。本书包括印后加工的含义、类型、,

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2005-10
作者:魏雪晶 魏丽编著
页数314
服装结构原理与制板推板技术，ISBN：9787506432412，作者：魏雪晶、魏丽,

想学服装设计,服装设计,服装

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出版社:轻工业
出版日期:2005-11
作者:轻工业标准化编辑出版委员会 编
页数243
本次出版的2005年《轻工业标准目录》，收集截至2005年8月批准、发布的轻工业国家标准、行业标准目录共3540项，其中国家标准1264项，行业标准2276项。为了便于使用者检索查询，本目录分为“顺序,

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出版社:高等教育出版社
出版日期:2006-1
作者:周海涛主编
页数343
字数:540000
木作装饰与安装，ISBN：9787040174380，作者：周海涛,

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出版社:光明日报出版社
出版日期:2002-11
作者:杨国安
页数1747
字数:2500000
,

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出版社:印刷工业出版社有限公司
出版日期:2001-1
作者:张文若 编
页数191
字数:169000
以商业表格印刷为主的现代票证印刷技术，是我国印刷工业中近年来发展最快的领域之一。本书系统、简明地论述了该领域中诸如材料、设备、工艺、防伪、质量规范以及电磁票证等若干技术问题，论述中介绍了“现代票证印刷,

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出版社:印刷工业出版社有限公司
出版日期:1998-8
作者:印刷工业出版社编辑部 编
页数618
字数:650000
,

印刷,教材,上师大,字体

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出版社:金盾出版社
出版日期:2005-10
作者:马美湖
页数172
本书较详细地介绍了肉类熏烤的原理与方法，畜禽的宰前选择及宰后肉的变化，肉类品质的检验方法，熏烤肉制品的加工技术。产品涉及猪、牛、羊、驴、兔、鸡、鸭、鹅以及特种动物肉食的加工，同时还介绍了生烟、烟熏和烧,

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2005-8
作者:金壮
页数302
《服装品质管理实用手册》服装品质管理直接影响产品的生产和销售，甚至影响品牌的生命力。在当前竞争激烈的市场环境下，其重要性尤为突出。全书系统地阐述了服装品质检验、实验测试及分析等内容，介绍了与服装品质检,

服装品质管理

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2004-1
作者:吴卫刚
页数296
服装美学是服装艺术类课程中最重要的基础课程之一。 本书结合服装专业学习的需要，以普通美学为基本构架，联系服装行业的相关实例，综合介绍了现代美学的探索、基础美论、美的种类、美感与审美心理、服装与,

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2003-1
作者:李志祥 编
页数222
字数:307000
本书是关于电子提花商标机和电子提花织带机的一本技术专著。作者对电子提花商标机和电子提花织带机的运动原理、主要机构、安装调试以及电路系统原理等，特别是对电子提花机原理做了比较详细的分析和论述。 ,

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出版社:中国林业出版社
出版日期:2002-8
作者:李黎，杨永福 主编
页数346
字数:408000
近年来，我国的木材、家具工业飞速发展，在各相关的高等院校内相断开设了室内与家具设计专业，加工林业院校原有的木材科学与工程专业、机械设计与制造专业也相继开设了木材、家具加工机械方面的课程。为满足目前实际,

木工机械

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出版社:中国林业出版社
出版日期:1998-1
作者:梅龙宝 主编
页数309
字数:518000
,

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出版社:水利水电出版社
出版日期:2006-1
作者:祝大同
页数361
字数:426000
覆铜板(CCL)是电子信息工业的重要基础材料。主要用于制造印制电路板(PCB)，广泛应用在家电、计算机、通信设备、半导体封装等电子产品中。本书通过32篇专题文章，详细阐述、讨论了在覆铜板适应PCB的高,

Material,印制电路用覆铜箔层压板新技术

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