旅游/地图 > 旅游理论与实务

出版社:旅游教育
出版日期:2002-7
作者:丁海秀
页数126
This is the largest and best -preserved palace clmplex in the world today. There is the essence of t,

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出版社:广东旅游出版社
出版日期:2000-12
作者:宋 耘,傅 慧,李美云
页数365
字数:370000
旅行社人力资源管理，ISBN：9787806531648，作者：宋耕，傅慧，李美云编著,

旅游管理

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出版社:广东旅游
出版日期:2000-06-01
作者:董观志
页数573
字数:410000
旅游主题公园管理原理与实务,董观志 著,广东旅游出版社,

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2002-3
作者:科特勒
第2版,本书的每一章都经过了缜密的研究和编排，使用的成熟的营销概念，而阐释这些概念的例证则来自接待业与旅游业。所以，这是一本包含大量实际例子并能付之应用的营销学教材，它阐述了接待业与旅游业的管理人员在谋求组织,

营销

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出版社:广东旅游出版社
出版日期:2001-12-01
作者:邹益民,黄浏英
页数388
本书从我国饭店餐饮的特点和面临的环境出发，提出了饭店餐饮的基本对策，并具体分析探讨了饭店餐饮的创新之道、餐饮品牌建设、餐饮服务艺术、餐饮广告策划、餐饮促销策略、主题餐饮策划、美食节组织、宴会设计、餐饮,

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2000-1
作者:中国旅游出版社 编
页数95
中国皇宫,《中国皇宫(英文)》主要内容：At the height of his power in the eighteenth century,the Chinese emperor ruled over a,

摄影集

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2000-10
作者:[日本]东京帝国饭店营业企划室编
页数218
字数:150000
《帝国饭店服务秘诀》分十章97个段落，每个段落总结一个宝贵的经验，你只要用3分钟就可读完一个段落。这些经验是用帝国饭店110年实践凝结成的，像中成药的验方一样有效果。《帝国饭店服务秘诀》涉及到饭店服务,

酒店管理,哇塞,帝国饭店服务秘诀

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2002-5-1
作者:韩玉灵,焦承华
页数709
字数:518000
在中国特色社会主义的经济、政治、文化，是有机统一、不可分割的整体。加强这三方面的建设，根本的目的是为了充分调动广大人民群众的积极性、推动社会生产力的发展和社会的全面进步。在社会主义现代化建设中，我们始,

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出版社:第1版 (2001年3月1日)
出版日期:2001-3
作者:刘志远
页数219
字数:172000
本书，一方面可供旅游企业经营管理人员学习参考，另一方面有助于对旅游营销策略的深入研究，以进一步促进旅游业的发展和旅游市场营销少动的开展。本书理论联系实际，借鉴了国内外有关旅游营销的研究成果，本书较全面,

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2001-1
作者:威廉
页数480
字数:583000
,

旅游学,考研,读书

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2001-3
作者:袁宗堂
页数283
字数:230000
《中国旅游饭店发展之路》包括：中国旅游饭店的起步、我国旅游饭店业的发展、我国旅游饭店业走上了现代化管理的轨道、我国旅游饭店业的市场开发、我国旅游饭店的发展趋势、饭店餐饮的地位与作用等十一章内容。改革开,

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:1997-11
作者:蔡章芝
旅游服务人员的形体训练，ISBN：9787503214783，作者：蔡章芝著,

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出版社:中国书籍出版社
出版日期:2005-7
作者:葛志宏
页数364
字数:270000
中国加入WTO了，境外旅游也不是什么新鲜事，但问题是不会英语怎么办？《旅游英语900句》囊括如何用英语预订房间、用餐、付款、购物……让你在境外能自由自在，随心所欲！ 为了满足广大旅游爱好者及涉外导游的,

我想读这本书,``,su

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出版社:华东师范大学出版社
出版日期:1999-3
作者:吴必虎
页数270
内容简介 在我国，人们逐渐意识 到：旅游业的发展成功与否， 并不完全像当初认定的那样取 决于资源的丰度如何，更重要 的还在于客源市场的可靠度。 于是，对我国客源市场旅 游者本身作全面、系统、切合 实际,

旅游,专业,客源市场　中国

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:1999-5
作者:屈启晓
页数330
作者简介 屈启晓，中共党员，大学文化，高级经济 师。1945年6月出生，山西省万荣县人，1962 年万荣县荣河中学毕业后返乡务农，当过饲养 员、生产队长，被评为万荣县返乡知识青年建 设社会主义积极分子,

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出版社:广西师范大学出版社
出版日期:2004-09
作者:邱阳
页数282
字数:100000
作为一个土生土长的北京人，本书作者多年来经常穿梭于京城的大街小巷之间，对胡同这一承载了过多历史信息的建筑形式及其历经沧桑后的平和与素美有一种说不出的感动。作者用半年多的时间，行走了北京有着人文历史内涵,

胡同,北京,文化,历史,老北京,摄影,记录,游记

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出版社:王信芳、吴军营、 盛雷鸣 上海人民出版社 (2012-12出版)
出版日期:2012-12
作者:王信芳，吴军营，盛雷鸣 著
页数287
本书主要介绍医疗纠纷调解处理的法律原理、规定以及调解的社会意义和方式，并附有相关案例。,

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出版社:海天出版社
出版日期:2013-1
作者:薛永刚　等编著
页数212
字数:231000
职责·流程·制度·表格·文案,《星级酒店采购部-职责·流程·制度·表格·文案》，本书把现代星级酒店所涉及到的接待、住宿、餐饮、卫生、安全以及星级酒店管理常用的标准、制度、表单进行了系统的归纳和整理，编辑的一套实用的、操作性强的酒店,

职业

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出版社:海天出版社
出版日期:2013-1
作者:薛永刚　等编著
页数207
字数:231000
职责·流程·制度·表格·文案,《星级酒店财务部-职责·流程·制度·表格·文案》，本书把现代星级酒店所涉及到的接待、住宿、餐饮、卫生、安全以及星级酒店管理常用的标准、制度、表单进行了系统的归纳和整理，编辑的一套实用的、操作性强的酒店,

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出版社:海天出版社
出版日期:2013-1
作者:薛永刚　等编著
页数209
字数:235000
职责·流程·制度·表格·文案,《星级酒店餐饮部-职责·流程·制度·表格·文案》，本书内容简介: 把现代星级酒店所涉及到的接待、住宿、餐饮、卫生、安全以及星级酒店管理常用的标准、制度、表单进行了系统的归纳和整理，编辑的一套实用的、操,

额外

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出版社:海天出版社
出版日期:2013-1
作者:薛永刚　等编著
页数206
字数:231000
职责·流程·制度·表格·文案,《星级酒店前厅部-职责·流程·制度·表格·文案》，本书把现代星级酒店所涉及到的接待、住宿、餐饮、卫生、安全以及星级酒店管理常用的标准、制度、表单进行了系统的归纳和整理，编辑的一套实用的、操作性强的酒店,

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2012-7
作者:中国旅行社协会
页数377
字数:354000
旅行社常见疑难法律问题-(第二版)，ISBN：9787503244810，作者：本社,

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出版社:南开大学出版社
出版日期:2012-10
作者:李宏
页数141
本书共六章，内容包括：旅游目的地形象测量研究述评、旅游目的地形象的概念框架、旅游目的地形象测量的过程与测量工具、旅游目的地形象测量的数据分析方法等。,

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出版社:浙江大学出版社
出版日期:2012-9-1
作者:金平斌　著
页数219
字数:256000
浙江省地文旅游资源的可持续利用研究,金平斌　著,浙江大学出版社,

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出版社:清华大学出版社
出版日期:2012-10
作者:贾海芝
页数238
饭店服务基本功实训,《高等职业教育十二五规划教材•高职高专旅游类专业精品教材:饭店服务基本功实训(第2版)》内容简介：饭店服务基本功实训是饭店服务与管理专业教学的重要组成部分。《高等职业教育十二五规划教材•高职高专旅游类,

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出版社:高等教育出版社
出版日期:2012-9
作者:马彦纯
页数169
现代酒店概览,马彦纯主编的这本《现代酒店概览》沿着酒店发展的历史轨迹，从酒店的历史形态、现实形态、发展趋势等方面引导读者一路领略古老的客栈、今天的酒店，乃至展望其今后的发展。 全书主体内容在于对酒店现实形态,

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2012-8
作者:胡华
页数223
字数:238000
旅行社计调与外联业务,《旅行社计调与外联业务》，本书重点阐述旅行社计调与外联人才必须具备的基础理论知识和职业基本技能。本教材以实用、够用、直观、形象为特色，突出对旅行社计调与外联业务流程的介绍，既告诉学生应该怎样做，又讲明,

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出版社:浙江大学出版社
出版日期:2012-9
作者:张家成 著
页数229
文化旅游视域中的“东南佛国”,神圣与世俗：文化旅游视域中的"东南佛国"，ISBN：9787308105279，作者：张家成 著,

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出版社:对外经济贸易大学出版社
出版日期:2012-7
作者:杨杰 编
页数278
现代酒店客房实务,《工学结合新思维高职高专航海技术类"十二五"规划教材:现代酒店客房实务》着眼于提高学生专业实际操作能力和就业能力的宗旨，以“模块、项目、任务”的模式进行编写。让学生在理论够用的基础上，在专业技能培养环,

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出版社:中国标准出版社
出版日期:2012-8
作者:中国标准出版社
页数124
字数:219000
本书收录了旅游饭店标准，内容包括：旅游饭店星级的划分与评定、旅游饭店管理信息系统建设规范、旅游餐馆设施与服务等级划分、绿色旅游饭店、旅游饭店节能减排指引等。,

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出版社:中国标准出版社
出版日期:2012-8
作者:中国标准出版社
页数102
字数:178000
导游及旅行社服务规范,本书主要内容包括：GB/T 15971-2010导游服务规范、GB/T 26360-2011 旅游电子商务网站建设技术规范等。,

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出版社:中国标准出版社
出版日期:2012-8
作者:中国标准出版社
页数306
字数:518000
本书主要内容包括：标志用公共信息图形符号 第1部分：通用符号；标志用公共信息图形符号 第2部分：旅游休闲符号；公共信息导向系统 设置原则与要求 第1部分：总则等。,

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出版社:对外经济贸易大学出版社
出版日期:2012-7
作者:杨杰 编
页数306
现代酒店前厅运营实务,《工学结合新思维高职高专航海技术类"十二五"规划教材:现代酒店前厅运营实务》通过对酒店前厅的实际调研，确定前厅对客服务的核心岗位即预订员、门童、行李员、接待员、问讯员、电话总机话务员、商务中心文员、收,

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出版社:对外经济贸易大学出版社
出版日期:2012-08-01
作者:沈东生，方姗姗，王晶亮 编
页数224
前厅、客房服务与管理,

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出版社:高等教育出版社
出版日期:2012-8
作者:李长秋，王绍喜 编
页数207
旅游景区服务与管理,旅游景区服务与管理（第2版），ISBN：9787040356151，作者：李长秋，王绍喜 编,

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出版社:高等教育出版社
出版日期:2012-05-01
作者:浙江省教育厅职成教教研室 编
页数210
西餐服务,

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出版社:中国财政经济出版社
出版日期:2010-05-01
作者:李昕 著
页数250
实用旅游心理学教程,

单词,心,英语

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出版社:高等教育出版社
出版日期:2012-7
作者:马勇，李玺 著
页数355
旅游规划与开发,旅游规划与开发-第三版，ISBN：9787040329346，作者：马勇,

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2012-6
作者:黄崎　主编
页数330
字数:366000
现代酒店工程原理与实务,现代酒店工程原理与实务，ISBN：9787503244544，作者：黄崎 编,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2012-8
作者:黄昌霞
页数230
字数:307000
中国旅游文化,《中国旅游文化(第2版)》对中国历史文化的基础理论与知识做了扼要介绍，同时做了相关的文化链接，以中国文化、中国历史、思想文化、制度文化、民俗文化、传统艺术文化、器物文化、饮食文化、景观文化、中国历史文,

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出版社:高等教育出版社
出版日期:2012-6
作者:陈春燕 编
页数164
饭店服务与管理学习指导与训练,《旅游服务与管理专业课程改革成果教材配套教学用书:饭店服务与管理学习指导与训练》以"饭店服务与管理教学基本要求"为依据，与《饭店服务与管理》在体系、结构上保持一致，每个项目包括"学习导航"、"知识框架,

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出版社:高等教育出版社
出版日期:2012-5
作者:沈民权 编
页数134
旅游文化学习指导与训练,《旅游服务与管理专业课程改革成果教材配套教学用书:旅游文化学习指导与训练》以"旅游文化教学基本要求"为依据，与《旅游文化》在体系、结构上保持一致，每个项目包括学习导航、知识框架、过关训练，每个任务设计,

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出版社:机械工业出版社
出版日期:2012-6
作者:匡平
页数327
字数:516000
酒店管理专业课程标准与教学设计,匡平主编的《酒店管理专业课程标准与教学设计》主要介绍高等职业教育酒店管理专业“工学结合”的课程标准与教学设计，体现酒店管理专业核心课程的课程标准建设与教学实施。课程标准以更新职业教育观念为先导，以提高,

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出版社:高等教育出版社
出版日期:2012-8
作者:李晓东，李琦 编
页数169
餐饮服务与管理练习册,餐饮服务与管理练习册（第2版），ISBN：9787040340600，作者：李晓东，李琦 编,

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2012-2
作者:沈雁飞
页数209
字数:214000
旅游景区人力资源管理,《旅游景区人力资源管理》，本书内容紧密围绕命题及核心问题划分章节展开论介，其主要内容依次大体排序如下：旅游景区人力资源管理概述；旅游景区工作分析；景区员工的绩效管理；旅游景区薪酬管理；景区员工的激励机,

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出版社:南京大学出版社
出版日期:2012-3
作者:张洪
页数167
本书共分为六章，主要内容包括:研究理论基础、产业竞争力评价研究、旅游业竞争力评价研究、实证研究—以南京市为例等。,

80后,从前,回忆,怀旧

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出版社:南京大学出版社
出版日期:2012-3
作者:汪侠
页数225
本书从旅游地的主客满意度驱动因素入手，运用结构方程模型，分别构建了旅游地的主客满意度模型，对主客满意度进行了交互研究，并以广西壮族自治区阳朔县为例进行实证分析。,

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出版社:浙江工商大学出版社
出版日期:2012-3
作者:骆高远
页数200
字数:245000
骆高远浙江师范大学地理与环境科学学院教授，硕士生导师，非洲研究院非洲经济研究所兼职研究员。主要从事地理学，旅游资源评价、开发与规划等方面的研究与教学，曾应邀出访南非和肯尼亚考察调研。,

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出版社:南京师范大学出版社
出版日期:2012-2
作者:滕玮峰
页数214
《酒店前厅实务》内容包括：礼宾服务；商务中心服务；总机服务；行政楼层服务；大堂副理；房价管理；前厅文档管理；沟通管理；服务质量管理等。注重训练提升学生的综合能力与素质。在编写时注意使专业术语双语化、服,

帅哥

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出版社:科学出版社
出版日期:2012-2
作者:熊剑平，余瑞林 编
页数324
黄石市“世界第一铁城”规划案例,《资源枯竭区旅游发展之路:黄石市"世界第一铁城"规划案例》基于资源枯竭城市产业转型的视角，从资源枯竭区旅游规划实践出发，通过代表性的案例，论证了资源枯竭区旅游发展的可行性和迫切性，探讨了资源枯竭区旅游,

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