旅游/地图 > 旅游理论与实务

出版社:中国农业出版社
出版日期:2010-11
作者:田世政
页数272
字数:260000
世界各国自然遗产资源游憩利用管理普遍建立起了以公益性为主要使命的国家公园管理制度，我国以获取经济收入为主的管理制度依然占据主导地位。在发展价值观的国家理念发生转移后，中国国家公园之路的命题是应有之议。,

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2011-1
作者:文首文
《生态旅游地游客教育干预研究》的主要成果是，通过游客教育干预实验、利益相关者游客教育价值认知测试、游客教育水平评估测试等三项实验，探索游客教育的动力学过程与动力学机理，量度游客教育与生态旅游系统各要素,

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出版社:伍新凤 中国建筑工业出版社 (2010-09出版)
出版日期:2010-9
作者:伍新凤
页数321
《梦游记:旅游规划篇》是介绍旅游规划的部分，其内容包括前言；主题公园(两个案例分析：山东黄金公园；华藏多国佛教园)；旅游度假区(两个案例分析：黔西化屋东风湖旅游度假区；香纸沟温泉度假村)。旅游规划是“,

建筑,旅游规划,规划,设计

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出版社:南方出版社
出版日期:2010-9
作者:卢昆山　编著
页数381
字数:500000
酒店消防安全管理，ISBN：9787807609315，作者：卢昆山,

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出版社:郑州大学出版社
出版日期:2010-8
作者:李增蔚，龙京红　主编
页数205
《酒店人力资源管理》主要内容包括：酒店人力资源管理是酒店管理者的一门必修课，在酒店管理实务中居于十分重要的地位，同时，酒店人力资源管理也是一门理论性和实用性均较强的专业课程。基于以上两方面考虑，《酒店,

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出版社:北京工业大学出版社
出版日期:2011-1
作者:张津平　编著
页数250
《金牌服务员实战训练营》从实用性角度，分10章向读者朋友介绍了餐厅服务员的职业素质、语言表达、基本操作技能、服务规范等多方面的知识，以整个服务流程作为主线贯穿全书，用情景案例的形式，深入浅出地介绍了在,

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出版社:南开大学出版社
出版日期:2010-5
作者:肖星
页数232
字数:383000
《广州从化市旅游资源普查与开发研究》是广州从化市旅游资源普查最终成果的精华凝练。共分三个部分：第一部分为从化市旅游资源普查总报告，第二部分是从化市特色旅游普查报告专题，第三部分是附件。,

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出版社:电子科技大学出版社
出版日期:2010-10
作者:田华
页数118
道孚·四川省甘孜州道孚县精品旅游区导览,《康巴腹心:道孚·四川省甘孜州道孚县精品旅游区导览》内容简介：甘孜藏族自治州道孚县是最富特色的藏族风情旅游地之一，茂盛的森林，连绵的草原，精美的民居，奔放的歌声，优雅的舞姿，构成了最美的康巴风情，、绘,

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出版社:武汉大学出版社
出版日期:2010-10
作者:吴思
页数256
《旅游产业信息化创新的理论与实践研究》内容简介：由于旅游产业的高信息特性，信息技术与旅游产业一直处于相互促进、相互依存的发展状态。1959年，美利坚航空公司与IBM公司联合开发了世界上第一个计算机订位,

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2010-10
作者:罗艳菊
页数296
《游客体验研究》是在作者的博士学位论文的基础上改编而成的。一共分为七章，第一章为研究背景与问题的提出，主要介绍研究背景及研究的目的与意义；第二章为文献综述，对户外游憩体验研究的起源与发展，以及国内外游,

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出版社:安徽人民出版社
出版日期:2009-12
作者:李东和 编
页数264
旅游经济学,《旅游经济学》有三个特点：一是专业系统性。涵盖高等院校旅游管理专业全部教育教学内容，避免各院校使用教材分散，常出现一个专业使用多个版本的教材而不利于专业教学的一体化和系统化。二是实践应用性。《旅游经济,

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出版社:西南交通大学出版社
出版日期:2010-8
作者:陈向红
页数259
《四川省汶川地震重灾区旅游环境保护与旅游经济协调发展研究》主要讲述了：旅游环境与旅游经济概述、四川省汶川地震重灾区旅游环境保护与旅游经济协调发展模式构建的总体思路与基本原则、旅游环境保护与旅游经济协调,

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出版社:安徽大学出版社
出版日期:2010-8
作者:方大卫，程宏亮　主编
页数210
《旅游文学》是为高职院校旅游、酒店管理等专业编写的一本实用教材。课程设置的目的是培养该专业学生的文化素养、人文精神。同时，提高该专业学生语言文字表达与写作、文学阅读与欣赏等实际应用能力。《旅游文学》拟,

行走

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出版社:西北工业大学出版社
出版日期:2010-7
作者:孙靳
页数268
旅游经济学,《全国高等院校旅游酒店管理专业国家级"十二五"规划教材•旅游经济学》是根据“项目导向、任务驱动”的能力本位的教学改革需要进行编写的。针对应用型本科及高职高专学生的特点，本着“实用、适用”的原则，兼顾实,

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出版社:汉语大词典
出版日期:2010-8
作者:宋敬普
页数150
字数:120000
《基于博弈理论的酒店收益管理》详细介绍了应用于酒店房间分配的收益管理量化模型：静态和动态模型。在博弈论和价值理论的基础上，以two-player和two-fare-class的酒店房间管理为研究对象，,

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出版社:西北工业大学出版社
出版日期:2010-6
作者:林绍贵 编
页数262
旅游市场营销实务,《全国高等院校旅游酒店管理专业国家级“十二五”规划教材:旅游市场营销实务》是根据“项目导向、任务驱动”的能力本位的教学改革需要进行编写的。针对高职高专学生的特点，旨在将旅游市场的运行规律和实际操作程序,

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出版社:科学出版社
出版日期:2010-7
作者:邱德玉 编
页数319
《中国旅游文化(第2版)》文字精练，层次分明，结构合理，内容以“基本”和“新”为原则，编写中注重理论与实践相结合，体现时代特色，既注重旅游文化知识的系统性，又加强实际案例的探讨，与“以培养高等应用型专,

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出版社:高等教育出版社
出版日期:2010-7
作者:龙凡，孙洪波 编
页数219
酒吧服务,《饭店服务技能综合实训:酒吧服务》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是“饭店服务技能综合实训”系列教材之一。《饭店服务技能综合实训:酒吧服务》针对酒吧服务人员的岗位工作需要，从提高学生的实践技能,

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2010-6
作者:鲁小波
《自然保护区生态旅游开发与管理》基于我国自然保护区生态旅游发展的现实背景，结合自然保护区的发展和保护情况，深入分析了我国自然保护区生态旅游当前所面临的关键问题，对自然保护区生态旅游的开发与管理进行了有,

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出版社:商务印书馆
出版日期:2010-5
作者:保继刚 编
页数194
《旅游研究进展(第2辑)》包括2005年完成的六篇博士论文。区域合作是我国政府旅游主导战略的体现之一，而竞争则是旅游市场的常态。竞争与合作是旅游活动中永恒的话题，“以地方利益为基础，以市场交易为基本合,

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出版社:中国计划出版社
出版日期:2010-4
作者:住房和城乡建设部标准定额研究所 编
页数190
为贯彻投资体制改革的精神，落实投资体制改革相关配套文件的要求，住房和城乡建设部标准定额研究所安排了《风景名胜项目评价方法》的研究工作，组织专家根据风景名胜项目的特点，本着“资源保护优先，开发服从保护”,

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出版社:安徽人民出版社
出版日期:2009-8
作者:凌善金
《旅游地形象设计研究:以安徽为例》以安徽旅游城市及旅游地为例，综合运用多种学科理论，比较系统地探讨了旅游地形象设计的原理、规律与方法。全书共分七章，前六章为设计理论，第七章 为设计案例。理论部分研究内,

快点

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2010-3
作者:赵晓芳
页数156
《酒店情境英语(下册)》就是为顺应酒店行业的需要，吸取情境教学、个性化教学、交际教学以及快乐教学等现代教学理念的精髓，注重培养学生的跨文化交际能力、注重在情境中展现新知识、在交际中融入新知识、注重鼓励,

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出版社:云南人民出版社
出版日期:2009-12-01
作者:李忠吉，等 编
页数318
滇中文化论·旅游篇，ISBN：9787222062634，作者：李忠吉 等编,

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出版社:经济科学出版社
出版日期:2009-12
作者:刘金岩
页数185
基于以上事实，《酒店服务接触对顾客体验的影响效应研究》以酒店企业为研究对象，采用实证研究、案例研究、质性研究和量化研究等研究方法，探讨了理论和实践中的服务接触、顾客体验以及服务接触对顾客体验的影响效应,

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出版社:内蒙古大学
出版日期:2009-6
作者:李波
页数800
《旅游知识大讲堂(套装全3卷)》分为上、中、下三卷。上卷《中国旅游》以省级行政单位为经，以旅游景点为纬，用生动翔实的笔触全面介绍了祖国的山山水水，包括各省级行政单位的地理地貌、旅游资源的基本情况，以及,

旅游

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出版社:云南大学出版社
出版日期:2009-6
作者:赵福祥，李全德 著
页数250
《云南少数民族传统体育旅游资源研究》内容简介：少数民族传统体育旅游资源是体育旅游资源的重要组成部分之一。云南是中国少数民族最多的省份，在全国的55个少数民族中，云南就有51个，其中有15个民族是云南特,

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出版社:北京燕山出版社
出版日期:2005-4
作者:余昌国 著
页数306
字数:360000
现代饭店管理创新,余昌国 著,北京燕山出版社,

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出版社:电子工业出版社
出版日期:2009-8
作者:项文惠
页数192
《杭州人文旅游资源的开发与利用》选取杭州多个不同的、具体的人文旅游资源，如工业遗产、灵隐景区、名人名居、杭州运河、于谦景区等，阐述了这座历史文化名城的独特魅力。同时，《杭州人文旅游资源的开发与利用》从,

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2009-7
作者:牛晓斐，潘勇　主编
页数204
《酒吧服务实训教程》讲述了：为了贯彻落实国家关于大力发展高等职业教育、培养高等技术应用型人才的战略部署，旅游教育出版社组织有关专家、学者、教师编写了这套旅游专业精品实训教材，其中包括《前厅客房服务实训,

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出版社:人民交通出版社
出版日期:2009-4
作者:国务院法制办工交商事法制司，国家旅游局政策法规司 编
页数338
《 释义》内容简介：《条例》修改了将旅行社划分为国际旅行社和国内旅行社的方法，大幅降低了经营入境旅游业务的准入门槛，进一步修改完善了质量保证金制度，根据入世承诺放宽了外商投资旅行社的限制，进一步规范了,

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出版社:安徽人民出版社
出版日期:2009-4
作者:章锦河
页数193
字数:197000
本书在生态足迹理论的基础上，构建旅游生态足迹模型，综合运用生态学、环境学、环境伦理学等多学科理论与方法，通过调查以九寨沟、黄山为案例，围绕旅游生态足迹的测度、结构层次、生态补偿等，从自然环境与社会环境,

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出版社:电子科技大学出版社
出版日期:2009-1
作者:蒋红
页数195
客房服务与管理,《职业教育饭店服务与管理专业系列教材•客房服务与管理》的编写突出了专业化、标准化和实用性的特点，内容包括了饭店客房部运行的整个流程及管理要点、管理方法，有较强的实用性和操作性。 在具体章节内容的编排上,

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出版社:南开大学出版社
出版日期:2008-12
作者:王宁、刘丹萍、马凌等
页数324
《旅游社会学》采纳西方教科书的写法，即对旅游社会学研究的文献进行汇总、综述、分析与评价，让读者了解旅游社会学的研究动态。此外，除了概述西方(以及国内)旅游社会学的研究进展，《旅游社会学》也表述了作者自,

学术研究－社会学,社会学,旅游学,王宁,公民图书馆（广州）

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出版社:南开大学出版社
出版日期:2009-1
作者:高俊，刘世栋　著
页数328
字数:301000
《可持续旅游与环境管理:理论·案例》以科学发展观为主要理论基础，结合旅游学自身特点，综合研究与旅游相关的社会、经济、自然之间的关系，同时把握旅游业发展的趋势，将"可持续"的概念融入旅游业发展当中，将可,

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出版社:合肥工业大学出版社
出版日期:2009-2
作者:王娟 编
页数282
《旅游学》的主要编写目的是为高等院校旅游学课程提供一本教科书，其内容也适合旅游组织和企业用于学习和工作参考。全书共分十章，主要介绍了旅游学及其相关概念、旅游发展的历史、旅游活动的性质和特征、旅游资源、,

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出版社:江西高校出版社
出版日期:2008年02月
作者:万剑敏 编
页数388

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出版社:中华人民共和国劳动和社会保障部培训就业司组织 中国劳动社会保障出版社 (2006-11出版)
出版日期:2006-11
作者:中华人民共和国劳动和社会保障部培训就业司组织　制定
页数24
前厅服务员,

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出版社:对外经济贸易大学出版社
出版日期:2008-8
作者:常莉　主编
页数299
字数:386000
《旅游学概论》主要内容：由于本丛书教材的定位包括了应用型本科教材、高职高专学生教材、职业资格考前培训教材、在岗人员培训教材等四个方面，因此我们在编写的过程中，本着理论性、知识性、实践性和时效性相结合的,

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出版社:清华大学出版社
出版日期:2008-11
作者:王昆欣 等 著
页数285
《乡村旅游与社区可持续发展研究:以浙江省为例》以浙江省为实际案例，对乡村旅游与社区的可持续发展进行了探讨和研究，以期通过相关理论的挖掘与剖析，提出乡村旅游与社区可持续发的模式及运营机制，最终促进区域经,

Tourism,村镇

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出版社:安徽大学出版社
出版日期:2008-8
作者:林莉
页数224
字数:340000
实用旅游心理学,《实用旅游心理学》在内容编写上具有实用性、阅读性和超前性，既是高职高专学生的教材，也可作为旅游企业培训员工的手册。其特点为：理论部分以够用为指导思想，同时也充分考虑到学生职业生涯的成长。更加部门化、岗,

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出版社:华中科技大学出版社
出版日期:2008-6
作者:孙洪波，李广成　主编
页数262
字数:292000
《旅游概论新编》广泛借鉴和吸收了国内外有关旅游研究的最新成果和行业发展的最新经验，结合编者多年从事专业教学实践经验，较为全面、系统地对旅游活动的本质、旅游的发展历史进行了阐述；对旅游者、旅游资源、旅游,

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出版社:中国环境科学出版社
出版日期:2008-6
作者:程占红
《生态旅游与植被:芦芽山自然保护区》在借鉴国内外生态旅游、旅游与环境相关问题研究的基础上，首次较系统、完整地就旅游与植被的关系展开了详细的论述，是国内该领域的第一本专著。《生态旅游与植被:芦芽山自然保,

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出版社:湖南科技出版社
出版日期:2008-4
作者:贺晖,熊健
页数256
字数:296000
《现代旅游传播学》主要内容：旅游是一项实践性很强的工作，同时，也是一门理论体系构建相对贫乏的学科。全书正是把旅游与传播紧密结合起来，从传播学的角度研究和探讨旅游工作，开创了一个崭新的研究领域，这既是对,

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出版社:中国科学技术出版社
出版日期:2008-8
作者:陈秋华，张健华　主编
页数230
旅游规划教程,《全国高等院校十一五旅游专业新创规划教材•旅游规划教程》系统地介绍了旅游规划的基本理论、技术和方法。主要内容包括旅游规划调查、旅游客源市场分析、旅游发展目标及主题形象定位、旅游功能分区与空间布局、旅游,

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2008-6
作者:周作明，卢玉平　编著
页数314
《全国高等院校旅游专业规划教材•旅游规划学》全书由正文和思考题组成，正文十一章由周作明执笔，思考题和教学课件由卢玉平编拟和制作，全书由周作明定稿。在《旅游规划学》的课程建设和教材的研究与编撰过程中，我,

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出版社:电子工业出版社
出版日期:2008-6
作者:曹菊枝 编
页数197
字数:248000
《中国等职业学校旅游专业教学用书:旅游概论》是旅游专业基础课教材。本教材针对旅游专业，第一、二章就旅游的产生与发展、现代旅游的基本内容作了概述。第三章到第六章系统介绍了旅游的基本要素、旅游业的构成、旅,

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2008-6
作者:冯海霞　主编
页数270
《Easy english 360句系列•景区景点英语360句》主要内容：随着中国入境游市场的不断开放和扩大，中国各地旅游景区景点接待的境外游客也越来越多。为了更好地接待境外游客，除了需要不断改善景区,

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出版社:中国大百科全书出版社
出版日期:2008
作者:张瑾
页数156
字数:120000
《藏羚羊旅行指南》的特约摄影师和记者，把自己的心得拿出来在此与大家分享，为的是想对您拓展视野、增加选择范围有点帮助。因为有很多旅馆在网上还不能被查到，我们也提供了详细的联系和预定方法。 愿大家旅行的脚,

旅行,手册,旅游

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出版社:南开大学出版社
出版日期:2008-6
作者:于德珍　主编
页数255
《旅游美学》共分九章，第一、二、三章分别介绍了美学的基本知识，以建立起较为系统的美学知识体系；论述了美感受的内容随社会的发展逐步丰富和深化以及怎样把握观赏的位置、角度、距离、时间去进行旅游审美。第四、,

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