旅游/地图 > 旅游理论与实务

出版社:民族
出版日期:2007-4
作者:贾银忠 编
页数276
全书分为六章，第一章为绪论部分，主要提出了西部民族地区旅游业要在“十一五”、“十二五”期间实现“二次发展的转型或升级”，使旅游收入实现翻倍增长，并针对西南民族地区旅游业所面临的问题和“二次发展”提出了,

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出版社:中国物资
出版日期:2007-6
作者:李志仁
页数276
字数:229000
《旅游概论》教材借鉴和吸收了国内外旅游基础理论和实践前沿最新成果，根据职业院校教学计划的要求，重点放在学科体系、内容体系、结构体系创新上，既有简明易懂的理论知识，又侧重了 强化知识应用和可操作性，因此,

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出版社:中国物资
出版日期:2007-6
作者:郜保安
页数267
《中国旅游地理》旨在突出显明的时代性、完整的理论性和较强的实用性。全书分旅游地理基础知识和分区旅游概况介绍，并注重了两部分内容之间的联系与衔接。在分区介绍旅游概况时，采用了最新的旅游地理信息。介绍各省,

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出版社:中国物资
出版日期:2007-6
作者:李国宁
页数264
《旅游开发与营销》在体系上分为上、下编。上编，主要介绍了有关旅游开发的基础知识，具体论述了旅游开发及其演变的历程，旅游资源的调查与评价方法，旅游规划以及各种类型旅游区开发规划的特点和侧重点。下编，讲述,

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出版社:第1版 (2007年6月1日)
出版日期:2007-6
作者:马爱萍
页数203
字数:182000
本书以大旅游产品的视角，从旅游的目的地和旅游企业宏、微观两个层面上首次对旅游产品的营销策略的理论体系做了系统的探讨。此书为中国旅游界在该领域的首部专门专著。,

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出版社:化学工业
出版日期:2007-7
作者:刘晓杰
页数199
《高职高专十一五规划教材•旅游管理系列•旅行社经营与管理》共分八章，内容包括旅行社概述、旅行社产品开发设计、旅行社产品的销售管理、旅行社产品的采购、旅行社组团接待任务、旅行社财会业务、旅行杜综合管理、,

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出版社:第1版 (2006年12月1日)
出版日期:2006-12
作者:于素梅
页数388
字数:599000
本书共分五大部分：第一部分是对研究的对象和方法按照不同人群的社会特征所做的分类描述；第二部分着重对我国体育旅游资源分布和已开发资源进行了较为全面的梳理，分析了我国体育旅游资源开发和体育旅游业发展的现状,

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2007-7
作者:张满林
页数514
在旅游经济高速发展的中国，旅游企业的经营理念、管理模式正在受到全面挑战，发生了重大变化．人力资源的质量和数量已成为旅游业竞争胜败的关键所在。本书吸收了国内外人力资源管理理论研究成果．将人力资源管理的一,

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出版社:武汉大学
出版日期:2007-10
作者:张琥
页数244
本教材根据旅游教育和旅游行业的实际需要，以旅游从业人员及管理人员应具备的旅游法律、法规知识为出发点，全面、系统地论述了旅游最新的政策与法规，阐述了旅游法的基础理论和旅游法律、法规及相关法律法规的基本知,

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出版社:福建人民出版社
出版日期:2006-9
作者:张帆
页数419
字数:477000
旅游景区管理,张帆 主编,福建人民出版社,

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2007-6
作者:田玉堂 编
页数605
健康经营与管理是指，在温泉度假邨，利用其沐浴温泉、平衡饮食、有氧运动、休闲娱乐、心理咨询、后续教育、生态(优美)环境等特有的综合功能，通过处方形式调节客人良好生活方式和增强免疫能力、预防疾病的措施来提,

建筑,管理,度假,温泉

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2007-6
作者:蔡维溪
页数185
字数:220000
随着全球环境问题受到全国的普遍重视，国际上已经形成了强化全球环境管理标准化的气候，对于已加入WTO和申办2008奥运会成功的中国来说，在旅游餐饮业建立和实施ISO/14001标准，不断提高饭店餐饮业的,

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出版社:中国旅游
出版日期:2007-6
作者:黄恢月
页数238
本书分五个专题对旅游饭店服务纠纷展开论述：第一章为旅游饭店纠纷综述篇，主要对旅游饭店服务纠纷做一般性论述，对旅游饭店和客人的权利义务做宏观的阐述，并对旅游饭店服务纠纷产生的原因进行探讨；第二章为旅游饭,

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出版社:中国旅游
出版日期:2007-6
作者:全国旅游星级饭店评定委员会办公室 编
页数53
为配合中华人民共和国旅游行业标准《星级饭店访查规范》的实施，规范与完善星级饭店访查工作，专家与业内人士编写了本书。 该题库的设计编排完全对照访查规范条目，标准中每一个员工应变能力考核点均能对应题库中3,

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出版社:东方出版中心
出版日期:2007-6
作者:夏林根
页数295
本书介绍了乡村旅游的指导思想和基本原则、发展模式、市场开拓、形象建设、及乡村旅游业法制化管理等。,

地理,实践,旅游

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2007-5
作者:梁智,刘春梅
页数131
旅游产业是世界上的朝阳产业，已成长为世界经济的一支重要贡献力量。在我国，现代旅游产业经过半个多世纪的发展，已在GDP增长与吸纳劳动力就业方面发挥了巨大的作用。“十一五”期间，国家已确立将“旅游产业培育,

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出版社:旅游教育
出版日期:2007-7
作者:哈里森
页数629
一直以来，接待业的学者们和行业中的实业家们都在寻找一种适用于这个行业的、完美、精确又能同现状接轨的战略管理方案。 《旅游接待业战略管理：概念与案例》就是满足这种需求的著作。它以战略管理者的视,

商业,旅游管理

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2007-7
作者:陆均良
页数277
饭店业是我国发展最快的朝阳产业之一，信息技术产业同样是发展最快的产业之一，二者的融合加速了各自的发展进程。信息技术的快速发展也给一些无法适应这种变化的饭店带来了挑战和威胁，它们会因不具备驾驭新技术的能,

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出版社:南开大学
出版日期:2007-5
作者:谷慧敏
页数393
旅游危机管理研究，ISBN：9787310027057，作者：谷慧敏,

危机,旅游业,管理,谷惠敏

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出版社:中国商业
出版日期:2005-10
作者:方光罗 编
页数313
字数:400000
《21世纪高职高专规划教材•旅游营销学》主要内容：随着旅游业的发展，旅游市场竞争日趋激烈，旅游营销在旅游企业发展中的地位越来越突出，有识之士们已充分认识到在开展旅游营销活动中，要广泛吸收现代旅游营销的,

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出版社:武汉大学出版社
出版日期:2003-9
作者:谢群英
页数220
新编旅游英语（修订版），ISBN：9787307054103，作者：崔进,

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出版社:云南大学出版社
出版日期:2005-8
作者:周利兴，韦明体主
页数137
为了满足旅游中职学校课程改革的需要，使教材内容更加适合学生的特点和需要，在云南大学出版社的支持下，我们组织编写了《旅游职业道德专题讲座》一书作为旅游专业“旅游职业道德”课程的教材。《旅游职业道德专题讲,

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出版社:中国旅游
出版日期:2007-1
作者:孔永生
页数283
《前厅与客房细微服务》主要内容：“旅游细微服务与管理丛书”是从关注服务中的细节入手，以案例为线索，用生动、形象、直观的形式，把服务中应当被关注的细节一一展现出来。与同类的案例书相比，本丛书具有以下几个,

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2007-1
作者:刘筱秋
中国旅游业,旅游业,中国旅游业,实践与思考:中国旅游业散论旅游学理论,中国旅游出版社

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2007-4
作者:熊晓敏
页数368
《旅行社OP计调手册》内容简介：在中国的旅游行业，熊晓敏先生的从业经历可谓一波三折、起伏涨落，既是旅游行业发展的活标本，亦是颇受争议的焦点。其个人经历充满魅力，在国内旅游业的发展历程中亦不多见。他敏锐,

计调,OP计凋手册,OP,在路上

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出版社:中国人民解放军总后勒部金盾出版社
出版日期:2007-3
作者:牛志文
页数705
这是一本专门为饭店服务员培训而编写的实用教材。书中紧密结合现代饭店服务工作实际，系统而详尽地讲授了作为一名饭店服务员必须具备的专业基本知识和综合素质，以及各个工作岗位的具体服务标准、操作规范及模拟训练,

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出版社:中国旅游
出版日期:2007-3
作者:朱跃东
页数340
温泉旅游管理实务,温泉旅游以健康养生为特色，集旅游、休闲、会务于一体，近年已成为21世纪旅游度假的一大热点。 　　人才培养、教育先行是一个产业赖以生存的基石。热衷于中国温泉旅游事业的御温泉国际和吉林大学(珠海)及中国旅,

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出版社:中国旅游
出版日期:2007-1
作者:王衍用
页数306
字数:345000
本书是国内第一本以旅游景区项目策划为主题的著作。介绍了旅游景区项目策划的一般原理与方法，并通过精选案例解析了原理和方法在实践中的具体运用。本书吸收了国内外最新的研究成果并融合了作者多年的科研和实践经验,

旅游,景区,策划

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2007-3
作者:杨富裕,陈佐忠,张蕴薇
页数341
《草原旅游理论与管理实务》包括绪论、草原旅游资源、草原文化、我国草原旅游地理分区、草原旅游管理信息系统、草原旅游规划、草原旅游产品设计与开发、草原旅游产业化经营、草原旅游管理、草原旅游市场营销、草原生,

丰宁坝上草原

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2006-9
作者:（澳）特纳，（英）维持　著，王向宁　主译
页数294
本书通过300余个详细的图和表，对亚太地区41个旅游目的地的入境旅游接待量、12个客源市场的出境旅游者人次以及41个旅游目的地的旅游发展趋势及市场份额进行了分析和预测。,

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2006-6
作者:杨富斌、王天星、韩玉灵/国别：中国大陆
页数258
旅游景区经营管理中的法律问题，ISBN：9787503229312，作者：杨富斌,

旅游,法律

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2006-11
作者:宗晓莲
页数243
以云南省丽江县纳西族文化为例,《旅游开发与文化变迁:以云南省丽江县纳西族文化为例》内容简介：世界遗产地开展旅游业后面临的问题在全球范围内都是一个难题，也是一个热点。这些有着特殊自然，人文价值的地区开展旅游业后发生了什么样的变化、对,

人类学,旅游,Tourism,anthropology,旅行,终日而思，须臾所学

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2005-06
作者:本书编写组
页数267
字数:207000
导游系列教材,《导游系列教材•导游法规知识》内容简介：随着社会发展，对导游员要求的不断提高，导游资格考试的内容和方式也将不断面临新的改革。今后，我们将进一步征询各方意见，对教材不断做出修订，力求日臻完善，以培养发现,

导游

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出版社:中国环境科学出版社
出版日期:2007-1
作者:蒙睿,周鸿
页数247
在可持续发展观念日渐深入人心和大众旅游普遍遭到质疑的时候，旅游向着生态化的方向发展。乡村旅游是我国旅游发展过程中出现的新兴类型，乡村生态旅游是乡村旅游发展的必然趋势。本书在广泛借鉴国内外研究成果的基础,

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出版社:中国旅游
出版日期:2006-12
作者:刘春玲
页数278
旅游危机,旅游危机管理,旅游危机,旅游危机管理,旅游产业危机管理与预警机制研究管理总论,中国旅游出版社

2007,大学,教材,旅游

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出版社:中国经济出版社
出版日期:2007-1
作者:员工职业化训练专家组
页数365
酒店的竞争归根结底是服务质量的竞争，其实质就是员工素质的竞争。员工素质的高低决定着酒店服务质量的高低。正因为如此，本书全面系统地介绍了酒店的专业知识、服务知识和操作技能。内容包括客房部、前厅部、餐饮部,

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出版社:中国地质大学出版社（武汉）
出版日期:2006-9
作者:辛建荣
页数324
第一章 旅游地学概念体系、发展与研究任务 一、旅游地学概念体系 二、旅游地学发展和未来的艰巨任务 三、旅游地学主要研究课题 第二章 地学旅游资源分类系统 一、分类系统介绍 二、,

旅游

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出版社:王大悟、 黄小春 中国旅游出版社 (2006-11出版)
出版日期:2006-11
作者:王大悟，黄小春 著
页数343
本书共分十一章，其中前十章对中国酒店的物、事与人进行全面评述，最后一章是近几年考察世界各国酒店的感悟，作为“他山之石”，多少有供借鉴启迪之处。,

管理,商学,评论,酒店

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2006-11
作者:张朝枝
页数255
世界遗产资源是一种特殊的公共资源，有理论认为“强制权力的政府管理”是避免“公地悲剧”的唯一可能办法，但在中国的现实中，旅游与遗产保护的冲突日趋显著，政府强权治理的效果并不理想。 本研究根据对现实考察,

文化遗产,旅游,文化产业,管理,案例,遗产

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2006-11
作者:邹统钎
页数274
会员管理,健身俱乐部,俱乐部,俱乐部管理,中外俱乐部经营与管理经典案例管理总论,旅游教育出版社

俱乐部,管理,经营

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出版社:中国商业
出版日期:2005-8
作者:黄明亮
页数205
字数:246000
旅行社、旅游饭店与交通部门并称为旅游业的三大支柱，它通过向旅游者提供旅游服务产品，使旅游者的旅游需求获得满足，同时，也使自己获得经营利润，以维持企业的生存和发展。 改革开放20多年来，我国的旅行社行业,

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出版社:旅游教育出版社
出版日期:2006-1
作者:霍洛韦
页数495
《旅游营销学》由霍洛韦教授编著，阐述了营销学理论及其在旅游业各领域中的应用。本书第四版根据市场营销所面对的多变环境，探讨了顾客需求多样性及信息通信技术对营销的影响，着重讲解了市场营销知识在中小旅游企业,

旅游营销,苦逼青年

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出版社:科学出版社
出版日期:2006-1
作者:罗明义
页数480
《旅游管理研究》收入论文72篇，紧密围绕旅游管理相关理论和社会主义市场经济建设问题，就旅游经济管理基础理论、旅游企业经营管理、旅游产品设计与开发、旅游文化建设、旅游资源开发与保护、区域旅游发展与规划、,

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出版社:华中师范大学出版社
出版日期:2006-8
作者:袁俊
页数241
旅游学概论,旅游学概论（旅游管理系列教材），ISBN：9787562233985，作者：袁俊,

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出版社:云南大学出版社
出版日期:2006-7
作者:马英
页数161
字数:210000
《旅游学概论》是通过阐述旅游活动中的基本要素，介绍那些为旅游者提供服务和产品的行业和部门，以及旅游目的地和世界性的政府和非政府的旅游组织，并对旅游业发展所产生的多方面的影响的讨论，从而来探讨旅游发展的,

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2006-9
作者:张立明
页数285
字数:335000
本书在借鉴和吸收发达国家旅游景区解说的经验和理论成果的基础上，针对国内旅游景区解说现状，全面系统地论述了旅游景区解说系统规划与设计的理论与方法，构建了旅游景区解说系统的结构体系，系统地提出了旅游景区解,

解说系统,学习,旅游

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出版社:科学出版社
出版日期:2006-8
作者:彭民科
旅游美学,旅游美学（全国高等院校旅游系列规划教材），ISBN：9787030176714，作者：彭民科、童牧林,

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出版社:武汉大学出版社
出版日期:2006-10
作者:肖芬
页数356
本书为“21世纪实用商务英语中级口语”丛书中的一本，力求结合商务工作的实际需要，介绍与中国进行商务贸易的主要国家的风土人情，社交礼仪等，为商务旅游人士，从业人员更好地熟悉不同国家的风俗习惯，礼仪礼节起,

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出版社:科学出版社
出版日期:2007-12
作者:张红,席岳婷
页数484
《旅游业管理》以中国国学经典管理理论和方法与当代西方经济管理理论和方法的有机结合作为出发点，对中国旅游业经营管理的环境与特点进行了创新性的探索。它集管理理论、方法于一身，从宏观行业管理出发，注重指导旅,

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出版社:科技文献
出版日期:2006-10
作者:李生禄
页数204
字数:129000
在开始练习英语会话的过程中，学习者难免会感到单调而渐渐地提不起劲。为了增加大家练习英语会话的兴趣，我们特编辑了《诙谐调侃英语》一书。所选的诙谐调侃语句，是从谚语或警世语、惯用句、电视广告中的台词、电影,

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