保健/养生 > 药膳食疗

出版社:世界图书出版公司
出版日期:2004-08-01
作者:何席英
页数140
字数:25000
合理搭配，均衡膳食。吃出健康人生！享受健康生活！ 　　药膳食疗是我国传统医学和饮食文化百花园中的一朵奇葩，既是一门古老的学问，又是一门新兴的学科。说它古老，因为它历史悠久，源远流长；说它新，因为近年,

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2004-7-1
作者:胡献国
页数255
字数:194000
本书由长期从事中医食疗研究的知名老中医编写，共分为4章。第1章论述了高脂血症的定义、诊断、饮食调理原则及饮食宜忌；第2章系统论述了具有降脂作用的各类中药及食物140余种，从其来源、性味归经、功效主治、,

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出版社:农村读物出版社
出版日期:2004-8
作者:夕桐
页数83
字数:80000
《排毒养生素食》将营养要素与素食中的色彩哲学巧妙搭配，针对四种营养要素的不同排毒功效，搭配出泣肠、美肤、清血、助肾四款排毒餐，每款排毒餐至少搭配三种颜色的素食，从主菜到饮料，保证多种营养均衡供给，用鲜,

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出版社:金盾出版社
出版日期:2004-9
作者:王慕同
页数174
字数:126000
小儿常见病饮食调养与食疗方,王慕同 主编,金盾出版社,

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2004-9-1
作者:李跃华
页数166
字数:136000
“中国药膳科普知识丛书”由中国药膳研究会组织编写，本书是该丛书的一个分册。在介绍循环系统常见病症的基础上，主要介绍了药膳在循环系统疾病中的重要作用及应用。采用辨病施膳、辨证施膳的方法，根据不同病症配置,

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出版社:中国华侨出版社
出版日期:2004-10-1
作者:江天
页数285
字数:60000
维生素——蛋白质——脂肪——纤维——卡路里,

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出版社:天津科技翻译出版公司
出版日期:2004-10-1
作者:弗尔曼
页数95
字数:120000
,

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出版社:河北科技出版社
出版日期:2004-7
作者:宋永松
本书介绍了粥的常识和食用方法，详细介绍了各种粥的选料、配料、制作方法及食疗功效，并配有40余幅色彩鲜艳的图片，一看就懂，一学就会，适合于热爱生活、善于烹调、注意养生保健的读者阅读，也可以用作烹饪学校教,

营养学

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2004-9-1
作者:刘晓伟
页数465
字数:378000
本书是医学高等院校选修教材。作者根据自己在中医食疗方面多年的研究与实践中积累的大量知识和经验，简要介绍了中医食疗的发展简史、作用和特点，并根据各系统常见病证进辩证，详细介绍了其相应的食疗原则、食疗组成,

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2004-7
作者:范晓清编
页数287
字数:233000
爱美之心人皆有之。这句话有两层意思，首先是愿意自己相貌姣好，基次是愿意欣赏（她）他人的美貌。要想保持“光彩照人”的形象，离不开美容美颜的功夫，哪怕是天生丽质。本书从美容化妆技巧、化妆知识、美容食品以及,

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出版社:中华工商联合出版社
出版日期:2004-8
作者:邱胜
页数300
字数:180000
本书共分十章，从不同角度深入地分析和讲述了饮食与健康的方方面面，仔细阅读定能让你受益匪浅。本书从七个方面总结了健康饮食的七个方面：多样搭配的饮食原则，多吃蔬菜，水果和薯类，一日三餐合理搭配，鱼，禽，蛋,

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出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2004-8
作者:韦旭斌等编
页数216
字数:176000
本书荟萃了古往今来关于鹿产品开发利用的主要成果。第一部分介绍了主要鹿产品采集的最佳时机、操作方法、加工工艺和品质鉴定，第二部分阐述了化学成分与药理作用，第三部分列举了临床各科的应用实践，第四部分收载了,

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出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2004-6
作者:小池澄子
页数190
保健养生鲜果汁305款,（日）小池澄子 著，顾亚娟 译,江苏科学技术出版社,

六号

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2004-8
作者:若兰
页数332
字数:350000
健康与食物陷阱：30分钟告别对健康饮食的无知，ISBN：9787506429665，作者：若兰编著,

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2004-8-1
作者:若兰
页数318
字数:350000
生命因健康而快乐。 我们每一个人只拥有一个身体，从出生到死亡我们无法替换。但是，我们可以选择快乐，可以让身体充满健康活力。而食物和良好的饮食习惯，正是我们人类延续这一活力的根本。 健康饮食,

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出版社:上海科学技术出版社
出版日期:2004-7
作者:吴鸿洲等编
页数238
字数:165000
本书内容包括益气养血类菜肴（34方）、滋阴补阳类菜肴（29方）、健脾和胃类菜肴（22方）、补益心肺类菜肴（18方）、滋补肝肾类菜肴（35方）、益智养颜类菜肴（19方）、壮骨延年类菜肴（13方）、疏风清,

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出版社:上海科学技术出版社
出版日期:2004-7
作者:范海鹰
页数327
字数:228000
本书内容包括药酒的攻效与常用药物，家庭药酒的制作，药酒的辨证选用，治疗内科疾病（200方）、妇科疾病（65方）、外科疾病（26方）、伤骨科疾病（27方）、五官科疾病（30方）、皮肤科疾病（28方）等常,

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出版社:上海科学技术出版社
出版日期:2004-7
作者:陈丽云
页数244
字数:170000
本书内容包括药粥的性能与医疗作用、补阳类药粥(9方)、补阴类药粥(13方)、补气类药粥(14方)、补血类药粥(13方)、气血双补类药粥(12方)、补脾养胃类药粥(47方)、补养心肺类药粥(13方)、补,

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出版社:清华大学出版社
出版日期:2004-7
作者:王德顺
页数459
字数:773000
祖国医学认为，平衡就是健康，调理就是治病，因而十分强调食物的防病治病作用。食物之所以具有防治疾病作用，是因为食物和药物一样，都具有不同的性味、归经、升降、沉浮、补泻、有毒无毒等性质。食物的多种性能必须,

医学

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出版社:农村读物出版社
出版日期:2000-12
作者:张* 主编
页数143
字数:100000
肿瘤疾病食疗指南,张* 主编,农村读物出版社,

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出版社:上海科学技术出版社
出版日期:2004-6
作者:楼映/楼绍来编
页数240
字数:168000
家庭药用糕点，ISBN：9787532375172，作者：楼映，楼绍来编,

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出版社:上海科技出版社
出版日期:2004-1
作者:葛德宏
页数258
字数:180000
汤羹是药膳中一个重要组成部分。它以中医理论为指导，将具有药性的食物和能食用的药物烹制而成。本书精选古今居家常用的汤羹400方，其中补虚延寿类汤羹20方，补脑益智类汤羹17方，减肥美容类汤羹17方，调治,

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出版社:上海科学技术出版社
出版日期:2004-6
作者:郑东升
页数286
字数:200000
本书在叙述药茶的分类、制作方法、功效与辨证选用的同时，重点介绍了延年益寿类药茶（45方）、发汗解表类药茶（16方）、清热类药茶（23方）、润肠通便类药茶（11方）、芳香化湿类药茶（8方）、利水消肿类药,

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出版社:上海科学技术出版社
出版日期:2004-7-1
作者:董少萍,罗曼
页数310
字数:270000
药膳作为中医传统的治疗方法之一，不仅为历代医药学家所重视，而且在民间广为流传，成为广大群众日常生活中不可或缺的一种饮食方法。 本书博采众长，广泛收集了历代医学典籍中所载的经典药膳方，以及流传于,

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出版社:上海科学技术出版公司
出版日期:2004-7-1
作者:刘耀
健康直通车。 本书从茶与药茶开始谈起，详细介绍了6类保健药茶，并以人体各系统为纲，以135种常见病症为目，依次分类介绍了近900种用于防病治病的药茶秘验方，供广大读者在日常生活中参考选用。由于,

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出版社:安徽科学技术出版社
出版日期:2004-1
作者:房学贤 编
页数134
字数:115000
营养学是研究饮食对生命进行维护、保证生命活动的一门科学，对生命的廷续和人类的进化起着大作用。人体患病后，根据病理变化，研究饮食的忌宜，调节饮食的种类和成分，充分提供水、淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、维生,

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出版社:中国医药科技出版社
出版日期:1900-01-01
作者:周俭等编
随着人们生活水平的提高，人们的健康意识也在逐步增强，老百姓逐步由以前的“有病被动治疗状态”向“主动参与疾病预防状态”转变，这就需要有浅显易懂的，实用性强的食疗科普读物奉献给大家。 “是药三分毒，药补不,

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出版社:第1版 (2004年1月1日)
出版日期:2004年1月1日
作者:路宗志
页数41
字数:35000
随着人们生活水平的提高，人们的健康意识也在逐步增强，老百姓逐步由以前的“有病被治疗状态”向主动参与奉献给大家。 “是药三分毒，药补不如食补”。在日常生活中，科学的饮食配膳可以使人们在享受美味的同,

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出版社:中国医药科技出版社
出版日期:2004-5
作者:周俭
页数43
字数:35000
常见肾脏疾病食疗方――食疗保健康系列14,周俭，王立言，高炜 编著,中国医药科技出版社,

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出版社:中国医药科技出版社
出版日期:2004-5
作者:董继开/王爱萍编
页数43
字数:35000
男科常见疾病食疗方――食疗保健康系列11,董继开，王爱萍 编著,中国医药科技出版社,

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出版社:中国医科
出版日期:2006-08-14
作者:周俭
页数43
字数:35000
产妇常见疾病食疗方，ISBN：9787506729505，作者：周俭，任洁编著,

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出版社:中国医药科技出版社
出版日期:2004-5
作者:周俭/高炜/王立言编
页数49
字数:40000
贫血食疗方――食疗保健康系列06,周俭，高炜，王立言 编著,中国医药科技出版社,

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出版社:中国医药科技出版社
出版日期:2004-5
作者:刘莺
页数43
字数:35000
随着人们生活水平的提高，人们的健康意识也在逐步增强，老百姓逐步由以前的“有病被治疗状态”向主动参与奉献给大家。 “是药三分毒，药补不如食补”。在日常生活中，科学的饮食配膳可以使人们在享受美味的同,

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出版社:中国医药科技出版社
出版日期:2004-5
作者:周俭/任洁　编
页数43
字数:35000
失眠食疗方（食疗保健康系列07）,周俭，任洁　编著,中国医药科技出版社,

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出版社:中国医药科技出版社
出版日期:2004-5
作者:周俭等
页数43
字数:35000
随着人们生活水平的提高，人们的健康意识也在逐步增强，老百姓逐步由以前的“有病被动治疗状态”向“主动参与疾病预防状态”转变，这就需要有浅显易懂的，实用性强的食疗科普读物奉献给大家。 “是药三分毒，药补不,

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出版社:中国医药科技出版社
出版日期:2004-5
作者:周俭
页数43
字数:35000
冠心病与高脂血症食疗方――食疗保健康系列16,周俭，钟巍 编著,中国医药科技出版社,

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出版社:中国医药科技出版社
出版日期:2004-5
作者:丁丽丽　编
页数39
字数:32000
头晕食疗方（食疗保健健康系列08），ISBN：9787506729499，作者：丁丽丽编著,

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出版社:人民卫生出版社发行部
出版日期:2004-1
作者:颜春连
页数490
字数:315000
补益汤谱,本书共收集补益汤方730个，其中补心汤方111个，补肝汤方132个，补肺汤方95个，补肾汤方188个，补脾胃汤方188个，补五脏汤方16个，并且介绍了汤补的相关知识，以及以五脏为中心，不同补汤对人体脏,

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2004-6
作者:马汴梁
页数321
字数:226000
本书由医学专家撰写，在第1版的基础上修订而成，以问答形式阐述了糖尿闰饮食治疗基础知识，糖尿闰饮食治疗基础知识，糖尿病并发脑血管病、高血压、心脏病、肾病、消化道疾病、神经病变、眼病、骨病、足病、皮肤病等,

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出版社:四川大学出版社
出版日期:2004-4
作者:姚开
页数202
字数:300000
本书内容主要包括人体的能量需要，各种营养素的生理功能及其食物来源、保健食品及其功能、日常食物的营养与食疗作用、营养与美容、常见疾病的饮食控制、食品污染与食物中毒的预防等。本书旨在普及饮食营养、食疗及食,

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出版社:第1版 (2004年1月1日)
出版日期:2004-6
作者:谢英彪编
页数200
字数:150000
本书介绍了血液红细胞、血小板减少，白细胞减少或升高，血脂、血糖、血清转氨酶升高，血尿、脓尿、蛋白尿，以及粪便、精液、前列腺液检测指标异常的病因、饮食调养原则和食疗验方。内容丰富，通俗易懂，方法实用，适,

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出版社:青岛出版社
出版日期:2005-1-1
作者:雪白工作室
茶疗，就是根据不同的疾病，选择恰当的药茶验方进行治疗，具有“制作简单，便于存放，使用方便，低廉省时，安全可靠，疗效确切”等特点，受到人们的青睐。药茶，是用茶叶与药物(或食物)相合，或纯用味道平淡甘和的,

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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2004-1
作者:卓文 编
页数276
字数:232000
居家保健的良师益友,从家庭保健的角度出发，我们撰写了这本家庭实用手册。其内容共分为两部分： 第一部分介绍了人体与饮食的关系、饮食保健与治疗的主要原则及养生的一些基础知识。从中可以了解祖国源远流长的饮食文化，了解古,

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出版社:中国农业科学技术出版社
出版日期:2004-5
作者:高溥超 编
页数154
字数:66000
本书是一本关于糖尿病人食疗的书籍。书中介绍了日常生活中常见的几十种含有胰岛素样成分，以及富含晒、锌、钠等微量元素的蔬菜，如空心菜、香菇，苦瓜、菜豆、芦笋、牛蒡根等。从分析食品营养成分的角度出发，建议糖,

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2004-1
作者:任旭编
页数397
字数:271
糖尿病是一种严重影响人类健康的多发病，饮食疗法是本病的重要治疗手段之一。作者从糖尿病饮食治疗的需要出发，集多年的研究和临床经验编撰成册。全书共6章，简述了糖尿病的病因和发病机制，临床分型和分期、临床症,

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出版社:中国社会出版社
出版日期:2004-01-01
作者:张瑞萍
页数160
字数:116000
由于社会的进步，人们的生活节奏在不断加快，随之也给人们带来了工作上、学习上更大的压力。在这种情况下，不少人处于精神紧张、力不从心、疲惫不堪的状况，这虽然不能说是病，但这就是病前的信号，也就是医学上所称,

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出版社:农村读物出版社
出版日期:2004-1
作者:中国药膳研究会
页数77
字数:150000
《中华精品药膳》主要内容：为了弘扬宝贵的药膳文化，提高人们的健康水平，中国药膳研究会举力了两届中国药膳烹饪大赛。获奖作品既使中药与食物的匹配更加科学，同时又充分发挥食物本身的性味，使药膳养生理念更加准,

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出版社:河南科学技术出版社
出版日期:2004-2
作者:近藤和雄
页数159
字数:200000
从没有因为单纯中性脂肪值高而住院的人。所谓中性脂肪高，是高脂血症的一种类型，通常患者几乎没有任何不适的感觉。然而，它却是引起动脉硬化的主要原因。虽然高脂血症仅仅是导致冠心开门见山、心肌梗死、脑梗塞等疾,

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2004-1
作者:崔玲 编
页数199
字数:163000
中国药膳科普知识丛书由中国药膳研究会纺织编写，本收是该丛书的一个分册。在介绍呼吸系统常见病症的基础上，重点介绐了约膳在呼吸系统疾病中的重要作用及应用。采用辨病施膳、辨证施膳的方法，根据不同病症配置不同,

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出版社:中国中医药出版社
出版日期:1997-1
作者:马良 编
页数113
字数:80000
绿色机能食品,卵磷脂对我国大众来说还是一个完全陌生的东西，除了医学界有所了解之外，绝大部分人还根本不知其为何物，更不要说了解这种食品的独特功能，区分它的不同品质及其真与假了。因此向大众介绍这种保健食品，使大众认识和,

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