健身与保健 > 保健食谱

出版社:农村读物
出版日期:2011-3
作者:刘敏//双福//朱太治
页数208
《五谷杂粮使用手册(全彩)》主要内容简介：中华民族饮食文化源远流长，“吃”在中国具有博大精深的含义。吃，不仅是吃饱、吃好，更重要的是吃得营养，吃得健康。在我看来，合适的食物好过最好的医药。得知刘敏出书,

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出版社:中国农业科学技术出版社
出版日期:2010-9
作者:(印) 杰恩 (印) 思迪奇 (美) 维思伯格 著
页数235
《茶叶保健作用机理》是全面介绍茶叶保健作用及其对人体疾病防治机理的科研学术论著。全书分上下两个篇章，上篇介绍茶叶的一般性保健功能，分七章阐述了茶儿茶素的预防保健功能，茶多酚在人体和啮齿类动物上的生物利,

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出版社:吴娟娟 星球地图出版社 (2010-11出版)
出版日期:2010-11
作者:吴娟娟
页数150
《生存环境与健康丛书3:食疗秘方》主要内容：每个人都希望自己有一个强健的身体，然而随着年龄的增长，中年以后，气血、阴阳、精神渐衰，将导致对外界环境的适应能力逐渐降低而威胁健康，面对着这种客观事实，中医,

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出版社:湖南美术
出版日期:2011-1
作者:翟翎
页数381
《食物本草养生大全集》结合传统中医药理论和现代营养学知识两个方面，为读者介绍了100种常见、常用的药食两用食物，不但对各种食物都作了详细的解读，使读者充分了解和掌握其药用功能，还搜集了数百个与之相对应,

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出版社:湖南美术出版社
出版日期:2011-1
作者:买雯婷
页数391
《健康生活书系:养生中草药大全集》结合传统中医药理论和现代研究发现，为读者介绍了160多种常见、常用的中草药，并从功效的角度出发，将其细分为18个种类。我们不但对每种中草药都作了详细的解读，使读者充分,

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出版社:杨宏山、 蒋建栋 气象出版社 (2011-01出版)
出版日期:2011-1
作者:杨宏山，蒋建栋 著
页数271
《陪伴女人一生的食物》是作者根据“药食同源，源同功异”的特点，将二者有机融合起来的结晶，目的在于使广大女性读者根据自身的生理特点和身体状况，合理恰当地选择与摄取食物，知所避就及相宜相克，寓疗于食，食中,

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出版社:品质生活工作室 中国画报出版社 (2010-01出版)
出版日期:2010-1
作者:品质生活工作室
页数95
《降糖菜100:大厨家里的功能菜》是百味营养美味系列之一，《降糖菜100:大厨家里的功能菜》精选100道经典菜肴，全面解析制作过程、食用方法与食疗功效，爱心叮咛呵护您的饮食健康与安全，拓展阅读食材选购,

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出版社:中国画报
出版日期:2010-1
作者:品质生活工作室
页数94
《大厨家里的功能菜:保肝菜100》是百味营养美味系列之一，《大厨家里的功能菜:保肝菜100》精选100道经典菜肴，全面解析制作过程、食用方法与食疗功效，爱心叮咛呵护您的饮食健康与安全，拓展阅读食材选购,

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出版社:品质生活工作室 中国画报出版社 (2010-01出版)
出版日期:2010-1
作者:品质生活工作室
页数94
《大厨家里的功能菜:美容菜100》是百味营养美味系列之一，《大厨家里的功能菜:美容菜100》精选100道经典菜肴，全面解析制作过程、食用方法与食疗功效，爱心叮咛呵护您的饮食健康与安全，拓展阅读食材选购,

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出版社:品质生活工作室 中国画报出版社 (2010-01出版)
出版日期:2010-1
作者:品质生活工作室
页数95
《养血菜100:大厨家里的功能菜》百味营养美味系列之一，《养血菜100:大厨家里的功能菜》精选100道经典菜肴，全面解析制作过程、食用方法与食疗功效，爱心叮咛呵护您的饮食健康与安全，拓展阅读食材选购、,

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出版社:品质生活工作室 中国画报出版社 (2010-01出版)
出版日期:2010-1
作者:品质生活工作室
页数95
《降压菜100:大厨家里的功能菜》是百味营养美味系列之一，《降压菜100:大厨家里的功能菜》精选100道经典菜肴，全面解析制作过程、食用方法与食疗功效，爱心叮咛呵护您的包含健康与安全，拓展阅读食材选购,

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出版社:品质生活工作室 中国画报出版社 (2010-01出版)
出版日期:2010-1
作者:品质生活工作室
页数95
《大厨家里的功能菜:养胃菜100》是百味营养美味系列之一，《大厨家里的功能菜:养胃菜100》精选100道经典菜肴，全面解析制作过程、食用方法与食疗功效，爱心叮咛呵护您的饮食健康与安全，拓展阅读食材选购,

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出版社:崔钟雷 万卷出版公司 (2009-12出版)
出版日期:2009-12
作者:崔钟雷
页数156
《揭秘中国人餐桌营养》主要内容是介绍各种食材，满足不同群体的营养需求。点拨饮食误区，让您学会科学饮食。针对中国人的膳食特点，提供营养食谱。发掘浸物功效。让您吃出时尚。吃出美丽。倡导饮食养生，帮您远离疾,

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出版社:玉彩、 赵聪岭 农村读物出版社 (2012-01出版)
出版日期:2012-1
作者:玉彩，赵聪岭 著
页数188
《调养食谱》，饮食疗疾是中医倡导且行之有效的绿色治病防病、调养身体的方法。本书汇集了近160种慢性常见疾患的食疗方案，每种疾患均提供一个或多个膳食食谱。,

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出版社:四川科技
出版日期:2009-7
作者:吴成发//邓茂常
页数328
吴成发编著的《养生保健菌》是一本人人都读得懂的科普性图书。该 书详尽介绍了养生保健菇菌、药用菇菌以及常 见毒菌共计263种，并配图460余幅。为了方便 读者能快速检索菌类，特以其外观形态特征将 其归纳,

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出版社:中国商业出版社
出版日期:2009-9
作者:邵谶语
页数256
《食来运转》内容简介：日常生活中最常听到的也不外“民以食为天”、“吃饭皇帝大”。衣食住行为人类生活之四大要素，其中又以吃最为重要，而中国自古就有“衣食足则知荣辱”，可见吃的文化对咱们中国人来说扮演7何,

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2009-8
作者:李永海
页数208
“民以食为天。”饮食的科学与否直接影响着人的身体健康，对于中老年人来说，则更为重要。《会吃更健康:中老年人饮食防病与保健》以生动的笔触，向中老年读者介绍了如何通过饮食预防疾病，治疗疾病，保健身体，并向,

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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2009-5
作者:陈友平，付群 著
页数270
《国药绝用:山药》为国药绝用丛书之一，经典国药，家庭常备，药食同源，治病养生。,

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出版社:毛传福 上海三联出版社 (2009-03出版)
出版日期:2009-3
作者:毛传福 著
页数159
《菇粮时代:说菌菇话健康》讲述了:菌菇与人的关系越来越密切，现代食物结构中，不能没有菌菇，人类的健康长寿，也不能缺少菌菇。从这个意义上说，这确实是一个“菇粮时代”，要知道更多的菌菇营养和保健的功效，菌,

借

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出版社:朱太治、张苏军、 双福 农村读物出版社 (2009-01出版)
出版日期:2009-1
作者:朱太治，张苏军，双福 著
页数79
《降压营养餐》介绍的蔬果类、肉禽蛋类、水产品类、主食饮品类这四类，百余款菜式，都选用了低脂、低热、低糖的食物来进行制作，而且食物搭配合理，营养食物搭配合理，营养均衡，是高血压患者的极佳选择。 写在前,

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出版社:上海科普
出版日期:2009-3
作者:《图说生活·健康指南系列》编委会 编
页数255
《饮食宜忌全书》为您讲述512种食物的搭配宜忌，102道黄金营养家常菜，13类食物的养生宜忌，26种常见病调理宜忌，254个健康饮食宜忌，18种四季养生宜忌，针对您遇到的健康疑惑，循序渐进地进行系统剖,

饮食,养生,存读3

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出版社:韩春姬、郑玉荣、 韩一龙 延边大学出版社 (2009-03出版)
出版日期:2009-3
作者:韩春姬 等 著
页数453
《高血压家庭实用菜谱1000例》主要内容：饮食治疗是高血压治疗中非常重要的一个环节。高血压病人的饮食治疗，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮,

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出版社:江苏科技出版社
出版日期:2009-1
作者:吴启南，郑大坤 著
页数332
《端上餐桌的中药》分两大部分，第一部分为绪言，主要介绍食物中药的发展史、如何运用简单方法鉴别食物中药的真伪优劣、现代研究所阐明的食物中药中的营养和活性物质及如何应用和保存食物中药；第二部分根据食物中药,

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出版社:经济管理出版社
出版日期:2009-1
作者:朱恩俊
页数242
《饮食安全与健康》主要内容：饮食安全与健康方面的知识，包括“食物个性篇”（不同饮食的安全）和“健康主题篇”（消费者个人的营养保健）两个大的模块。“食物个性篇”模块包括牛奶、乳制品等饮食安全，主食零食、,

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出版社:张继华 江苏科技出版社 (2010-05出版)
出版日期:2008-9
作者:张继华
页数48
《高血脂调养菜谱》精选90道易于高血脂患者调养的菜肴，配以详细的做菜步骤，每个菜谱、粥肴、汤羹都有原料、功效，又有制作方法，科学营养，好学易做。此外，开篇还介绍了高血脂的基础知识与调养原则，使读者能进,

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出版社:张继华 江苏科学技术出版社
作者:张继华
页数48
《肥胖调养菜谱》汇集了90道针对肥胖者调养的菜肴，除了列出详细做菜步骤以外，还介绍了肥胖的基础知识与调养原则。书中所列食谱步骤，科学营养，好学易做；每个菜谱、粥肴、汤羹都有原料、功效，又有制作方法，内,

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出版社:上海科技教育出版社
出版日期:2008-7
作者:张家伟 著
页数164
《健康菜谱》内容简介：科学的饮食和合理的营养可以维持人体的正常生理功能，促进健康，防止疾病的发生。有些食物还起治疗疾病和保健的作用。目前，人们的生活水平不断提高，高热量的食品不断增加，每天的体力消耗又,

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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2008-5
作者:CCTV健康之路栏目组 编
页数222
健康补出来,《CCTV健康大讲堂•健康补出来》主要讲述了健康甜蜜蜜、糖拌生活、春夏餐桌野菜香、夏季巧做消暑粥、秋燥时节话祛火、温暖过冬——民间炖补、宫廷秘方、滋补膏方、健康吃豆、男人健康新概念和85岁老中医养生之,

200812,健康

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出版社:姚青 江苏科学技术出版社 (2008-05出版)
出版日期:2008-5
作者:姚青
页数234
《儿科病调养食方》中介绍了多种小儿常见疾病的饮食疗法，包括小儿发热、小儿肺炎、小儿腹泻、小儿腹痛、小儿厌食、小儿便秘、小儿寄生虫病、小儿夜啼、小儿遗尿、小儿汗症、儿童多动症等。书中的饮食疗法均按方名、,

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出版社:王惟恒 江苏科学技术出版社 (2008-04出版)
出版日期:2008-4
作者:王惟恒
页数201
《中风后遗症调养食方》一书针对中风患者可能出现的种种情况，提供了各种简便易行而且行之有效的食方，对患者的日常饮食、药膳调治和家庭康复，都具有较强的实际指导作用。中风是中老年人的常见病、多发病，是对人类,

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出版社:陈霞飞 高等教育出版社 (2008-02出版)
出版日期:2008-2
作者:陈霞飞
页数88
《新世纪老年课堂•健康饮食》内容的组织和编排从老年教育的特点出发，既可作为老年大学和社区老年学校的教材使用，同时又可作为普及读物供老年人自修、自学使用。希望它能够为丰富老年人的文化生活，提升老年人的文,

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出版社:蔡鸣 江苏科学技术 (2008-03出版)
出版日期:1970-1
作者:蔡鸣
页数247
《经典补益饮品》是为了帮助广大读者合理选用补益饮品所特别编写的。该书充分考虑到现代人的体质特点，根据“古为今用”的原则选方用方，不但介绍了配方组成、操作步骤，而且还对每一种材料的保健功效作了阐述，并同,

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2008-4
作者:李秀才
页数257
《糖尿病饮食指导》共分7章，分别对糖尿病的基本知识、生活方式与糖尿病、糖尿病的防治策略，具有降血糖作用的各种食物、降血糖单味中草药、饮食治疗法、食醋疗法、茶饮疗法做了全面、科学系统地阐述，并介绍了防治,

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出版社:航空工业出版社
出版日期:2008-1
作者:范姝岑,白玉 主编
页数138
在《食疗煮易》中，编者把最好的煮法与最简易的操作方式，简单明了地罗列出来，以主题“简易煮”贯彻始终，再经营养师和笔者细细探讨，结合家庭实际烹饪环境，以一则则人们或耳熟能详或熟视无睹的食疗方子穿插其中，,

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出版社:化学工业
出版日期:2008-1
作者:郭敏，钱芳主编
页数378
《饮食健康365》针对一年365天里各个季节、时令、气候及人文活动的不同特点，从广大平民百姓的健康出发，相应编写了365节饮食起居的指导性内容，大部分章节后富有一个对应主题的食谱。 《饮食健康36,

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出版社:吴慧山、 刘淑英 原子能出版社
作者:吴慧山，刘淑英 著
《健康长寿与科学饮食》首先从理论上扼要的说明当代健康长寿新准则、新理念、新举措和健康行动；紧接着举出一些有利于健康的首选食物、关于混吃的问题、健康误区和合理膳食列举，最后谈一谈食物与食物的对克，以及与,

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出版社:化学工业
出版日期:2008-1
作者:吴杰，夏玲主编
页数225
《糖尿病美味保健食谱》共精选200余款具有预防和治疗糖尿病的药膳菜肴和主食，并以简洁的文字对每款菜肴和主食的用料配比、制作方法、操作小贴士等均做了具体的介绍，且对各种食材、药材的营养成分、保健功效等均,

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出版社:浙江科学技术出版社
出版日期:2008-3
作者:周范林 编
页数352
《家庭调理食谱》由抗衰益寿、润肤悦色、隆脂减肥、健脾养胃、滋阴强精和防癌抗癌等6个部分组成。饮食结构及营养调配长期不合，易使人们患高血压、冠心病、高血脂、肥胖、胃病、痴呆以及肿瘤等疾病的机会增多。因此,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2008-1
作者:吴杰 编
页数225
《高脂血症美味保健食谱》根据高脂血症的发病特点和患者的体质特征，精选出200多款口味各异、针对性强的菜肴及主食食谱。通过具体阐述食谱的用料配比、菜肴（主食）效用、制作方法、操作小贴士以及营养与功效，体,

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出版社:四川辞书
出版日期:2008-1
作者:李堂华,刘牛
页数431
《食物神奇疗效小百科》所引用的科学资料都来自全球各地杰出的研究人员在著名科学期刊上所发表的研究结果。这些研究人员不仅代表当前正统医学主流的科学标准，同时，在不自觉中，他们也参与了另一股无法阻挡的浪潮民,

健康,食谱

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出版社:黑龙江科技
出版日期:2008-1
作者:罗催
页数216
《食物密码》将带领您破解食物的密码，帮您了解生活中各种常见食物的特点，助您轻松享受健康生活。食物包含着跟健康有关的密码，每种食物的营养成分、储存方式、食用方式、搭配方法和对健康所起的作用都是不同的。只,

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出版社:广西师范大学出版社
出版日期:2008-1
作者:胡献国 编
页数288
《养生美食365》主要包括果品类、肉食类、水产类等养生美食。三百六十五天，每天都是新的。《养生美食365》详细介绍了：龙眼肉、胡桃仁莴苣、芫荽、枸杞苗、椿叶、黄花菜、荠菜、蕺菜、马齿苋、四季豆、扁豆、,

健康养生

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出版社:广东人民
出版日期:2007-12
作者:雷永乐
页数229
健康开胃食谱，ISBN：9787218056661，作者：雷永乐,

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出版社:上海科学普及
出版日期:2007-11
作者:日知生活编委会
页数255
《滋补汤羮》(最新彩色完全升级版)是配合乐杰主编的《妇产科学》而编写的辅导书。全书按教材的章节顺序编排，对教材中的重点、难点进行了细致的总结和讲解，并给学生留下了自己进行总结的空间，旨在帮助学生掌握《,

美食,汤

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出版社:中国书籍
出版日期:2007-10
作者:韩公羽
页数130
随着生活水平的日益提高，人们的饮食观念发生了很大变化，食物的药用价值越越受到人们的重视。本书选取常见的具有药用价值的食物，对其成分及用途等作了深入浅出的介绍。 有许多食用植物也是药用植物。如大蒜治痢、,

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出版社:7-80231
出版日期:2007-8
作者:吴翠珍
页数117
营养与食疗学习题集,《新世纪全国高等中医药院校规划教材配套教学用书:营养与食疗学习题集》主要内容：为了全面贯彻国家的教育方针和科教兴国战略，深化教育教学改革，全面推进素质教育，培养符合新世纪中医药事业发展要求的创新人才，,

营养,好,教材

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出版社:轻工业
出版日期:2008-1
作者:西木，金玮著
页数265
露卡素有机生活,《营养革命2：露卡素有机生活》推荐全面逼近“三零饮食：零糖，零烹调，零化学”的生活方式——“露卡素有机生活(和生食疗法)”。它的核心原则是“无糖低碳，补充营养，有机生食”。28天露卡素有机生活，你将神,

西木,想看这本书,生活,食品

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出版社:马爱国、 汪求真 青岛 (2007-09出版)
出版日期:2007-9
作者:马爱国，汪求真 编
页数264
营养防病,本书包括“人头娃娃”敲警钟，营养不良找原因；预防夜盲症，维生素A不可少；坏血病――维生素C严重缺乏；海边居民同样会缺碘；如何防治脚气病?铁――女性容易缺乏的微量营养素；锌虽重要，不可滥补；孕妇慎用维生,

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出版社:中国致公
出版日期:2007-11
作者:王平辉
页数252
俗话说：“国以民为本，民以食为天。”叭医古时代起，人ff僦非常重视合理饮食。但食能养人，也能伤人，我国传统的某些食物搭配，从营养学角度来看，有些沧恰是对人体健康无益，甚至是有害的。 随着人们生活水平的,

药

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出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2007-9
作者:叶海青 编
页数192
健康排毒家常菜--中国烹饪大师、高级营养师夏金龙，食品安全博士、高级营养师叶海青联系编写。 人体自身有一套完整的排毒机制，包括肝脏、肾脏、肺脏、胃、肠、皮肤、淋巴系统，本书针对七大排毒系统，介绍滋养,

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