烹饪/美食 > 药膳食疗

出版社:上海科学普及出版社
出版日期:2009-5
作者:《图说生活・美食天下系列》编委会 编
页数223
字数:230000
家常滋补养生汤粥,《家常滋补养生汤粥》为您倾心推荐千余种汤粥煲法，简单易学，方便实用。只要选对食材，掌握好火候，寻常百姓家也可做出既美味可口又滋补养生的汤粥……文火慢功，缓缓煲来，食物的营养全都融入汤粥里，袅袅香郁之中,

养生,饮食,湯,生活

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出版社:中国画报出版社
出版日期:2009-5
作者:郭丹 主编
页数104
《一看就会的四季养生菜300例(家庭实用版)》有最详尽的步骤展示，最周全的细节解读。最详尽的步骤展示，最周全的细节解读。,

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出版社:上海科学普及出版社
出版日期:2009-3
作者:天天家常菜编委会　编
页数189
字数:200000
家常营养滋补粥600例,《家常营养滋补粥600例》将不同食材进行科学分类，并为您细致介绍各种食材的营养功效，用各种谷物、蔬菜、肉食、海鲜、果品调配出几百种养生粥品，并特别奉送贴心小提示等煮粥小诀窍，让您轻轻松松掌握煮粥秘诀。,

营养滋补粥

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出版社:科学出版社
出版日期:2009-4
作者:陈巍
页数162
《火锅这样吃最滋补:食疗火锅100款》精选了100款深受大众欢迎的食疗火锅，详细介绍了每款火锅的用料、制作过程，并扼要介绍了食疗火锅的特点、食用宜忌、食材和药材特性等相关知识。在中国人的餐饮生活中，火,

健康,美食

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出版社:华夏出版社
出版日期:2009-5
作者:她品美味课题组，色尘　著
页数213
字数:315000
《妈咪宝贝四季美食DIY》内容为：妈咪篇：孕期一周美食推荐、月子调理一周美食推荐、哺乳期调理一周美食推荐、产后体形恢复一周美食推荐。宝贝篇：断奶前辅食一周美食推荐、断奶后辅食一周美食推荐、0～3岁宝宝,

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出版社:上海科学普及出版社
出版日期:2009-2
作者:李家雄，郭月英 著
页数194
《这样吃气色才会好》主要内容：自《黄帝内经》的中医面诊，能观五官形气知身体健康，从中掌握“治未病”的先机。养生专家和中医名师联手对症下“药”，吃出健康气色。知食疗，也要懂宜忌。如：核桃补脑、乌黑须发，,

养生,菜谱

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2009-1
作者:杨红，双福 编著
页数168
《时尚美食馆给老爸老妈的健康食谱800例》是营养专家精心为中老年人群量身定制的养生食谱，分为健康蔬果、营养海鲜、壮骨畜肉、滋补禽蛋、养生主食五大类美食，涵盖日常饮食方方面面，为中老年朋友提供全方位的营,

美食

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出版社:湖北辞书出版社
出版日期:2009-1
作者:仙健　编著
页数272
《快乐煮妇:我家的健康食谱》主要内容：家不是最华丽的，却是温暖的；不是最奢侈，却是舒适的。家常菜不一定是名菜的味道，却是你喜爱的口味；不一定是山珍海味，却是为你准备的。一缕等候你的灯光，一份为你准备的,

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出版社:中国人口出版社
出版日期:2009-1
作者:付娟娟　编著
页数175
字数:100000
产后经典月子菜100例,《产后经典月子菜100例》为您树立正确的坐月子观念，针对产后妈咪可能会出现的症状列出多道经典菜，还有针对产后妈咪护理与催奶以及恢复妈咪美丽的经典菜！这么多健康的产后经典月子菜佳，帮助您在产后吃出健康，,

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2009-2
作者:甘智荣　主编
页数256
《精选家常保健菜1388例》由我国著名医学科学家胡维勤审定推荐阅读。425道保健佳肴，300例健康素食，565种营养功效，98个食材分析。《精选家常保健菜1388例》为你提供最全面系统的家常菜式，全方,

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出版社:湖南美术
出版日期:2008-12
作者:张云辉
页数94
《益寿食谱》由营养学专家指导，专业厨师现场制作，精心为爱美的女士准备了近四十种保健益寿营养配餐方案。健康容颜，从科学饮食开始。找到适合自己的美食，才能吃出美丽与健康。《益寿食谱》图文并茂，科学实用，方,

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出版社:工人出版社
出版日期:2009-1
作者:清心
页数158
《防癌抗癌四季保健食谱》介绍四季气候特点，提示必要的保健方式，是防癌抗癌健康饮食的生活指南。《防癌抗癌四季保健食谱》介绍的防癌抗食谱之中，有重要的防癌抗癌元素和化合物，有较强的防癌抗癌活性。,

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出版社:辽宁民族出版社
出版日期:2009-1
作者:裴泰子
页数137
《滋补营养粥62例》介绍了成长期的儿童、减肥者、恢复期患者、消化能力弱者以及妊娠期贫血者需要的滋补营养粥。为方便初学者理解和掌握，《滋补营养粥62例》还特别用注释的方式对制作过程中不详之处进行了说明。,

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出版社:中国农业大学出版社
出版日期:2008-11
作者:郭月英，陈丽玲　著
页数106
字数:100000
电锅炖补,《电锅炖补》内容简介：电锅一直是厨房里的得力好帮手，几乎是家家必备的炊具，它并未被电子科技发展的洪流所淹没，反而在健康意识抬头的今天，更突显其多元功能，更有历久弥新的另类评价。电锅的用途不只停留在煮饭,

厨房,粥汤,食物

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出版社:化学工业
出版日期:2009-1
作者:阿清厨艺创作室
页数86
《鲜果干果滋补糖水》为《时尚糖水屋》中的一册。《鲜果干果滋补糖水》精选了80余款以鲜果或干果为原料制作的广东糖水，既有传统品种，又有独创品种。它们的制作方法简单快捷，并分别具有清热解毒、美容养颜、减肥,

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出版社:内蒙古人民出版社
出版日期:2008-9
作者:《幸福生活百分百》编委会 编
页数181
字数:140000
《滋补养生汤·粥大全》以养生为理念，根据四季不同的特点和现代人的身体状况，把书的内容分为春、夏、秋、冬四个部分。在不同的季节为你精选了最合适的养生汤、粥，所选材料方便易得、操作简单且营养美味。 此外，,

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出版社:广东科技
出版日期:2008-6
作者:欧钰婷
页数384
《食物营养成分大全》主要内容：各种食物的营养成分，包括谷类，薯类与淀粉类，砂糖及甜味调味品类，豆类，种实类，蔬菜类，水果类，菇菌类，海藻类，鱼贝类，肉类，蛋类，奶类，油脂类，饮料类，调味料及香辛料类。,

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出版社:青岛
出版日期:2008-8
作者:王作生
页数191
《新编家常保健菜谱》由中国烹饪大师高炳义和我国著名营养食疗专家顾奎琴联合推荐，其间收录了家庭最常见的美食近1000种，包括素菜、肉菜、水产、主食、小吃、果汁、茶饮等种类，烹调方法全面，包括凉拌、热炒、,

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出版社:郑州大学出版社
出版日期:2008-4
作者:陆建邦，孙喜斌，单新国　主编
页数192
字数:173000
《健康路线图:饮食营养与健康》内容丰富、条理清晰、论述简明、科学适用。不仅有对人生不同阶段饮食营养问题的探讨，而且还涉及常见慢性病的预防；不仅有营养概念、膳食原则的总体论述，还有个别案例的具体剖析；不,

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出版社:东方出版社
出版日期:2008-7
作者:周传林
页数334
《巧吃野菜新食尚》主要内容：野菜不仅味道独特鲜美、营养丰富，有些还具有一定的医疗特效：荠菜具有健胃和脾、明目止血、利尿解毒的功效，民间有“荠菜当灵丹”的说法；马兰菜清热解毒，止血利尿，对牙龈出血、肝炎,

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出版社:农村读物出版社
出版日期:2008-6
作者:彭铭泉
页数56
《药膳凉菜》主要内容：您只要亲自动手，就可以在自家的厨房中为自己和亲人打造一个健康、快乐的身心与生活，书中选取的原料常见、实用，制作方法简单、易学在每道药膳后专家都给予读者一个温馨的提示，使您在选材和,

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出版社:北京出版社
出版日期:2008-6
作者:张奔腾　主编，杨跃祥　摄影
页数159
字数:100000
《营养家常菜》是美食系列之一，《伦洋生活馆》丛书分为营养和美食两大系列。通过阅读本套丛书，您会从中了解到各种常见的食物的营养成分、保健功效、食用方法、饮食宜忌以及一些灵活实用的生活小常识。同时每系列丛,

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出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2008-6
作者:夏金龙 编
页数223
《家庭自制健康饮品》分为水果汁、蔬菜汁、茶饮、咖啡、奶昔五大部分，介绍了近千款营养健康、功效超强的美味饮品。《家庭自制健康饮品》为全面、实用的家庭自制饮品完全手册。 《家庭自制健康饮品》按原料、功能加,

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出版社:青岛
出版日期:2010-12
作者:王作生//张燕
页数159
字数:200000
《健脑吃什么:15种健脑食物与150道健脑菜》详细讲解了日常生活中最常用的15种健脑食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的l50道家常幕肴。这些菜骨均介绍了详细的制作,

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出版社:青岛
出版日期:2010-12
作者:王作生//张燕
页数159
字数:200000
《补血吃什么:15种补血食物与150道补血菜》详细讲解了日常生活中最常用的15种具有补血功效的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴：这些菜肴均介绍了,

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出版社:青岛
出版日期:2010-12
作者:王作生//张燕
页数159
字数:200000
《护肝吃什么:15种护肝食物与150道护肝菜》详细讲解了日常生活中最常用的15种护肝食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴、这些菜肴均介绍了详细的制作,

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出版社:青岛出版社
出版日期:2010-12
作者:王作生，张燕　主编
页数159
字数:200000
《美容吃什么:15种美容食物与150道美容菜》详细讲解了日常生活中最常用的15种具有美容作用的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴。这些菜肴均介绍了,

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出版社:中信出版社
出版日期:2008-6
作者:胖星儿
页数165
《胖星儿@最生活(第2辑)》让每一个人都可以感受到生活的美妙，从而把平平淡淡的生活经营得快乐幸福。这不是一个教你做饭的书，但是却能够让你爱上厨房，并懂得把厨房设计成一个充满爱意，什么都可以发生的美妙地,

胖星儿,美食,烹饪,生活,饮食,菜谱,简单生活,有趣的书

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出版社:吉林科技
出版日期:2008-5
作者:刘锋，怀淑君
页数263
药物食物一个都不能少,《药物在左 食物在右》主要内容：世界卫生组织在第五十届世界卫生大会开幕之际，向全世界发出警示，“鉴于人类寿命不断延长，加上人类生活方式发生根本性的变化，今后20年将有多种多样慢性疾病的世界性流行”。 ,

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出版社:重庆出版社
出版日期:2008-4
作者:陈夏辉,陈小林
页数40
《家庭烹饪滋补药膳》属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪,

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出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2008-5
作者:李铁钢、夏金龙　主
页数287
《家常保健菜》主要内容：“天天饮食”是中央电视台自1999年2月22日强力推出的一档以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的集知识性、趣味性、娱乐性栏目于一身的电视栏目。“天天饮食”倡导美食、健康、时,

美食,食谱

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出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2008-4
作者:岛田和幸
页数143
字数:110000
《体检之后自我改善血压》通过对造成血压升高原因的分析，向您介绍了可自己进行改善的方法以及药物治疗方法。希望您能够灵活地利用《体检之后自我改善血压》来控制自己的血压。约有90%的高血压是遗传与环境等因素,

养生

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出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2008-4
作者:山田信博
页数143
《体检之后自我改善甘油三酯与胆固醇》共分5章，内容包括：什么是甘油三酯和胆固醇；为什么会出现令人担忧的不正常数值；为什么不进行治疗是非常危险的；如何做到自我改善；无法进行自我改善时的治疗方法。 可以说,

养生

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出版社:成都时代出版社
出版日期:2008-10
作者:典尚文化
页数90
字数:71000
儿童营养谱,《快乐生活:天天想吃鱼》佳肴美味，引领潮流，营养保健，家庭助手，图美文详，价值超常，一书在手，烹饪不愁。,

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出版社:航空工业
出版日期:2008-2
作者:李奕宣 编
页数152
吃什么水果好？《吃什么水果好:水果·健康排行榜水果手册》从水果的“功效、宜忌”，水果健康排行榜，水果科学食用常识，水果神奇的养颜美容功效，以及神奇的健康食疗作用入手，以新鲜的视角、科学的分析了水果针对,

健康,果蔬

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出版社:农村读物
出版日期:2008-1
作者:彭铭泉
页数56
增强免疫力药膳,《增强免疫力药膳》内容知识性与实用性并重，重点突出，深入浅出，通俗易懂。既有传统性医学宝库的内涵，又是•本推广药膳的科普读物。全书具有系统性、连贯性、科学性、普及性，内容丰富多彩，图文并茂，易学易懂。,

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出版社:吉林科技
出版日期:2008-1
作者:于康 编
页数191
《健脑营养家常菜》是卫生部首席健康教育专家洪昭光教授为中青年群体量身定做的健康忠告，它将给这个群体带来最有冲击力的21世纪健康生活新理念。中青年群体是创造社会财富的主力军，而身体是一切工作和创造的本钱,

于康,健脑营养家常菜

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出版社:广东科技出版社有限公
出版日期:2008-1
作者:黎同明
页数175
《河鲜海产食法便典:单一食物治百病》精选了近百种常见水产品，分叙其来源、别名、性味归经、营养成分、选购贮存、功效作用、适应证、食法、食忌、食疗方以及温馨提示和知识链接。读者从中可获得如何通过日常饮食来,

饮食

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出版社:辽宁科学技术
出版日期:2008-1
作者:许英玉,杨跃祥,李求学
页数91
字数:100000
《家常滋补韩食》主要内容：中韩两国一衣带水，两国传统文化一脉相承，传统饮食文化深受中国的影响。尤其是中韩建交之后，两国间经济贸易文化不断往来，饮食文化的交流也日益加深，韩式餐饮遍及祖国各地。韩剧《大长,

韩国菜谱

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出版社:金盾
出版日期:2008-1
作者:程朝辉,谢英彪
页数217
《瘦身减肥必吃的食物》以通俗易懂，深入浅出的语言，依据我国丰富的医药典籍和大量的现代科研资料，介绍了瘦身减肥的基本知识和30种确有成效的天然食物，并运用这些食物配制的食疗验方、减肥菜肴370多款，同时,

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2007-11
作者:陈林丽华
页数157
字数:104000
本书系著名中医专家陈映山传人在秉承祖辈医术的基础上，结合多年中医养生美容临证经验，将内外调治养生美容医食同治验方编著成书。主要内容有中医美容、美容验方、美容食疗方、美容释疑四部分，其中，美容验方和美容,

中医美容,中医,养生

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出版社:内蒙古人民出版社
出版日期:2007-01-01
作者:陈绪荣
页数269
字数:150000
《家常营养菜谱1588例》主要内容包括：田园小炒、综合蔬菜米糊、酱烧冬笋、红烧地三鲜、碎菜、豉油娃娃菜、玫瑰露鲜芦笋、炒全素、鲜奶胡萝卜条、葱爆木耳、奶香蔬果沙拉、牛奶芝士花菜、双茄戏菇、豉香扁豆、咸,

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出版社:中国标准
出版日期:2007-8
作者:傅德成
页数258
字数:192000
《营养科学实用指南(蔬菜分册)》主要介绍叶菜类蔬菜、根茎类蔬菜、瓜茄类蔬菜、菌藻类蔬菜的主要营养成分、主要保健功效、食用调理常识、食用特别提示和食物养生方例等科学知识，同时附有蔬菜的感官鉴别和感官标准,

蔬果

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出版社:万卷出版公司
出版日期:2007-8
作者:张启轩
页数214
字数:150000
《这样吃法最有效:吃出健康吃出美丽》中，我们将交给你开启健康之门的钥匙——科学饮食。如果你是一个聪明的饮食者，就应该懂得如何去选择食物、均衡营养，从食物中吃出健康长寿、吃出苗条美丽。在《这样吃法最有效,

food,这样吃法最有效

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出版社:上海科普
出版日期:2007-8
作者:陈绪荣主编
页数176
字数:190000
《食物合理搭配菜谱食物相宜菜谱》打破以往菜谱类图书简单的菜谱介绍格局，融合了营养学的理论，以养生为宗旨，根据每一种食物不同的功效，全新的诠释了食物的营养价值。在每一道菜中的“真情提示”和“搭配效果”增,

菜谱

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出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2007-6
作者:吴莹　主编
页数207
字数:120000
《营养师教你做不生病的健康饮品(彩色图文版)》内容简介为：权威营养专家推荐、精编了家庭最实用的茶、蔬果汁、奶昔咖啡、酒，共计千余条健康饮品。 每条饮品都有详尽的原料、制作方法及功效介绍，并配有营养师分,

饮品

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出版社:辽宁科技
出版日期:2007-7
作者:王伟诚
页数112
字数:100000
《滋润养颜糖水》讲述了港式甜汤，广东人称为糖水，由于讲求功夫、火候、制作时间，所以做出来的糖水大多具有养颜美容、滋补润肺的功用，且每天一碗糖水，可让你的皮肤白皙水嫩。在《滋润养颜糖水》中，我们挑选了极,

飲食

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出版社:重庆出版社
出版日期:2007-04
作者:《家常百味》编委会 编
页数92
字数:250000
健康饮食细节,家常百味 　　营养健康 　　好学易做 　　尽享口福 　　韭菜、菠菜、芹菜、萝卜、番茄……换着花样品尝时令蔬菜。,

养生,食谱

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出版社:广东旅游
出版日期:2010-1
作者:彭铭泉
页数125
《大众养生靓汤》包括“四季养生汤水”、“祛病调养汤水”、“清肝润肺汤水”、“补肾健脾汤水”、“滋阴养颜汤水”、“孕产妇营养汤水”等六方面的内容。 本书所写的养生汤水，既有古方，又有创新；每个配方根据药,

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出版社:重庆出版社
出版日期:2007-1
作者:马方
页数145
《痛风营养康复食谱》由北京协和医院营养学专家，根据多年的研究成果和临床经验，结合协和住院痛风患者的实际营养配餐情况组织编写而成。该书首先总体介绍国人的饮食营养知识，然后介绍本疾病基础和营养康复知识，尤,

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