健身与保健 > 保健食谱

出版社:广东旅游出版社
出版日期:2009-1
作者:朱夏融
页数645
《中华养生宝典》对每种食物从性味特征、药典精论、营养成分、食用宜忌、健康妙用、选购指南、用法指要、养生药膳等方面进行论述，详尽实用。家庭必备食物使用手册：最齐全的中国家庭食物辞典：收录11类、279种,

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出版社:健康生活咨询工作室 上海科学技术文献出版社 (2009-01出版)
出版日期:2009-1
作者:健康生活咨询工作室
页数259
《食补》：《养生保健进步全书》。食补因为比较符合人们的膳食习惯，口味好、营养好，还可果腹，再加上不良反应少，自然受到欢迎。我国传统医学理论认为“食”和“药”是同源的。食物同样具有“四气”，即寒、热、温,

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出版社:赵冰清 湖南美术出版社 (2008-12出版)
出版日期:2008-12
作者:赵冰清
页数189
《家庭药膳图典》汇集了丰富的养生药膳，内容按其功效划分编写，每种药膳都详尽地介绍了其原料、制法、功效等内容。全书图文并茂，融知识性与实用性于一体，让读者可以轻松地学会药膳制作方法，体验药膳养生精华。,

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出版社:中国商业出版社
出版日期:2009-1
作者:郭豫斌
页数208
《远离100种危害生命的食物》列举了135种有毒劣质食物，在每项食物的“毒源”“特征”“危害”之后，给出了如何避险自救的简易处理方法，希望能够在危机四伏的食品安全问题上，给广大消费者提供一些饮食健康知,

健康,社会,食品安全

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出版社:《健康餐桌》编委会 重庆出版集团，重庆出版社 (2009-01出版)
出版日期:2009-1
作者:《健康餐桌》编委会 编
页数95
《健康餐桌19:一学就会的家常饮品328例》精挑细选328例家常饮品，且特色鲜明。每例包括材料、调料和做法这三项内容。如果你想提升营养指数，如果你想为全家健康加分，如果你想丰富家庭饮品品种，那就参考《,

食谱

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出版社:高新晟 中医古籍出版社 (2008-01出版)
出版日期:2008-1
作者:高新晟
页数499
所谓食疗，即是以食物治疗疾病，保养身体，达到健康的目的。“医食同源，药食同源”，这是中国千百年来流传之说，同时也是一个历史实践的过程和结论。饮食疗法，能够祛病邪而不伤人正气。《前列腺与肾病食疗大全》采,

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出版社:吴杰 中国医药科技出版社 (2009-01出版)
出版日期:2009-1
作者:吴杰 著
页数60
《高脂血症食疗主食》精选主食60款，作者根据高脂血症的病理特征以及各种食物的不同药理和疗效，科学合理搭配组合，以简洁的文字与精美的彩图，对每款主食的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与,

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出版社:吴杰 中国医药科技出版社 (2009-01出版)
出版日期:1970-1
作者:吴杰 著
页数60
《肝病食疗主食》精选肝病食疗主食60款，其以简洁的文字与精美的彩图，对每款主食的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示均做了详细的介绍，按书习做，您一定能烹制出集色、香、味、食养,

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出版社:吴杰 中国医药科技出版社 (2009-01出版)
出版日期:2009-1
作者:吴杰 编
页数60
《便秘食疗主食》介绍了60款便秘食疗主食。作者以简洁的语言对每款主食的用料配比、制作方法、功效、特点、操作提示等均做了详细说明，并配有精美的彩图。按书习作，您一定会烹制出色、香、味俱佳的美味主食，使您,

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出版社:迈克·考尔根 北京体育大学出版社
出版日期:2009-01-01
作者:迈克·考尔根
页数208
《营养新概念》对政府文件和医疗、科研的证据进行了分析，这些证据显示我们耗尽了土壤的养分，污染了我们的水源、食品和空气，使我们的食品出现了退化和虐待我们的身体，并因此制造了多种让我们深受其害的疾病。 此,

营养学专业书

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出版社:黑龙江科技
出版日期:2008-5
作者:陶涛
页数200
《营养决定健康》从人体必需的6种营养素——维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物、食物纤维、水展开，分6个大的部分。在每一部分，针对具体的营养成分，分别设了“解读营养素”、“营养失调的祸首”、“食而有方”,

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出版社:付岩 吉林科学技术出版社 (2009-01出版)
出版日期:2009-1
作者:付岩 编
页数184
《食物相宜家常菜》中在相关主料处采用相克提醒的方式提示读者注意。相宜的吃有益健康，避免相克的吃则更加重要。在日常饮食中，如果能将各种食物科学的搭配，不仅能提高营养物质的利用率，还能起到强身健体的作用。,

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出版社:橡树国际健康机构 北京理工大学出版社 (2009-01出版)
出版日期:2009-1
作者:橡树国际健康机构
页数243
《糖尿病营养食谱:中西合璧全方面的饮食调理》对于各种病症，历代医学都主张“药疗不如食疗”，糖尿病也不例外。在防治糖尿病的诸多方法中，药物治疗不可避免会带来一些副作用。而饮食调养对于糖尿病患者来说，既可,

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出版社:周传林 中国中医药出版社 (2008-08出版)
出版日期:2008-8
作者:周传林
页数159
《水果让你更美丽》带你走进水果美容的宝库，让你充分、全面地了解水果美容的天然功效。全书立足于水果美容，让你从头到脚，大到面子的美容，小到齿目美容，细到保健美容，全方位地将美容难关各个击破。《水果让你更,

生活,饮食

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出版社:海洋
出版日期:2008-7
作者:高绪生
页数166
贝,《海鲜养生馆•贝》主要内容：随着长途运输业的快速发展，我国内地市场上鲜活贝类的品种越来越丰富，少数高档饭店经营的美味贝类产品如今端上了寻常百姓家的菜桌。贝类的营养成分、烹制方法、食用禁忌成为人们越来越,

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出版社:重庆
出版日期:2008-7
作者:《健康餐桌》编委会 编
页数95
《新编大众保健菜328例》住应从适合各类人群的大众菜和具有不同功效的保健菜两个方面，给予食客专业而贴心的指导。我们相信，您通过阅读《新编大众保健菜328例》，一定可以轻轻松松地成为自己的“保健医生”。,

保健,菜谱

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出版社:王作生、张燕、 美食生活工作室 青岛出版社 (2010-12出版)
出版日期:2008-5
作者:王作生，张燕 著
页数159
《润肺吃什么:15种润肺食物与150道润肺菜》详细讲解了日常生活中最常用的15种润肺食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴。这些菜肴均介绍了详细的制作,

养生,食谱

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出版社:王作生 青岛出版社 (2008-05出版)
出版日期:2008-5
作者:王作生 编
页数159
《关爱老年人的15种食物与150道贴心菜》详解了日常生活中15种最常用、最适宜老年人食用的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴，这些菜肴均介绍了详细,

封面上嗷嗷待喂的老人,老人家口味叼,迷妹烹饪书

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出版社:王作生、 美食生活工作室 青岛出版社 (2010-12出版)
出版日期:2010-12
作者:王作生 编
页数157
《男性吃什么:关爱男性的15种食物与150道贴心菜》详细讲解了日常生活中15种最常用、最适宜男性食用的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴。这些菜肴,

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出版社:王作生、 美食生活工作室 青岛出版社 (2010-12出版)
出版日期:2010-12
作者:王作生 著
页数159
《女性吃什么:关爱女性的15种食物与150道贴心菜》详细讲解了日常生活中15种最常用、最适宜女性食用的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴。这些菜肴,

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出版社:陈琛 天津科学技术出版社 (2008-04出版)
出版日期:2008-4
作者:陈琛
《细说粥膳养生的秘诀•粥全粥道》主要内容：粥是我国的一种传统饮食，被人们称为“天下第一补”，深受人们喜爱。它不仅可以充饥果腹，还可以保健养生，真正做到了“食疗合一”。《粥全粥道》不仅介绍了源远流长的粥,

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出版社:傅秋帆 辽宁科学技术出版社 (2008-04出版)
出版日期:2008-4
作者:傅秋帆 编
页数120
《吃出来的健康排毒计划》主要内容：近些年来，随着我国国民经济的持续快速发展，人民生活水平得到了快速的提高，生活物资日益丰富。但是，由于许多人对于营养卫生知识了解还很少，对相关的知识缺乏重视，加上现代快,

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出版社:姚海扬、 姚之歌 中国文史出版社 (2008-04出版)
出版日期:2008-4
作者:姚海扬，姚之歌 著
页数234
《日常食物速查宝典》为《健康快乐吃出来》丛书之一种，详细介绍了对性功能有调理和补益作用的食物和中草药，精选了600多例性保健方面的美味佳肴，会让您的性福生活更加美满和谐。中医世家、“树滋堂”第三代传人,

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出版社:辽宁科技
出版日期:2008-4
作者:栗原毅
页数143
《体检之后自我改善肝功能》是以那些平时没有自觉症状，却在体检或疗养检查中发现了令人担忧的数值的人群为对象而专门出版的。如果在自觉症状出现之前，我们就能够把握肝脏的异常情况并且采取适当的应对措施，我们就,

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出版社:航空工业出版社
出版日期:2008-1
作者:范姝岑,王晓丽
页数138
《家庭经典健康食谱:好食好孕》主要内容：在现代人的生活中，健康是所有事情的前提，而作为重点保护对象的孕妇，所处的环境更需要精心维护。你知道吗？都说怀有身孕的女性需要注意的事很多，其实对于准爸爸、准妈妈,

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出版社:辽宁科技
出版日期:2007-12
作者:孙明杰,袁许斌
页数319
《凤凰生活•中华饮食营养健康:人体食物安全手册》为《凤凰生活中华饮食营养健康》丛书之一,为您解答营养保健、营养补充、食物安全、营养治病常见问题。《凤凰生活•中华饮食营养健康:人体食物安全手册》偏重于营,

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出版社:新世界出版社
出版日期:2008-2
作者:《考前备战营养餐》编写组
页数191
《考前备战营养餐》讲述了：考生是全家上下重点保护的对象，每个家长都非常关注孩子的考试。可是很多家长不知道该如何帮孩子。其实，在孩子临考前，父母能做的，而且最应该做的就是做好后勤工作。如果父母能为孩子科,

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出版社:中国书籍
出版日期:2008-1
作者:成应翠
页数350
《中国人最应该知道的饮食误区》分为三个部分，分别从食、饮、保健三个方面出发，列举了日常生活中最常见的上面个误区。在食的误区中，我们详细划分出家常菜、蔬菜、肉类、海鲜、蛋类、谷类6个方面，方便读者阅读及,

常识

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出版社:西藏人民出版社
出版日期:2008
作者:中国营养学会
页数205
该书由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成。一般人群膳食指南共有10条，适合于6岁以上的正常人群。特定人群膳食指南是根据各人群的生理特点及其对膳食营养需要而制定的。特定人群包括孕,

健康,饮食,营养,膳食指南,营养学,养生,科普,科学

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2008-1
作者:《家庭健康坊》编委会
页数142
人类的健康是一个全面的概念，它不仅包括没有疾病的存在、具有良好的工作状态以及长寿等；而且包括有一个完整的身心状态和具备对环境的适应能力。为了达到健康的目的，人们需要树立一个健康饮食的正确观念。本书详细,

餐饮

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出版社:华夏出版社
出版日期:2007-9
作者:李乾构
页数241
本书作者根据中医药学“药食同源”的理论，从《保健食品禁用物品名单》和《既是食品又是药品的物品名单》中选取物品，并加水果干果粮食蔬菜等食物，按人们的常用习惯分成药物卷和食物卷。作者以营养学和中医药学的丰,

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出版社:中央编译出版社
出版日期:2007-1
作者:林欣雨
页数347
《饮食决定健康》一书正是为了让人们更加全面、系统和科学地掌握营养学知识，了解人体必需的营养素和膳食平衡的原则。相信每个人都能够从中受益匪浅，并能日益提高自己的健康和生活质量。我们真诚地希望每一位读者朋,

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出版社:第二军医大
出版日期:2007-1
作者:庄燕鸿
页数281
调味品养生调理妙方,调味品养生调理妙方，ISBN：9787810605731，作者：庄燕鸿,

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出版社:中国电影
出版日期:2007-1
作者:李昊
页数263
《食物使用手册》内容简介：食物是我们生命的保证。我们每天都在跟食物打交道。但你对这些食物的了解有多深昵，也许你不知道，不恰当的食物使用方法，不仅不能使食物的营养发挥应有的作用，还会破坏食物中的营养成分,

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出版社:广东科技出版社有限公
出版日期:2007-5
作者:《中华食物便典》编委会 编
页数424
《中华食物便典》共分五章：第一章“食物养生关键词”探究了食物自然特性和人体内在平衡的微妙联系。“四气”、“五味”、“归经”、“升降浮沉”……这些日渐式微的术词，在倡扬“人与自然和谐共生”的当今，理应回,

健康,中医,养生之道,2007,料理

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2007-5
作者:范晓清 编
页数207
作者简括而系统地介绍了我国茶与茶文化、茶与传统中医学、茶道与传统文化源远流长的关系，茶文化的典籍及其历史发展轨迹，同时侧重地介绍了99个具有医疗价值和保健养生指导价值的茶疗与药茶方剂。全书内容丰富，资,

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出版社:重庆出版社
出版日期:2007-1
作者:于康
页数172
《高血压营养康复食谱》由北京协和医院营养学专家，根据多年的研究成果和临床经验，结合协和住院高血压患者的实际营养配餐情况组织编写而成。《高血压营养康复食谱》首先总体介绍国人的饮食营养知识，然后介绍本疾病,

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出版社:北京
出版日期:2007-2
作者:张奔腾 主编，杨跃祥 摄影
页数159
《伦洋生活馆》丛书分为健康和美食两大系列。通过阅读本套丛书，您会从中了解到各种常见食物的营养成分、保健功效、食用方法、饮食宜忌以及一些灵活实用的生活小常识。同时，每系列丛书都配有精心搭配的营养菜谱，并,

饮食,健康

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出版社:羊城晚报出版社
出版日期:2009-5
作者:秦峰
页数95
高血压食疗汤水,《高血压食疗汤水》讲述了：高血压是常见病之一，严重危害着中老年人的身心健康，备受人们的关注。高血压患者只要做到以预防为主，在日常生活中进行合理的饮食调养，就可以把高血压发病率降到最低的限度。,

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出版社:广西科学技术出版社
出版日期:2007-1
作者:姚海扬 主编
页数103
本书介绍了50种的瓜果的健康新煮意、美容小秘方和药用偏方，同时药膳专家针对不同的瓜果进行保健食疗分析，并由药膳名厨制作精美的菜样，旨在把传统的饮食养生、保健防治与中国饮食文化的完美内涵有机地结合起来，,

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出版社:北京出版社
出版日期:2006-12
作者:杨荣森 欧阳钟美 等
页数231
本书提供了14位临床医生、11位专业营养师为13种慢性病开出的饮食处方。逐一分析了各种慢性病的发生原因、并发症、诊治标准、治疗方法，让您先清楚地认识疾病，再以正确的饮食，预防、控制疾病。 此外,

健康,生活

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出版社:中国人口出版社
出版日期:2006-11
作者:纪戊霖
页数95
《美人药膳茶饮》是一本从健康营养地吃、中草药的茶饮药膳，有效运动三方面传播疾病调养的书。实用、有效、简便、安全，如每个家庭备有一册，按症选方，将可作到疾病调养与预防。——台湾省中药商业同业公会理事长 ,

美丽圣经,美容养生

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出版社:山西科学技术出版社
出版日期:2006-6
作者:彭铭泉
页数40
道家养生点心精粹,中国道家养生点心，是遵照道家养生理论，应用现代烹饪技术和产学方法制作而成的，具有一定色、香、味、形和医疗功效的美味食品，是中华民族之魂宝，是中国食膳文化的重要组成部分。道家养生点心，是我国历代道家、真,

中医

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出版社:世界图书出版公司
出版日期:2006-7
作者:彭铭泉
页数111
糖尿病虽不是绝症,但现代医学认为它是顽固疾病,缠绵难愈。如不及时治疗,慢性高血糖将引发严重的并发症,导致各种组织,特别是眼睛、肾脏、神经及心血管的长期损伤、功能缺陷和衰竭,严重威胁患者的健康和生活质量,

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出版社:世界图书出版公司
出版日期:2006-7
作者:彭铭泉
页数111
本书是健康厨房总动员系列丛书之一。该书主要介绍了具有治疗肝病功效的药膳，分菜肴、粥、面点和饮品四大类别。全书图文并茂，语言通俗，介绍详细，可操作性和可读性都很强。适合广大读者阅读。 　本书主要介绍治,

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出版社:世界图书出版公司
出版日期:2006-7
作者:彭铭泉
页数111
高血压病已成为最困扰中老年人的常见病与多发病,并且有年龄趋前的现象。本书针对高血压病的特点,结合作者多年的诊疗经验,向患者提供药膳食疗方剂,并配有各款方剂的烹饪方法与食用药效。本书内容全面,验方详尽,,

专业

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出版社:世界图书出版公司
出版日期:2006-7
作者:彭铭泉
页数111
本书是健康厨房总动员系列丛书之一。该书主要介绍了具有治疗更年期综合征功效的药膳，分菜肴、粥、面点和饮品四大类别。全书图文并茂，语言通俗，介绍详细，可操作性和可读性都很强。适合广大读者阅读。 　　本书,

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出版社:九洲出版社
出版日期:2006-5
作者:宋天天
页数211
健康是吃出来的，ISBN：9787801954480，作者：宋天天,

健康,生活

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出版社:第1版 (2006年6月1日)
出版日期:2006-6
作者:李传修
页数193
根据国外权威医学研究报告，对抗癌症的最有效方法，不是在医院或用药物。而是长久累积下来的正确饮食观念和习惯。但这些救命的情报，医生可能不懂，或是太忙没时间说，久而久之，人们难免会步入癌症大门。事实上，防,

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出版社:吕承义 金盾出版社 (2005-09出版)
出版日期:2005-9
作者:吕承义
页数130
本书阐述了常见现代疾病对人体的危害，介绍了多种食用菌防治现代病的作用，并推荐了199个食用菌药膳方。内容丰富，通俗易懂，方法简便易行，适合现代病患者和亚健康人群阅读。,

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