保健/养生 > 药膳食疗

出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2003-1
作者:何荣显 编
页数250
字数:217000
在我国经济建设飞速发展的今天，人民的饮食生活水平已从小康型向富裕型、营养型方向发展，讲滋补、讲营养、讲长寿已成为全社会关注的热门话题。如何能从现代食品科学、现代营养学、现代养生学的角度去指导人们的饮食,

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出版社:金盾
出版日期:2002-1
作者:黄梅丽等编
页数495
字数:416000
这是一本为贯彻落实《中国居民膳食指南》而由中国人民大学商品学系教授黄梅丽和食品实验师王俊卿共同编写的科普专著。书中运用现代生理学、营养学、食品科学和我国传统医学理论及国内外最新科研成果，结合我国国情和,

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出版社:河北科学技术出版社
出版日期:2003-1
作者:袁庭芳 编
花、叶好比是一个药材宝库。不同花、叶成分不同，其药用功效也各不相同。浅兰色的花朵对高烧的病人具有良好的镇静作用，紫色的鲜花可使孕妇心情很好，红色鲜花能增加病人的食欲；绿色的树叶、花叶社入视觉后，经中梳,

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出版社:四川科学技术出版社
出版日期:2003-1
作者:彭铭泉
页数161
字数:100000
,

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出版社:人民卫生出版社
出版日期:2002-1
作者:徐晓明
页数801
字数:502000
本书系实用药膳良方丛书之一，系统地整理、介绍了胃癌、肝癌、白血病等10种常见癌症的古今药膳良方1000余首，以疗效确切、组方合理、使用安全、口感较好、实用有效的药膳方为首选，并遵循中医药理论辨证施膳原,

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出版社:人民卫生出版社
出版日期:2002-8
作者:沈志远
页数31,718页
本书系实用药膳良方丛书之一，系统地整理、介绍了冠状动脉粥样硬化性心脏病、中风、高血压等10余种常见心脑病的古今药膳良方100O余首，以疗效确切、组方合理、使用安全、口感较好、实用有效的药膳方为首选，并,

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出版社:福建科学技术出版社
出版日期:2002年01月
作者:黄卓雄
页数70
编辑推荐：城市人食疗系列。 各种都市流行病影响健康，本书用中西医结合的的方法，从科学角度提供数十款卓有疗效的食疗食谱。 作者两代人临床近90年的心血，行之有效的中药方：特效治疗感冒良方，黄芪贝母紫菀汤,

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出版社:中国林业出版社
出版日期:2003-2
作者:郭文场
页数241
字数:360000
本书对中国常见90种野菜的别名、来源、识别特征、生长环境、分布、采收加工、化学成分、药理作用、性味与功用、食疗举例及民间验方等作了概述。,

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出版社:第1版 (2006年1月1日)
出版日期:2006-1
作者:林秋香
页数95
字数:24000
对于工作繁忙的现代都市人来说，要想兼顾健康美味与轻松快捷，最重要的就是掌握“偷懒”的料理技巧。“懒人”系列正是为现代人量身定做的、烹制方法简便又快速、省时又省事的食谱。内容从食材选择、基本技能到炒制秘,

炖补,美食

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出版社:广东世界图书出版公司
出版日期:2005-10
作者:郭灵等编
页数202
水果养生,

养生,蔬果

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2005-11
作者:谢春
页数284
字数:186000
本书作者根据多年的临床经验编写的防治感冒的科普读物。第一部分叙述了什么是感冒、感冒发病机制、临床表现、感冒的并`发症以及药物治疗和饮食调理的原则。第二部分重点介绍了风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒、气虚感,

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出版社:人民卫生出版社
出版日期:2006-1
作者:曲春昭
页数113
字数:149000
本书简要介绍了冠心病症饮食调养原则，收集了100个饮食配餐，简要介绍了每道菜的功效、原料、做法、适用人群、吃法及有关禁忌并列出一周配餐表，还收集了单方。本书语言通俗易懂，图文并茂，紧扣时代脉博，融知识,

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出版社:江西科技出版社
出版日期:2005-5
作者:黄庆武
页数137
字数:100000
进入了21世纪的人类，不再像“伪先哲”们那样地虚伪对待自身的性健康与性爱了。睿智的人们已能坦然地去探索、讨论、追求自身的“性福”。 作为21世纪中华民族的医学出版工作者，在如此大好形势下，有责,

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出版社:气象出版社
出版日期:2004-10
作者:施献举
页数219
字数:188000
保健食养疗法是我国的祖先在千百年生存、繁衍、生活、生、劳动及医疗、保健实际中总结、创造出的宝贵财富，当然保健养生之道是多方面的，书中所介绍的治病、防病、食疗、养生全是以绿色植物为主的，天然绿色植物其营,

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出版社:福建科学技术出版社
出版日期:2005-1
作者:王守国 编
页数110
字数:83000
中医学认为“药食同源”，药即是食、食相当于药，两者同源、同根、同用、同效。根据中医药理，许多小药膳或有明目、乌发、益智、安神、美容、润肤、壮阳、益寿等养生保健作用，或有解表、清热、化痰、行气、活血、化,

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出版社:福建科学技术出版社
出版日期:2005-1
作者:王守国 编
页数117
字数:88000
养心安神,中医学认为“药食同源”，药即是食、食相当于药，两者同源、同根、同用、同效。根据中医药理，许多小药膳或有明目、乌发、益智、安神、美容、润肤、壮阳、益寿等养生保健作用，或有解表、清热、化痰、行气、活血、化,

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出版社:福建科学技术出版社
出版日期:2005-1
作者:王守国 编
页数97
字数:73000
清热解毒,中医学认为“药食同源”，药即是食、食相当于药，两者同源、同根、同用、同效。根据中医药理，许多小药膳或有明目、乌发、益智、安神、美容、润肤、壮阳、益寿等养生保健作用，或有解表、清热、化痰、行气、活血、化,

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出版社:福建科学技术出版社
出版日期:2005-1
作者:王守国 编
页数110
字数:83000
中医学认为“药食同源”，药即是食、食相当于药，两者同源、同根、同用、同效。根据中医药理，许多小药膳或有明目、乌发、益智、安神、美容、润肤、壮阳、益寿等养生保健作用，或有解表、清热、化痰、行气、活血、化,

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出版社:福建科学技术出版社
出版日期:2005-1
作者:王守国
页数110
字数:83000
中医学认为“药食同源”，药即是食、食相当于药，两者同源、同根、同用、同效。根据中医药理，许多小药膳或有明目、乌发、益智、安神、美容、润肤、壮阳、益寿等养生保健作用，或有解表、清热、化痰、行气、活血、化,

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出版社:百花文艺出版社
出版日期:2005-8
作者:赵生
页数167
中国传统文化向来提倡“医食同源”，早有《黄帝内经》云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”。我在临床实践中也证明了，利用食物来防病、治病，促进身体健康，甚至延年益寿，都,

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出版社:人民卫生出版社
出版日期:2005-7
作者:袁申元
页数107
字数:65000
食物多样，各类恰当。 　　多吃蔬菜，蛋白适量。 　　清淡少油，炖煮为佳。 　　总量控制，结构调好。 　　平衡膳食，合理营养。 　　生活美好，健康防老。 由于《专家谈糖尿病饮食技巧》篇幅有限，在力争,

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出版社:天津科技翻译出版公司
出版日期:2002-2
作者:杨书源 主编
页数304
字数:323000
,

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出版社:福建科学技术出版社
出版日期:2005-5
作者:张湖德
页数107
字数:68000
在祖国医学经典著作《黄帝内经》里，非常清楚地指出：“五菜为充”，《蔬菜养生秘诀》旨在对人们经常食用的近百种蔬菜的性味、营养成分、作用、食用方法等进行了科学的说明，是现代人科学饮食不可或缺的蔬菜养生宝典,

养生

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出版社:青海人民出版社
出版日期:2004-5
作者:彭铭泉
页数120
字数:80000
在漫长的社会进程中，我们的祖先逐渐认识到运用天然食物、药物来疗伤健体、防治疾病的道理。如奴隶社会出现了羹和汤液，后来又制造出了药用酒；周代已经有了最早的专职营养师——食医；战国时代出现了我国第一部医学,

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出版社:青海人民出版社
出版日期:2004-5
作者:彭铭泉
页数143
字数:100000
随着生活水平的日益提高、生活条件的不断改善，人们对饮食的要求不仅是吃饱、吃好，更要求吃出健康、吃出靓丽的身材。我国的药膳和食疗正是这样一种科学的吃法，迎合了当今都市人对饮食的新追求。 　　祖国医学中滋,

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出版社:青海人民出版社
出版日期:2004-5
作者:彭铭泉
页数151
字数:110000
在漫长的社会进程中，我们的祖先逐渐认识到运用天然食物、药物来疗伤健体、防治疾病的道理。如奴隶社会出现了羹和汤液，后来又制造出了药用酒；周代已经有了最早的专职营养师——食医；战国时代出现了我国第一部医学,

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出版社:青海人民出版社
出版日期:2004-5
作者:彭铭泉
页数125
字数:90000
在漫长的社会进程中，我们的祖先逐渐认识到运用天然食物、药物来疗伤健体、防治疾病的道理。如奴隶社会出现了羹和汤液，后来又制造出了药用酒；周代已经有了最早的专职营养师——食医；战国时代出现了我国第一部医学,

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出版社:广东人民出版社
出版日期:2005-5
作者:雷永乐
页数173
字数:130000
病从口入，对于脂肪肝这一病种而言，是较为形象的，它确实与日常饮食习惯有千丝万缕的联系。我们需要有一类科普读物，教我们有所避忌、有所选择。科普作家雷永乐医生撰述的《脂肪肝食疗》一书，可以基本满足我们的要,

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出版社:福建科学技术出版社
出版日期:2002-8-1
作者:陈登登
页数138
本书描述了人体胃肠道的解剖、生理功能以及消化性溃疡的发病机制、病因和临床症状，提供了如何自我保护、预防发病的知识，重点探讨了消化性溃疡病人的饮食问题。 本书前言 特色及评论 文章节选,

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出版社:第1版 (2000年1月1日)
出版日期:2000-1
作者:刘占文
页数1507
字数:1247000
最简单的食疗方法，最有效的治病便方，最环保的食用材料，最温馨的保健提示。　　胡椒驱寒，银耳补脑，芋头散结，马蹄清火，猪蹄补乳，萝卜化痰，葡萄悦色，红枣补血。,

食疗

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出版社:广西科学技术出版社
出版日期:1999-10
作者:秦一洲（阿二） 编
页数160
字数:60400
本书是《家庭保健食谱》系列之《家常·简易·无药老火汤水》，内容有：鸡肝香菇菠菜汤、杞子红枣鲫鱼汤、花生红枣鸡脚汤、银耳煲鸡汤、南煲杞子乳鸽汤、瑶柱鱼头冬瓜汤、猪肝枸杞汤、萝卜土豆牛骨汤、节瓜鱼唇芡实汤,

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出版社:金盾出版社
出版日期:1996-12
作者:李乐清
页数194
字数:146000
药膳火锅是近年来兴起的水锅新品种。由李乐清编著的《药膳火锅》 介绍了各地较为流行的药膳火锅149种，每种按用料、制法、特点、效用分 析及注意事项逐一介绍。《药膳火锅》内容充实，语言通俗，制作方法简 便,

好

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出版社:江西科学技术出版社
出版日期:2005-1
作者:敏涛
页数164
字数:140000
《西瓜全身都是宝》主要内容：“热天吃西瓜，不用把药抓”，按中医理论：西瓜具有清热解暑、防烦止渴、利尿消肿、净化血液、醒酒、解毒等作用，对高血压、心脏病、糖尿病、肾炎、尿道结石等症状的人，也是好处多多。,

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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2005-5
作者:孟仲法等
页数178
字数:144000
我国自古就提倡饮食的可口合理，强调节食养生，反对暴饮暴食。在合理营养的基础上，饮食对人体的各种功能具有重要作用。本书针对各种不同体质的“健康边缘人群”进行辨体施食，提供清补、温补、平补的食物肴馔。为大,

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出版社:天津科技翻译出版公司
出版日期:2005-5
作者:红森 编
页数227
字数:191000
本书《巧食五味助健康》丛书中专讲竦味的一集。 这一集专门讲辣味美食的特点、调制、加工及食用的有关知识和如何利用辣味的特有功能在享用美味时兼顾健身祛病，提高生活质量的有用信息。 书中首先扼要概括地讲明五,

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出版社:天津科技翻译出版公司
出版日期:2005-5
作者:红森 编
页数253
字数:213000
本书专门讲甜味食品的特点、调制、加工及食用的有关知识和如何利用甜味的特有功能在享用美味时兼顾健身祛病、提高生活质量的有用信息。 书中首先扼要概括地讲明五味之一的甜味与健身养生的一系列古今道理和要义，然,

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出版社:中原农民出版社
出版日期:2005-4
作者:胡建夫
页数152
字数:76000
在充满竞争压力的现代社会中，拥有健康的身体是制胜的基本条件。不论立下的志向是叱咤商场的企业家、纵横政坛的民意代表、培育英才的教育家，甚或只想当一名为生活打拼的市井小民，如果没有强健的体魄，所有的梦想都,

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出版社:中原农民出版社
出版日期:2005-4
作者:沈玲
页数208
字数:103000
人的身体，就如前所述：你怎么吃，就造成怎么样的你。我们若能吃得健康、均衡，我们的身体自然容易维持良好的状态。更积极地看，食物不仅供给基本营养所需，而它们不同的特性、营养成分还能达成治病的功效。 ,

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出版社:广西科学技术出版社
出版日期:1999-10
作者:秦一洲（阿二） 编
页数160
字数:60400
本书是《家庭保健食谱》系列之《免药老火荡水利水润肠篇》，内容有：紫菜煲猪心汤、赤小豆鲤鱼汤、雪梨莲藕汁、发菜眉豆猪腱汤、芝麻木耳汤、木耳青菜猪肠汤、金针菜猪蹄汤、合掌瓜鲩鱼尾汤、白菜仔淡菜瘦肉汤、雪梨,

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出版社:世界图书出版西安公司
出版日期:2005-2
作者:蒋泽先
页数171
字数:70000
从人类进化和群体的延续上，性的作用是多么重要，从个体发育和家族的组合上，性的影响是多么深刻。研究人的性问题是一门不可忽视的科学，与我们每个人息息相关，我们应该了解一些其中奥秘。我们应该关注有关“性”领,

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出版社:广东科技出版社
出版日期:2000-10-1
作者:林小田
页数311
字数:200000
,

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出版社:东华大学出版社
出版日期:2005-2-1
作者:顾奎琴
页数241
健康饮食每一天！顾奎琴，中国著名营养师、科普作家、食疗美容专家。在近30年的工作实践中，致力于研究和探索中国传统食疗和现代营养学的关系，把两者有机结合，形成了独特的食疗理论体系。创立并逐渐完善了“内调,

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出版社:中原农民出版社
出版日期:2002-7
作者:王凤霞,樊蔚虹
页数214
本书用通俗的语言，有选择地介绍平常生活中常见的具有排毒解毒作用的果品、蔬菜、食用菌等食物，详述这些食物的营养成分、保健功效、注意事项以及行之有效的食疗方。愿大家采用较科学的饮食方法，进食这些具有排毒解,

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出版社:湖南科学技术出版社
出版日期:2001-8-1
作者:常章富
页数378
字数:276000
《野菜疗法》分引言、源流、使用须知及应用介绍四部分，用通俗易懂和实用的内容，向读者介绍了如何应用野菜防治疾病和强身健体。,

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出版社:广东经济
出版日期:2005-4-1
作者:张云辉,黄际薇
页数215
字数:126000
所谓“有病三分治，七分养”。为了使疾病尽早痊愈，除了治疗之外，饮食调养也是非常重要的。患病忌口，已是民间广泛流传的传统习惯。但忌口必须符合科学的观点，方能有益于疾病的康复。 本书是为身患疾病或,

保健,养生,晕一个

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出版社:福建科学技术出版社
出版日期:2002-8-1
作者:王清珍,陈鸣钦
页数138
字数:95000
糖尿病饮食调养,本书简明扼要地介绍了糖尿病饮食的基本原则和方法，以及各种营养素对糖尿病的影响，特别对糖尿病最佳饮食的调养方法作了全面、详尽地介绍。 本书前言 特色及评论 文章节选,

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2002-1-1
作者:周智广,唐大寒
页数244
字数:154000
饮食治疗是糖尿病治疗的基础。本书以问答的形式为糖尿病患者提供了有关营养学基本知识，并解释了糖尿病患者的饮食治疗过程中所经常遇到的一些问题，如糖尿病人能吃甜食吗？能吸烟、饮酒吗？旅游、出差时如何控制饮食,

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出版社:福建科学技术出版社
出版日期:2002-10-1
作者:黎照环
页数72
编辑推荐：城市人食疗系列。 各种都市流行病影响健康，本书用中西医结合的的方法，从科学角度提供数十款卓有疗效的食疗食谱。 慢性腰腿痛有六大发病原因：单纯补钙无助改善骨质、“风湿”与“类风湿”不同、防治痛,

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出版社:上海科学技术出版社
出版日期:2005-1-1
作者:宋建华,徐德夫
页数255
字数:256000
创意养生家常菜，ISBN：9787532376513，作者：徐德夫，宋建华著,

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出版社:上海科学技术出版社
出版日期:2003-1-1
作者:谢英彪
页数447
字数:388000
本书分别从健脑益智、延年益寿、养颜美容、补气养血、补阴壮阳五个方面，介绍了数百种相关的常用药物及药膳方。每种药膳方分原料、制作、功效三方面内容进行介绍。这些药膳方取材方便，制作简便，安全有效，口感良好,

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