烹饪/美食 > 药膳食疗

出版社:金盾出版社
出版日期:1998-08
作者:李清亚 等编著
内 容 提 要 本书介绍了肥胖发生的原因、科学减肥方法及不同热能等级的减 肥健身食谱套餐，使减肥者达到既减肥又健身的目的。内容丰富，科学 实用，通俗易懂，不仅适合肥胖者阅读，而且对正常人的日常饮食也具,

流行,民谣,摇滚,复古,indie,grunge,garage,电子

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2004-11
作者:克里斯蒂娜·斯科特-蒙克里夫
页数125
字数:53000
排毒是一种使健康达到最佳状况的快速、有效方法。克里斯蒂娜·斯科特-蒙克里夫博士在本书中揭示了如何通过饮食、营养补充品、药草、锻炼和水疗法以及如何通过放松、冥想增强排毒功效。本书还为大家提供了一个低毒维,

health,古典,女声,民乐,民谣,流行,爵士

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出版社:内蒙古人民出版社
出版日期:2009-10-1
作者:马文作　编著
页数242
字数:4000000
强身壮骨滋补养生食谱,常见病患者滋补养生食谱，ISBN：9787204101252，作者：,

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出版社:青岛出版社
出版日期:2011-12
作者:美食生活工作室
页数71
美容养颜健康吃,《美味健康吃-美容养颜健康吃》，本书内容涵盖以四季养生、美体塑身、美容、减肥、养肝、护胃为目的的健康吃法，及宝宝、孕产妇、老年人和高血压、高血脂、糖尿病患者的健康吃法，菜品做法讲述详尽，易学易做；图片,

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出版社:青岛出版社
出版日期:2011-12
作者:美食生活工作室
页数71
老年人健康吃,《美味健康吃-老年人健康吃》，本书内容涵盖以四季养生、美体塑身、美容、减肥、养肝、护胃为目的的健康吃法，及宝宝、孕产妇、老年人和高血压、高血脂、糖尿病患者的健康吃法，菜品做法讲述详尽，易学易做；图片精,

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出版社:青岛出版社
出版日期:2011-12
作者:美食生活工作室
页数71
四季养生健康吃,《四季养生健康吃》图片精美，令人胃口大开；开本精致小巧，便于阅读。《四季养生健康吃》内容包括：荠菜豆腐羹、荠菜黄豆碎、荠莱鸡丸、苦瓜荠菜猪肉汤、肉丝拌荠菜、糯米桂花粥、糯米红枣粥、糯米车前草粥、牛肚糯,

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出版社:青岛出版社
出版日期:2011-12
作者:美食生活工作室
页数71
糖尿病健康吃,《美味健康吃-糖尿病健康吃》，本书内容涵盖以四季养生、美体塑身、美容、减肥、养肝、护胃为目的的健康吃法，及宝宝、孕产妇、老年人和高血压、高血脂、糖尿病患者的健康吃法，菜品做法讲述详尽，易学易做；图片精,

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出版社:青岛出版社
出版日期:2011-12
作者:美食生活工作室
页数71
高血压、高血脂健康吃,《美味健康吃-高血压、高血脂健康吃》，本书内容涵盖以四季养生、美体塑身、美容、减肥、养肝、护胃为目的的健康吃法，及宝宝、孕产妇、老年人和高血压、高血脂、糖尿病患者的健康吃法，菜品做法讲述详尽，易学易做,

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出版社:辽宁科技
出版日期:2011-10
作者:名师文化生活编委会
页数167
本书分为秋冬如何进补、生津润燥汤、滋补养生汤、补气药膳汤4章，内容包括：秋冬为什么进补；秋季养生宜“养收防燥”；冬季养生重在防寒健肾等。,

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出版社:人民出版社
出版日期:2011-9
作者:周承俊　著
汤,周承俊,汤水,秋天的养生汤水药膳食疗,人民出版社

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出版社:人民出版社
出版日期:2010-9
作者:e 等编著
页数143
A+孕DIB食V,e 等编著,人民出版社,

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出版社:人民出版社
出版日期:2011-6
作者:沈东婷　著
黨參,

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出版社:西苑出版社
出版日期:2009-9
作者:曹顺庆
美食营养金钥匙，ISBN：9787801080851，作者：秦云峰，浩瀚主编,

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2011-5
作者:刘方成
页数276
《配餐应用》，本书是一本关于烹饪配餐与营养计算及其应用的专著。基础知识分两部分：一部分阐述人体需要的营养素标准，怎样在配餐中应用，另一部分叙述食物丰度表，膳食结构等；第二章到第五章介绍简算配餐、营养配,

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出版社:广东科技
出版日期:2011-4
作者:《四季养生家常菜系列》委会
页数104
《冬季滋补家常菜》，全书共280款菜式，每款菜式都按材料、制法、功效的体例来编写。内容包括：营养汤羹类、贴心爆炒类、美味焖烧类、香脆煎炸类等。,

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出版社:青岛出版社
出版日期:2012-4
作者:张秀环
《美味厨房系列-营养美味的蘑菇食谱(第二版)》，本书主要内容包括：蘑菇身份证、美味小菜篇、可口主菜篇等。,

蘑菇,食谱

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出版社:军事医学科学出版社
出版日期:2010-10
作者:张晶　主编
页数全二册
字数:384000
《中国茶典全图解(套装上下册)》内容介绍：中国茶文化是中国包含文化的分支。以其独特的融和力，通过社会成员的底稿、传播媒介的扩散等渠道，影响着我国各个民族的风俗习惯，并形成的多维文化网络，促进了民族间的,

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出版社:成都时代出版社
出版日期:2010-9
作者:良品
《中老年健康美食》根据中老年人的生理需求和饮食原则提供了健康素菜、营养荤菜、滋补汤羹。同时，还针对高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、中老年性痴呆症、骨质疏松、便秘、癌症肿瘤、肾病综合征等中老年常见疾病提,

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出版社:成都时代出版社
出版日期:2010-9
作者:良品
《中华药膳》从医学医理的角度出发，根据人体各个不同部位的需求，给予不同的药膳进行食疗，使人体机能得到更好的改善。药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与,

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出版社:济南出版社
出版日期:2010-4
作者:张秀菊，张绪华　主编
页数192
《周末改膳好时光:为老人改膳》主要内容：中老年人由于年龄及生理因素的变化，内分泌功能时有减弱或失调，因而对气候的变化非常敏感，除了应随时注意增减衣服，谨防天气骤变引发疾病之外，还要特别注意饮食调节和保,

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出版社:吉林出版集团有限责任公司
出版日期:2010-3
作者:王学点
页数224
字数:214000
《本草纲目蔬果排行金榜:100种蔬果食疗养生事典》为你提供本草纲目蔬果排行金榜，是一部具有100种蔬果食疗养生的事典。医食同源，源自《本草纲目》的蔬果食疗养生法。书中，中医师的建议将帮助您轻松挑蔬果，,

有机生活

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出版社:哈尔滨
出版日期:2010-1
作者:于仁文
页数201
《营养丰富的精品月子餐》内容简介：现在人们的生活水平已经有了质的提高，早已不再是从前那种因为经济状况不好或食物来源不充足而导致营养不良的时代了。在优越的社会物质环境中，随之而来的却是在营养知识没有完全,

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出版社:广东旅游
出版日期:2010-1
作者:孙丽//宇琦
页数184
《吃得有道理:健康蔬果500款》内容简介：天天五蔬果，疾病远离我!希望读者以健康的饮食习惯，借助蔬菜、水果中丰富的膳食纤维、维生素及矿物质等营养素，来达到预防疾病、美容养颜的目的。希望读者可以从《吃得,

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出版社:金盾
出版日期:2009-12
作者:吴杰
页数360
《保健食谱》介绍了益气养血、强胃健脾、宣肺平喘、养肝益胆、调补肾阳、滋补阴虚、健脑安眠、美容瘦身、明目养发、降脂降压十个方面的食疗保健菜肴及主食450款，以简洁的文字对每款菜肴及主食的用料配比、制作方,

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出版社:万卷出版公司
出版日期:2009-6
作者:《实用生活》编写组
页数95
字数:300000
《一学就会保健汤羹》针对大众人群的饮食需要，汇集了300道美味汤羹，图文并茂，做法简单易学，并且还增加了一些汤羹的营养价值、保健功效及制作窍门的介绍，让您学习做菜的同时学习料理知识，让您和家人一同享受,

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出版社:万卷出版公司
出版日期:2009-5
作者:《实用生活》编委会
页数95
字数:300000
这本《术后调养餐》针对术后病人的饮食需要，汇集7300道_美味菜肴，图文并茂，做法简单易学，在此基础上，增加了每种菜肴所含的营养价值、保健功效等，让病人在享受美味的同时，滋养补身，减轻心理压力，恢复身,

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出版社:万卷出版公司
出版日期:2009-5
作者:《实用生活》编委会
页数95
字数:300000
《开胃养胃菜谱》书中主要介绍了开胃养胃的食疗菜肴共300例，并以简洁的文字，对每种菜的营养价值、保健功效、用料配比及具体做法作了详细介绍，还配有部分精美彩图，图文对照，易学易做，力求为各位读者提供健康,

胃友

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出版社:万卷出版公司
出版日期:2009-4
作者:《实用生活》编委会
页数95
字数:300000
《女性调理养颜餐》内容丰富，菜品种类齐全，将最简单易行的烹饪技巧与最经济营养的食材组合起来，贴心的制作窍门和精美的菜品图教您如何补血养颜、乌发明目、补虚养身、解毒排毒、丰胸美乳、美体瘦身，让您轻轻松松,

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出版社:世界图书出版公司
出版日期:2010-1
作者:丁树伟
页数266
字数:350000
《四季靓汤1388例(第3版)》精心挑选美味营养的汤谱，按一定的效用、类型分门别类，配以温馨的饮食营养烹调方面的小贴士，集结成册，一册在手，全家受益。会饮汤、饮好汤，能增进健康，通过喝汤来补充人体必需,

饮食,养生,生活

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出版社:河北科技出版社
出版日期:2009-1
作者:程泾 主编
页数84
果蔬汁补脑聪明饮,《果蔬汁补脑聪明饮》主要内容：脑营养学科受到了全社会广泛的关注：家长希望自己的孩子天资聪慧，能够拥有过目不忘的本领；青少年朋友希望凭借过人的聪慧在各类考试中出类拔萃；人到中年，希望保持超强的记忆力；老,

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出版社:广东科技
出版日期:2008-2
作者:陈文 编
页数90
《防癌保健汤谱86式》图文并茂，针对胃癌、肝癌、肺癌、乳腺癌等常见癌症，介绍了86款有益机体并有防癌、抗癌作用的汤谱，希望能对从事癌症防治的医护人员和广大癌症患者有所俾益。,

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出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2008-8
作者:陈君石
页数178
《膳食脂肪与健康》主要内容：膳食脂肪是人类所需的三大宏量营养素之一，脂肪的摄入和储存对维持人体正常代谢起着十分重要的作用。但是不适当地摄入膳食脂肪则会引起体内代谢不平衡，从而导致多种疾病，譬如目前常见,

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出版社:2008-1-1
出版日期:2008-1
作者:杜慧真
页数270
《富贵病家庭药膳》分别简要介绍了富贵病中高血压病、冠心病、糖尿病、肥胖症、脂肪肝的主要临床表现、中医辨证及饮食原则；详细介绍了适用于这些富贵病的药膳方700多个，每个药膳方按原料、制作、用法和功效分别,

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出版社:中国劳动社会保障出版社
出版日期:2007-3
作者:许成
饮食营养与卫生(第三版)习题册药膳食疗,中国劳动社会保障出版社

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2008-1
作者:章乐绮，贺皓宜，江芝媚　著
页数87
本书是一本向读者推荐“高纤”饮食的图文并茂的菜谱。书中详细介绍了膳食纤维的相关知识，包括高纤食物的健康优势、怎样选择高纤食材，在外就餐如何选择高纤饮食等，还按照凉菜、热菜、汤羹、主食甜品等四类详细介绍,

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出版社:中国人民解放军总后勤部金盾出版社
出版日期:2007-7
作者:吴杰
页数509
常见病食疗家常菜，ISBN：9787508245201，作者：吴杰 主编,

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出版社:南海出版公司
出版日期:1970-1
作者:深圳市金版文化发展有
页数128
轻松佳肴07：最健康又保胎的孕妇菜,深圳市金版文化发展有限公司 主编,南海出版社,

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出版社:广东科技出版社
出版日期:2007-11
作者:颜春连 编
页数206
益肾调养汤,在我们的日常生活中，汤是太熟悉不过的了，它可是我们一日三餐中常见而又必不可少的食品，汤在饮食中的重要性，从许多吃遍了山珍海味的美食家和老厨师坚持“宁可食无菜、不可食无汤”的信条中就得到最好的证明。确实,

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2008-1
作者:养生堂膳食营养课题组
页数287
字数:260000
《蔬果养生堂1000例》是遵循蔬果膳食是现代人的理想膳食的原理而编写的。我们编写课题组通过分门别类、提纲挈领的方式，介绍分析各种蔬果的营养成分和保健功能，并附上日常保健和常见病的医疗辅治食谱，教你吃出,

文化,美食,蔬果,蔬果养生堂

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出版社:河北科技出版社
出版日期:2007-9
作者:李雪明
页数297
《饮食营养保健金典》：在日常生活中，如果人们不了解各种食物的性质和特点，不讲究饮食的科学，将有损健康，也达不到强身防病、延年益寿的目的。现代医学研究证明，常见的肥胖症、高血压、心血管病、结石症、糖尿病,

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出版社:中国纺织
出版日期:2007-10
作者:小雨
页数274
字数:320000
四季的饮食选择，古人提出阴阳五行之说，所谓“生之本，本于阴阳。”又认为“阳为气，阴为味”，“阴之所生，本在五味”、“气味合而服之，以补精益气”，把阴阳之变与食物的四气五味联系起。《黄帝内经》中说：“对,

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出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2007-9
作者:董瑞雪 主编
页数83
字数:40000
营养蔬菜汁,董瑞雪 主编,吉林科学技术出版社,

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出版社:鹭江出版社
出版日期:2007-10
作者:徐丽
页数151
请名家做配餐顾问，找到适合中国人的营养食谱。 很多人的一日三餐都吃得很盲目，想到什么吃什么，想吃多少吃多少。结果不该吃的吃多了，该吃的还在菜市场摆着。最终导致营养过剩或者营养不足。使自己离健康越来越远,

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出版社:金盾出版社
出版日期:2007-9
作者:姚海扬
页数272
本书简要介绍了家庭保健药膳的基础知识，制作原则，烹调制作技法及常用原料。详细介绍了补气养血药膳，补阴润燥药膳，补阳益紧药膳，美容养颜药膳，益寿抗衰药膳，开胃健脑药膳的组方、制作方法、用法和功效。其内容,

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2007-9
作者:李兴春
页数307
字数:250000
作者参考大量文献资料，详细介绍了日常生活常用食物——鸡蛋、牛奶、豆制品、鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼肉、蔬菜、水果、菌菇和各类主食的营养价值、食用方法及合理搭配，并专题介绍了荤素搭配和咸淡搭配膳食；书末附有中,

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出版社:中国标准
出版日期:2007-8
作者:傅德成
页数242
字数:180000
《营养科学实用指南(水果分册)》为营养科学实用指南之一。《营养科学实用指南》丛书较详细地介绍了近300种食物的营养科学知识。各分册分别从以下方面对主要食物进行详细而全面的阐述：主要营养成分；主要保健功,

蔬果

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2007-7
作者:采薇
页数107
字数:81000
“粗食”有两个含义：一指食材，如糙米、杂粮、豆类、薯类、粗纤维蔬果等；二指对食材的加工，尽量减少加工层次，保持食材的完整、原味、无添加物，如粮食选糙米、全麦、蔬果采用留根、带皮的。 近年来，人们的饮食,

养生

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出版社:新疆人民出版社
出版日期:2001-1
作者:格思 编
页数84
字数:600000
产妇料理：200种营养与美味的坐月子食谱,格思 编,新疆人民出版社,

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出版社:第1版 (2008年2月1日)
出版日期:2006-8
作者:王翠玲　主编
页数132
字数:210000
《营养与膳食》是全国医学高职高专“十一五”规范教材中的一册。,

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出版社:河南科学技术出版社
出版日期:2005-12
作者:雷纪丽　主编
页数129
字数:187000
临床营养学，ISBN：9787534934247，作者：雷纪丽 主编,

饮食/营养学

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