烹饪/美食 > 茶酒饮料

出版社:青岛
出版日期:2011-8
作者:杜勇//时靖
页数191
《冰点·冷饮·果蔬汁》，你是否拥有挑剔的味蕾，常常为吃不到想要的冰品、喝不到中意的饮料而纠结？你是否对市面冰点类产品有没有添加剂、是不是健康纯天然而产生过怀疑？你是否想把冰点屋搬回家，随时随地享受那份,

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出版社:农村读物出版社
出版日期:2011-7
作者:惜眉
页数144
气质美人来泡茶,《怡情茶生活-气质美人来泡茶》，本书介绍了有关泡茶及茶道修养的知识，主要内容包括：“气质如水，收放自如”、“气质如器，尽在掌握”、“气质如兰，茶道怡情”、“气质如怡，意趣盎然”等。,

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出版社:农村读物
出版日期:2011-6
作者:啸天
页数144
品茶言商,《怡情茶生活-品茶言商》，本书分为“在家请茶赢在内行”、“商务点茶赢在门道”、“小茶桌也有大礼仪”、“以茶当礼带来机遇”四部分，介绍茶文化和在商务活动中如何运用茶文化等内容。,

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出版社:水利水电出版社
出版日期:2011-7
作者:马红
红酒,葡萄酒,红酒知识,葡萄酒的品格,《葡萄酒的品格》五大红酒网站强烈推荐:葡萄酒入门、品饮与选购的全攻略,为你讲述有关葡萄酒的一切!酒,水利水电出版社

葡萄酒,美食,饮食,红酒,生活,文化,翎。铭，荐。,中国

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出版社:农村读物
出版日期:2011-6
作者:王缉东
页数144
茶具茶叶两相宜,《怡情茶生活-茶具茶叶两相宜》，本书介绍了有关茶具和茶叶的茶文化知识，主要内容包括：精彩大杯——一杯走天下、专业懒人首选——瓷盖碗、最显范儿的茶具——紫砂壶、复古的追求——瓷茶具等。,

茶艺

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出版社:湖南科技出版社
出版日期:2011-1
作者:王巍
页数111
《养生豆浆食典》，本书主要介绍了各种豆浆的制作方法。,

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出版社:南海出版社
出版日期:2006-1
作者:汤铭新主编
页数316
字数:215000
老外交官话茅台,国酒茅台誉满全球，ISBN：9787544233101，作者：汤铭新 主编,

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出版社:湖南美术
出版日期:2011-8
作者:收藏经典版编委会
页数500
《中国茶道大全集》涵盖绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶、花茶等各种茶的冲泡方法。同时还涵盖250道自然健康茶饮以及500种茶疗方法。全书从中国茶道的发展一一道来，兼顾茶具选购与保养等方面的知识，介绍,

茶道,艺术

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2011-5
作者:朱太治、双福 等编著
《豆浆早晚餐巧搭配(附光盘)》内容简介：谁说—加一只能等于二?当豆浆遇上早餐、晚餐，则产生了一加一大于二、更上一层的营养与美味！《豆浆早晚餐巧搭配(附光盘)》介绍了基础豆浆以及20款经典豆浆的制作方法,

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2011-5
作者:朱太治，双福　等 编著
《时尚美食馆:给老爸老妈的健康豆浆》内容简介：搭配全自动豆浆机，送给爸妈最贴心的营养礼物！营养专家精心为中老年量身定制的养生健康豆浆食谱，分为中老年曰常保健豆浆、病 症保健豆浆和中老年健康五谷浆三大类,

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出版社:安徽人民出版社
出版日期:2010-12
作者:方继凡
页数179
《仙崖绿金•猴坑》主要内容：黄山脚下，太平湖畔，有一个小小的村落，这就是猴坑。这里古木繁阴，幽涧悬泉，三面濒水，一面连山。在这块土地上，勤劳的猴坑人，用精湛的手工采制技艺，打造了中国乃至世界茶叶史上的,

中国茶,太平猴魁,茶叶,茶文化

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出版社:新疆人民出版社
出版日期:2008-6
作者:孙九
页数336
字数:350000
《酒之道:酒在生活中的妙用(精华版)》内容简介：成功人士，必备必看，时尚生活，必学必用，教授如何品鉴红酒白酒，教授如何应对各种酒局，教授如何运用酒与养生。,

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出版社:凤凰
出版日期:2011-1
作者:双鱼文化 编
页数215
《新手鉴茶泡茶全书》主要内容：如何泡茶比较专业？居家泡茶和在办公室泡茶怎样更舒适？待客泡茶怎样最得体？什么是绿茶，什么是青茶？黑茶为什么能保健？茶里的学问和乐趣同样没有止境。《新手鉴茶泡茶全书》能和你,

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出版社:河北科技出版社
出版日期:2010-7
作者:董占军，吴文博　主编
页数241
《药师论茶》主要内容包括：药师的含义极为丰富。药师有“拔除众苦，善疗诸病”的喻义。古谓药师，义兼医师。现代药师是保障人们用药合理、安全、有效的关键人员，其特长在于对药物的充分认识和运用掌握。笔者作为在,

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出版社:成都时代
出版日期:2010-9
作者:丽娜
页数91
《营养100%美味果蔬汁》的主要内容是：并不是每种果蔬都能养颜纤体、提高免疫力。只有合理的搭配材料，并采取科学的积榨方式和顺序，果蔬汁才能发挥出养颜纤体或增强抵抗力、提高免疫力的神奇功效。本片为我们介,

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出版社:云南科学技术出版社
出版日期:2009-7
作者:云南科技出版社，云南民族茶文化研究会　编
页数83
2009云南普洱茶―秋,云南科技出版社，云南民族茶文化研究会　编,云南科学技术出版社,

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出版社:中国书店出版社
出版日期:2010-9
作者:徐寒 编
《中华茶典(全新校勘精注今译版)(套装上下册)》主要内容包括：茶，作为世界三大饮料之一，是中华民族千百年来独爱的饮品。茶既是健康的良药，也是生活的享受。人有万象，茶有千面，品茶如品人，人品如茶品。一个,

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出版社:中国农业出版社
出版日期:2011-1
作者:中国茶叶博物馆
页数390
《话说中国茶》中国是茶树的原产地，是茶的故乡，是最早发现和利用茶叶的国家。中国三千年的饮茶历史，形成了中华民族独特的茶文化。茶文化是人们在对茶的认识与应用的实践过程中有关物质和精神财富的总和。 作为古,

茶

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出版社:中国书店出版社
出版日期:2010-6
作者:徐寒 编
页数全三册
字数:1441000
《中华酒典(全新校勘精注今译版)(套装上中下册)》的主要内容有——中国酒史篇：包括酒的分类，饮酒与健康，酒论篇，酒经篇，与酒有关的诗词、散文、小说、戏曲精选；中国酒话篇：包括酒俗篇，酒令篇，酒趣、酒语,

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出版社:轻工
出版日期:2010-8
作者:边昊//朱海燕
页数159
酒水知识与调酒技术,《高职高专旅游专业教改教材•酒水知识与调酒技术》主要内容： 随着经济的快速发展，人们的生活水平得到很大的提高，人们越来越重视生活的品质，休闲和娱乐将成为人们追求的生活目标。而作为休闲、娱乐重要载体的酒,

教材

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出版社:云南科学技术出版社
出版日期:2010-6
作者:云南民族茶文化研究会.云南科技出版社.
页数100
2010云南普洱茶秋，ISBN：9787541639951，作者：云南民族茶文化研究会，云南科技出版社 编,

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出版社:贵州人民出版社
出版日期:2010-5
作者:袁仁国
页数78
字数:80000
《醉美茅台》内容简介：茅台酒犹如中国发给世界的一张飘香的名片。这张名片因其丰富的内在品质，在以深厚的文化积淀和完美的内在品质，在以醉人的芳香让世界了解自己的同时，也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展,

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出版社:华南理工大学出版社
出版日期:2010-5
作者:郭营新，周世水　主编
页数131
《啤酒与健康》还专项论述了啤酒的最新科技成果——功能啤酒。最后，《啤酒与健康》对啤酒的发展、中国啤酒的发展与前瞻都作出详尽的分析。酿酒是人类有史以来最古老的行业之一，而啤酒这个有着“液体面包”美誉和“,

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出版社:万里书店出版
出版日期:2009
作者:麦萃才
页数159
波多右岸O品醇,萃才　著

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出版社:吉林大学出版社
出版日期:2010-1
作者:李宏，边艳红　主编
《中华茶道(套装全4卷)》内容简介：了解中国茶文化，趣味性与实用性相结合，享受茶文化的精神内涵。通过茶道修身养性、品味人生、参禅悟道，便能获得精神上的享受和人格上的陶冶。只有通过茶道人才能获得茶的益处,

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出版社:广东教育出版社
出版日期:2009-9
作者:徐南铁，李珏　著
《不老的老字号:广州酒家传奇》是由广东教育出版社出版发行的，《不老的老字号:广州酒家传奇》内容简介：一个几以兴废却总是一脉相承的名字；一个深谙广州饮食真谛因而具有代表意义的名字；一个70多年间口口相传,

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出版社:中国画报
出版日期:2009-11
作者:品质生活工作室
页数95
《大厨家里的家常菜:保健茶100》主要内容：桑葚冰糖茶、白玫瑰茶、茉莉麦冬茶、苦瓜黄菊茶、丝瓜茶、香蕉龙井茶、连翘茶、双豆银花茶、荷叶冬瓜茶、青红薯茶、杏仁奶茶……精选100道经典菜肴，全面解析制作过,

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出版社:地震出版社
出版日期:2010-1
作者:陈钰
页数310
字数:317000
《中华茶之经》从茶的起源谈起，书籍介绍了茶的辨别方法和茶具等；而后，将茶文化娓娓道出。茶作为日常生活的必备品，不仅为人们生活带来情趣，更重要的是给人们带来了健康。《中华茶之经》详细论述了茶对养生保健的,

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出版社:地震出版社
出版日期:2010-1
作者:陈钰
页数294
《中华茶之艺》从“神农尝百草”的传说开始，介绍了茶的历史进程和发展过程，以及与茶相关的文化艺术，笔调优雅而精当。除此之外，对八大名茶、茶具、高雅茶艺、茶与健康等内容也做了精彩的论述。全书装帧精美，图文,

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出版社:云南科学技术出版社
出版日期:2009-11
作者:云南科技出版社，云南民族茶文化研究会　编
页数87
2009云南普洱茶―冬,云南科技出版社，云南民族茶文化研究会　编,云南科学技术出版社,

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出版社:江西教育出版社
出版日期:2009-10
作者:陈文华
页数180
《中国茶艺学》要研究中国茶文化就得从中国茶艺入手，搞清中国茶艺的发展脉络也就大体了解中国茶文化的发展历史。《中国茶艺学》共分为六章，内容包括：茶艺历史、茶艺分类、茶艺要素、茶艺美学、茶艺表演等。,

茶文化,中国

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出版社:中国农业出版社
出版日期:2009-12
作者:《中国茶业年鉴》编辑委员会 编
页数520
《2008中国茶业年鉴》是一部全面、系统反映中国茶业建设成就、经验及其发展动态的大型资料工具书。中国是世界第一产茶大国，有着几千年的茶叶产、制、饮历史，也是世界茶叶的重要发源地之一，在世界茶产业中地位,

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出版社:云南出版集团公司，云南科技出版社
出版日期:2009-3
作者:云南科技出版社 编,云南民族茶文化研究会 编
页数76
《2009云南普洱茶·春》内容简介：云南文化产业联合会茶文化专门委员会、云南民族茶文化研究会2009年年会、普洱茶科学问答、普洱茶产业技术的创新发展、西双版纳傣族自治州普洱茶品质和功效研究等。,

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出版社:河南科学技术出版社
出版日期:2009-5
作者:（日）旭屋出版 编著，王先进 译
页数140
字数:150000
《时尚饮品大全》以图文并茂的方式，收集了各类时尚饮品的制作方法。种类齐全，制作简单，操作方便，内容实用。相信，各位MM一定会喜欢。果汁饮品、蔬菜汁饮品、豆浆类饮品、汽水类饮品、茶类饮品、酸奶类饮品、牛,

咖啡师

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出版社:云南科学技术出版社
出版日期:2008-9
作者:云南科技出版社，云南民族茶文化研究会　编
页数99
《2008云南普洱茶(冬)》以云南普洱茶为主题，分别从茶声、茶魂、茶香、茶迹、茶讯五个方面对2008云南普洱茶的相关动态作了介绍。目的是提供平台，交流国内外茶叶产业发展的技术和信息，充分展示云南普洱茶,

茶

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出版社:百花文艺出版社
出版日期:2008-1
作者:李卫
页数157
《私享洋酒》主要内容：洋酒究竟是何时开始为中国人所认知的早已无可考证，但真正走入寻常的中国百姓之家，确乎还是近三十年的事情。对于大多数中国人来说，对洋酒虽然心存着几分艳羡和渴求，但对于它们那或是神秘，,

酒,生活,品味,寫飲記食,文化,李卫,私享洋酒,艺术

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出版社:厦门大学出版社
出版日期:2008-8
作者:杨江帆
页数326
字数:390000
入乡随俗茶先知：中国少数民族及客家茶文化，ISBN：9787561530627，作者：杨江帆、等,

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出版社:西南师范大学出版社
出版日期:2008-8
作者:季芳
页数129
字数:157000
《鸡尾酒:吧台高级服务(学生用书)》是旅游服务、旅游管理专业学生用书，由中澳（重庆）职教项目重庆旅游学校课程组开发编写。《吧台高级服务·鸡尾酒》介绍了旅游饭店酒吧服务员或调酒师应知应会的主要知识和技能,

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出版社:云南科学技术出版社
出版日期:2008-6
作者:云南科技出版社，云南民族茶文化研究会　编
页数87
《2008云南普洱茶(夏)》主要内容：普洱茶是云南历史名茶，也是中国名茶。云南普洱茶的历史最早可追溯到商周，到唐代已成为主要商品；明代“士庶所用皆普茶”，少数民族“不可一日无”；清代入贡朝廷，声名崛起,

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出版社:云南科学技术出版社
出版日期:2008-3
作者:沈培平
页数322
字数:500000
《走进茶树王国》是我国第一部由地方政府主编的，关于茶树、茶树品种资源、古茶树资源的巨著。该书的出版为从事茶树种质资源研究、茶叶生产和贸易、茶文化风情考察提供了较为全面和专业的工具辅助，对茶树种质资源的,

茶,普洱

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出版社:青岛出版社
出版日期:2008-6
作者:杜勇,时靖
《透心凉:自制冰点冷饮》主要内容：在炎炎夏日，各式各样的冰点、冷饮毫无疑问地成为了人们的最爱。冰淇淋、圣代、奶昔、冰沙、冰咖啡、冰红茶、鸡尾酒以及各种果汁和汽水，每一种都透出冰爽的诱惑，每一样都让人无,

冰点

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出版社:中国科学技术出版社
出版日期:2008-4
作者:中国科学技术协会学会学术部 编
页数145
字数:250000
新观点新学说学术沙龙文集(13)茶与茶道的科学研究,中国科学技术协会学会学术部 编,中国科学技术出版社,

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出版社:上海文化出版社
出版日期:2008-4
作者:陈宏 主编
页数160
《茶香诗味入联来》主要内容：阅读这本当代茶联集锦，恰似走进闸北的茶叶市场，参加一次品茶雅会，雀舌、龙牙、毛峰、冻顶，清清淡淡，浅浅深深，各色俱备，百味杂陈。工余饭后，沏一壶香茶，翻几页联语，必定令你畅,

茶

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出版社:中国农业出版社
出版日期:1970-1
作者:刘清荣
页数391
《中国茶馆的流变与未来走向》的最大特点是学术性更强，资料更为丰富，视野更为开阔。同时《中国茶馆的流变与未来走向》本来就是学术研究的课题，因此要按学术研究的要求来构建框架结构。,

茶,文化思考

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出版社:人民卫生
出版日期:2007-12
作者:林本生,刘清杨,吴敬涛
页数148
字数:195000
本书分《药膳大酒店？春》、《药膳大酒店？夏》、《药膳大酒店？秋》、《药膳大酒店？冬》四个分册。按春、夏、秋、冬四季滋补、保健、养生的不同特点，整理介绍了适于酒店制作的药膳菜200种，适用于酒店消费的药,

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出版社:人民卫生
出版日期:2007-12
作者:王熙,等
页数148
字数:195000
本书分《药膳大酒店？春》、《药膳大酒店？夏》、《药膳大酒店？秋》、《药膳大酒店？冬》四个分册。按春、夏、秋、冬四季滋补、保健、养生的不同特点，整理介绍了适用于酒店制作的药膳菜200种，适用于酒店消费的,

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出版社:人民卫生
出版日期:2007-12
作者:李善武,冯立娟,李家余
页数148
本书分《药膳大酒店？春》、《药膳大酒店？夏》、《药膳大酒店？秋》、《药膳大酒店？冬》四个分册。按春、夏、秋、冬四季滋补、保健、养生的不同特点，整理介绍了适用于酒店制作的药膳菜200种，适用于酒店消费的,

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出版社:浙江摄影
出版日期:2008-1
作者:中国茶叶博物馆
页数239
《中国名茶图典》邀约中国茶叶博物馆专业人士，精选百余种茶样，第一次全面地、精准地、直观地展示我国各地区茶叶品种全貌，以供茶界从业者、茶文化爱好者明了源流，辨识真伪，增进茶文化修养，是一部观赏性和实用性,

茶,文化,生活,tea,美食,茶文化,饮食

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出版社:7-122
出版日期:2008-1
作者:孟爽 编
页数79
《时尚水吧》介绍鲜蔬果汁、香醇咖啡、多变调味茶、冰沙特调、健康饮品、果冻六大类50余种饮料的调配方法。《时尚水吧》图片精美、内容丰富、饮料造型美观。《时尚水吧》适于酒吧、咖啡厅的饮料调配师和对调制饮料,

水吧,美食

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2008-1
作者:付羽　编著，吉良　摄影
页数180
《鉴茶、泡茶一本通》讲述鉴茶、泡茶要具备一些基本知识，茶不同，鉴茶、泡茶的要点不同，或繁或简，要根据茶的特性而定。本书是一本入门的鉴茶、泡茶专书，书中运用大量精美的图片，加上通俗易懂的文字，一步一步，,

茶文化,生活,O,茶

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