烹饪/美食 > 茶酒饮料

出版社:化学工业出版社
出版日期:2007-9
作者:李祥睿，陈洪华编
页数192
字数:335000
调酒师手册，ISBN：9787122005335，作者：李祥睿，陈洪华 编著,

[以酒之名],文

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出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2007-9
作者:马丽娜，周亚娟 主编
页数83
字数:40000
美颜花果茶,马丽娜，周亚娟 主编,吉林科学技术出版社,

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出版社:福建科技
出版日期:2007-8
作者:卢志芬
页数144
鸡尾酒的奥妙源自于缤纷的色彩、多变的口感。长期以来，笔者始终认为调酒的世界是愉悦的、创意的、没有负担、不必局限于固定的配方中，只要具有先备的知识，同时了解吧台器具与基本酒料，随时都可以调制出迷人的鸡尾,

调酒

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出版社:中国农业科学出版社
出版日期:2007-6
作者:梁月荣
页数527
字数:850000
刘祖生茶学文选,刘祖生茶学文选编委会 编

建議

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出版社:云南科学技术出版社
出版日期:2005-12
作者:云南民族茶文化研究会
页数166
2005云南普洱茶―冬,李师程，杨新书　主编,云南科学技术出版社,

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出版社:云南科学技术出版社
出版日期:2007-3
作者:云南科技出版社
页数142
2007云南普洱茶―春,云南科技出版社　等编,云南科学技术出版社,

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出版社:云南出版集团公司，云南科技出版社
出版日期:2007-6
作者:李师程 编,王超超 编
页数169
《2007云南普洱茶·夏》内容包括：茶水滋润的苗家生活、李会长谈普洱茶热、普洱地震牵动人心云南茶界发起倡议、云南省茶文化研究会技能站挂牌、六大茶山凤庆茶厂开业庆典系列活动等。,

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出版社:哈尔滨出版社
出版日期:2007-06-01
作者:爱梦
页数299
字数:320000
《品茶大全》生活是碌碌而匆匆的，所幸有一壶好茶能让我静心坐下来，仔细品尝茶中性味，仔细品尝生活中的点点滴滴。亦香亦浓的茶中亦蕴涵了生活的真情。人生和茶是一样的，有苦、有甜、有回味才是真正的好茶、好的人,

品茶，休闲,品茶,茶,2013.07,入门,生活

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2007-1
作者:王乙童
页数123
字数:186000
《蕴芳涵香-静心乌龙茶》首先是一本茶文化的书，介绍中国20种著名乌龙茶茶起源、文化、加工、用法等方面知识，内容紧凑，信息量大，语言精练优美。同时介绍了红茶器皿、世界范围内的文化、贸易交流等。图文并茂，,

茶,茶文化,王乙童,茶性,装帧,乌龙茶,平面设计,文化

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2007-1
作者:王乙童
页数135
字数:204000
《灵韵天成-清心绿茶》首先是一本茶文化的书，介绍中国20种著名绿茶起源、文化、加工、用法等方面知识，内容紧凑，信息量大，语言精练优美。同时介绍了红茶器皿、世界范围内的文化、贸易交流等。图文并茂，版式由,

茶,生活,2012,[以酒之名],中国,吕敬人,待查,绿茶

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出版社:中国农业
出版日期:1970-1
作者:施兆鹏
页数214
湖南农耕文化有着悠久的历史。在湖南这块孕育着深厚文化的土地上，但茶的文化逐步形成。唐朝陆羽《茶经》问世后，茶开始形成一门科学，不但在自然科学上有着系统的深化和发展，而且在人文科学领域中有着空前的繁荣。,

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出版社:中国戏剧
出版日期:2007-1
作者:翁光鹤 编
页数64
《3分钟热炒》由中国戏剧出版社出版，相信许多人都有这样的经验，三朋好友相聚时，总会找一个口碑不错的小炒店，点几道好菜打打牙祭，这时只见老板舞锅弄铲，一道道色、香、味俱全的菜肴，便全端到桌上了。可是，每,

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出版社:云南科技
出版日期:2006-1
作者:王迎新
页数32
字数:10000
图说正解云南普洱茶,王迎新　编,云南科学技术出版社,

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出版社:云南科学技术出版社
出版日期:2006-6
作者:李师程
页数147
2006-云南普洱茶：夏（6），ISBN：9787541623660，作者：本社,

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出版社:云南大学出版社
出版日期:2006-4
作者:本社 编
页数207
字数:200000
印象普洱听茶的声音,卓秀荣　编著,云南大学出版社,

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出版社:云南科学技术出版社
出版日期:2006-4
作者:陈松
页数115
《普洱茶手册》主要内容简介：对于许多云南人来说，茶就像空气和水，它在生活中是不可忽缺的。在几千年的漫长历史中，云南少数民族用“心血”哺育出茶。他们用辛勤的劳动、才智和对大自然的崇敬创造了“茶文化”。茶,

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出版社:云南科技
出版日期:2006-4
作者:周红杰
周红杰,云南茶叶冲泡技艺,云南普洱茶 周红杰,云南茶叶冲泡技艺茶,云南科学技术出版社

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出版社:旅游教育
出版日期:2007-3
作者:田立平
页数163
意蕴内涵得三味，叶嘉飘香存典籍！结伴品茗上茶楼，一盏清茶见古今！世间万味一瓶中，慢品细啜趣无穷！走进茶文化，品味茶文化！茶文化不老，具有厚重的内涵：茶是平凡的物质存在，又是高尚的精神享受；茶是百姓的寻,

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出版社:第1版 (2007年1月1日)
出版日期:2007-1
作者:强刚
页数253
字数:253000
酒与文学艺术、养生保健的关系密不可分。中国酒文化源远流长，妙酒奇香，引得无数文人墨客吟诗作赋。药酒的应用更是祖国医学的一朵奇葩，古往今来不少养生医家借酒之功配以良药，使得久疾之人得以康复。本书在探究酒,

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出版社:浙江摄影
出版日期:2007-1
作者:赵丽娜
页数143
茶是一种神奇的饮料，周身散发着植物的芳香，虽九蒸九曝，其味不改，与文人清高自守的气质有着天然的契合。古往今来，文人与茶的不解之缘演绎成种种耐人寻味的故事，经作者妙笔点化，生动好看。 　　大凡茶书分为两,

茶,散文,随笔

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出版社:浙江摄影
出版日期:2007-1
作者:亦然
页数113
大凡茶书分为两类，一类是就茶论茶，另一类是茶叶蛋的做发，吃到嘴里是当饭当菜的蛋，你也看不到茶叶的模样，却时不时有茶滋味浸出来。茶叶蛋的高明在于，你将蛋吃下去，最后留在嘴巴里的却是茶叶的味道。这一套丛书,

随笔,中华2B铅笔

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出版社:浙江摄影出版社
出版日期:2007-1
作者:燕华君
大凡茶书分为两类，一类是就茶论茶，另一类是茶叶蛋的做发，吃到嘴里是当饭当菜的蛋，你也看不到茶叶的模样，却时不时有茶滋味浸出来。茶叶蛋的高明在于，你将蛋吃下去，最后留在嘴巴里的却是茶叶的味道。这一套丛书,

随笔,茶,茶道

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出版社:吉林美术（图书经理部
出版日期:2007-1
作者:金版文化 编
页数264
《营养师没说的1001蔬果汁》(限量版)讲述每一种蔬菜都能为人体提供其独有的植物营养素及生命活性物质。蔬果中富含的营养素在机体内能起到全方位的抗氧化作用，并促使我们人体细胞产生降解酶类，帮助机体清除环,

下,休闲,蔬果汁,饮品

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出版社:云南人民出版社
出版日期:2007-1
作者:朱斌等
页数206
字数:150000
普洱茶是我国历史上最悠久的传统名茶。本书以深入浅出、雅俗共赏的方式对普洱茶的起源、品种、文化、工艺、保健功能等进行了全面的阐述。本书立意新颖、内容翔实、条理明晰、科学实际，为普洱茶走向全国，走向世界又,

茶

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出版社:四川辞书出版社
出版日期:2000-2
作者:廖枭红
页数155
新配方茶叶减肥法,本书讲述了各种导致肥胖的不良因素，并对一种沁人心脾的减肥良药——茶叶减肥法的特点及功效做了着重的说明。,

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出版社:中国林业
出版日期:2007-1
作者:宛晓春
页数278
字数:375000
《中国茶谱》以国内外中国茶爱好者、普通茶叶消费者、茶业从业者及科技人员为主要读者群体，是一部特色鲜明的茶叶新作，集科普性、知识性、直观性、观赏性和收藏性于一体，以图片为主，辅以精炼的文字说明，图文并茂,

茶,文化,美食,tea,生活,红酒咖啡茶,茶的工具书

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出版社:时事出版社
出版日期:2007-1
作者:李争平
页数324
《中国酒文化》讲述酒文化是文化百花园中的一朵奇葩，源远流长、根深叶茂，自出现至今已发展了数千年，具有鲜明的时代烙印。千百年来，多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志，，留下佳作无数。酒也成就了多少英雄豪杰的不,

酒文化,酒,文化,杂,大学图书馆藏书,關於,韩国朋友,饮食

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出版社:上海文化
出版日期:2007-01
作者:刘沙
页数155
看了这本《法国酒标》后，您一定有兴趣了解将如何养成收藏葡萄酒标签的嗜好，这是一个需要慢慢回答的大问题，其手段有多种多样，既可取决朋友之间学习品酒和发现各种各样葡萄酒时的体验，因为这时候会将标签揭下来，,

法国,法国酒标,葡萄酒,酒标就是故事,酒标,葡萄酒酒标,生活,艺术丛书

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出版社:中国林业
出版日期:2007-1
作者:千百秀
页数213
字数:220000
本书结合故事情节，为读者介绍了36道花草茶。每道茶都详细介绍了花料、做法、功效以及禁忌。语言通俗，文字优美流畅，图文并茂。适合热爱生活的广大读者阅读。 女人天生“同性恋”，可以上街拉小手，可以睡在一张,

花草茶

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2007-1
作者:读图时代[编著]
我国古代的茶具历史悠久，从广义上说，自从茶被人类利用以来，相关的茶具就应运而生。早期茶的饮用相对粗放，因此茶具也以陶制为主，到了唐代开始出现专用茶具。宋人的饮茶较之唐人更加细腻和精致，于是宋代的茶具又,

中国老茶具典藏图鉴,图册,快乐生活,收藏,文史,茶,鉴赏

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出版社:农村读物出版社
出版日期:1970-1
作者:谢栋
页数79
咖啡味道---60道魅力经典咖啡农村读物出版社,

咖啡,咖啡味道,生活,饮食

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出版社:云南科学技术出版社
出版日期:2006-3
作者:蒋文中
页数214
字数:264000
中华普洱茶文化百科,蒋文中　编著,云南科学技术出版社,

7分略有价值，自成体系

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出版社:中国轻工业
出版日期:2006-9
作者:谭亚原
页数368
字数:500000
这是迄今最详尽、最系统地描写云南茶的图书。全书分云南茶树与茶山、云南茶叶、云南茶事、云南茶人、云南茶机构、云南茶俗6章，为读者清晰描述了普洱茶、沱茶、滇红、滇青、滇绿、茶马古道等茶叶相关概念及它们相互,

茶,云南,中国茶,茶叶,茶文化

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出版社:机械工业出版社
出版日期:2007-1
作者:编者：木霁弘,胡波
页数389
普洱茶文化的发展，同中原茶一样，历史源远流长，文化积淀深厚。 　　普洱茶不苦不涩、不寒不热、韵味悠长，体现了中国文化“中庸”、“调适”的一面。 　　《普洱茶文化辞典》从点到线，从线到面，全方位地展示了,

茶,tea,普洱

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出版社:农村读物出版社
出版日期:2006-5
作者:徐传宏
页数264
本书是一本介绍普洱茶历史、传说、产地、品类、品质、鉴赏、选购、收藏、中泡、品饮、功效、茶俗、茶艺、旅游等知识的科普读物。全书注重科学性、知识性、趣味性和实用性，是普洱茶爱好者和家庭荼文化的实用手册。,

旅行,茶

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出版社:福建厦门大学
出版日期:2006-9
作者:袁弟顺
页数235
字数:387000
本书是在本人的博士研究生导师、农产品品质学专家郑金贵教授的精心指导下完成的，为了本书的出版，导师倾注了大量的心血、提供了许多极其宝贵的意见和建议。 本书包含了作者的博士学位论文的部分内容，并收,

茶,茶学,tea

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出版社:中国农业出版社
出版日期:1970-1
作者:张育松
中国名茶铁观音中国农业出版社,

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出版社:上海文化出版社
出版日期:2006-5
作者:法国食品协会 编
页数62
《法国葡萄酒关键词》由上海文化出版社出版。,

葡萄酒,France,Handbook,手册,法国食品协会,生活

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出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2006-7
作者:古富昌
不论你是一位职业的调酒师，还是一位有着丰富知识的美食家，或是一位普通的消费者都可以在《新手调酒的第一本书》中找到一些有价值的东西。《新手调酒的第一本书》主要介绍了鸡尾酒的调制方法，62道精致美丽、做法,

调酒,酒,2626

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出版社:河南科学技术出版社
出版日期:2006-3
作者:大卫·比格斯
页数191
字数:100000
《浪漫鸡尾酒》实用、美观、有趣、能帮助你掌握高超的调酒技艺。它以确清楚的配制成分、配制方法、精美的插图、饮品起源介绍，以及对装点饰品的奇思妙想，把你带进五光十色的鸡尾酒世界，使你既能成为一名成功的专业,

鸡尾酒,美食

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出版社:轻工业出版社
出版日期:2006-7
作者:读图时代
页数129
字数:100000
在博大精深的茶文化中，“中华茶膳”是其中极为重要的一脉。在茶史研究上，神农尝百草是流传很广、影响很深的一个古代传说——“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”神农用茶来破解食物中毒，在《史记·三皇本,

色香古古,茶膳

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出版社:轻工业出版社
出版日期:2006-7
作者:读图时代
页数128
字数:100000
武夷岩茶是中国十大名茶之一，自古名山出名茶。武夷山是世界自然与文化遗产地，“碧水丹山”是南朝作家江奄对武夷山的赞语。武夷山气候宜茶，其夏无酷暑，冬无严寒，雨量充沛，春潮、夏湿、秋爽、冬润，溪流不断，云,

茶,岩茶

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出版社:轻工业出版社
出版日期:2006-7
作者:读图时代
页数182
我国古代的茶具历史悠久，从广义上说，自从茶被人类利用以来，相关的茶具就应运而生。早期茶的饮用相对粗放，因此茶具也以陶制为主，到了唐代开始出现专用茶具。 宋人的饮茶较之唐人更加细腻和精致，于是宋代的茶具,

茶,中国老茶具图鉴,专业,收藏,调羹食饮,艺术,杂七杂八,文博

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出版社:中国旅游
出版日期:2006-5
作者:康乃
页数225
字数:200000
饮茶作为一种高雅而恬淡的休闲活动，不仅有利于身体健康，也是人生的一大乐趣。休闲在家，呷一杯香茗，品尝着茶的清香，读书看报，觉得神清气爽，气定神闲；与亲人促膝品茗，谈笑风生，其乐融融；坐在茶楼，和几个知,

中国文化,茶,杂文,生活,自我修为,轻

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出版社:浙江科学技术出版社
出版日期:2006-5
作者:板仓弘重
想赋予一成不变的茶憩时光以更多的健康与乐趣吗？请把目光投向花草茶吧！色美味香的花草茶不仅安抚心灵，更拥有缓解身体各种小问题的神奇力量。 本书精选了98种方便在市面上买到的花草茶， 并一一介绍其,

花草茶,图鉴,花草茶养生,养生,茶,小日子,食物、,饮食

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出版社:中国海关出版社
出版日期:2006-6
作者:刘香莲
页数327
字数:210000
《当代茶经》是本茶的实用性读物。全书共分六个章节，具体叙述了茶道、茶源、茶鉴、茶韵、茶疗、茶俗和茶在健康方面的作用。语言通俗易懂，版式编排灵活，融知识性、趣味性于一体。可读性很强。,

TEA,中国古典文化

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出版社:浙江摄影
出版日期:2006-4
作者:王旭烽
页数212
字数:171000
在今天这个物欲横流、价值取向混乱的世界上，保持独立的人格精神，依旧是人生的第一要义。我是谁？我从哪里来?我要到哪里去？中国茶人从古到今，一直坚持着对这一命题的探索，使茶文化精神深入到人类精神生活的深处,

茶,文化,王旭烽,生活,茶道

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出版社:北京工业大学出版社
出版日期:2006-5
作者:李晶
页数162
花草之美，在于可以赏心悦目，更在于娱乐口舌。以花草为茶，借天然之力，改善体质、容颜，是智者的做法。本书从生活出发，为你精心选择了15种最常见、功效最强的花草，破解其流芳千年的奥秘，并针对现代人最容易遇,

花草茶,养生,SJ,休息,广度,無言誰會憑闌意,花,超级花草茶

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2006-4
作者:读图时代
页数121
字数:100000
信阳是河南省南部的一个地区，地处江北，是江北茶区的重要产茶地。信阳茶分布于整个信阳地区的几个县，自然环境优越，植被丰富，雨量充沛，云雾弥漫，茶树生长良好。这里由于昼夜温差大，茶树体内积累的品质成分非常,

chiese

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出版社:中国轻工
出版日期:2006-4
作者:读图时代
页数146
字数:100000
品茶馆,绿茶那青绿色的叶子、黄绿色的茶汤、清醇的香味，象征着天然、纯洁和健康。中国，是世界上生产绿茶最早的国家。本书以图文并茂的形式，生动地介绍了绿茶的历史演变、分类、产销、品饮、选购与贮存等知识。全书资料丰,

绿茶,茶

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