烹饪/美食 > 药膳食疗

出版社:万卷出版公司
出版日期:2009-5
作者:《实用生活》编委会
页数95
字数:300000
《低糖食疗菜谱》针对糖尿病人的饮食需要，汇集了300道美味菜肴，图文并茂，做法简单易学，在此基础上，增加了每种菜肴所含的营养价值、保健功效和制作窍门，让您做菜同时学知识，每天与家人共品不同的菜肴，同享,

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出版社:万卷出版公司
出版日期:2009-4
作者:《实用生活》编委会
页数95
字数:300000
《中老年保健菜》针对中老年人的饮食需要，汇集了300道美味菜肴，图文并茂，做法简单易学。在此基础上，增加了每种蔬菜所含的营养价值、保健知识和历史知识，让您做菜学知识，享受从内而外的健康。,

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出版社:万卷出版公司
出版日期:2009-4
作者:《实用生活》编委会
页数95
字数:300000
《健康宝宝餐》内容全面丰富，菜品主要包括容易被宝宝消化吸收的营养汤羹，如：玉米牛奶浓汤、鸡肉竹笋汤；同时也有美味可口的主食佳肴，如：蘑菇蛋卷、火腿虾粒扒豆腐、银湖蒸虾等等。,

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出版社:上海科学普及出版社
出版日期:2009-3
作者:《图说生活·健康指南系列》编委会 编
页数255
字数:330000
专家推荐的家庭营养套餐,《家庭营养套餐》为您提供丰富且简单易做的套餐。家庭对我们每个人都是不可缺少的。家人的健康是我们最大的愿望，而饮食是健康最基本和最重要的保障。一盘精心准备的小菜，一碗用心炖煮的汤羹，不管是两口之家、三口,

饮食,[paper],food,life

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出版社:延边大学出版社
出版日期:2009-3
作者:韩春姬 等主编
页数268
字数:179000
《更年期家庭实用菜谱600例》结合更年期的生理特点，介绍了适合于更年期患者以及所有进入更年期的人食用的600种菜谱，并对每种菜谱分别介绍了原料、制作方法、功效及主要营养素和热能含量分析。特别是对更年期,

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出版社:湖南科技出版社
出版日期:2009-1
作者:周乃宁 等编著
页数62
肝胆保养篇,《家用食疗菜谱:肝胆保养篇》主要内容：食疗重于药疗。自古以来，我国人民就采用饮食疗法，即利用特别配制饮食以配合治疗。我们——21世纪的现代人，更应该学会用食物来解决病人的康复问题。 有病应该吃药，关键,

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出版社:湖南科技出版社
出版日期:2009-1
作者:周乃宁，周P，张娜 编著
页数81
《家用食疗菜谱:心血管保养篇》主要内容：自古以来，我国人民就采用饮食疗法，即利用特别配制饮食以配合治疗。我们——21世纪的现代人，更应该学会用食物来帮助病人康复。食疗是中医学、营养学与烹饪技术相结合的,

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出版社:湖南科技出版社
出版日期:2009-1
作者:周乃宁 等编著
页数79
《家用食疗菜谱:呼吸道保养篇》主要内容：众所周知，食疗是中医学、营养学与烹调学相结合的一门学问，是中华医学宝库中的独特疗法，炎黄子孙切不可忽视这些食疗良方。 为了方便病友制作烹饪，编者们把每一病科的食,

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出版社:湖南科技出版社
出版日期:2009-1
作者:周乃宁 等编著
页数69
肾脏保养篇,《家用食疗菜谱:肾脏保养篇》主要内容：众所周知，食疗是中医学、营养学与烹调学相结合的一门学问，是中华医学宝库中的独特疗法，炎黄子孙切不可忽视这些食疗良方。 为了方便病友制作烹饪，编者们把每一病科的食疗,

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出版社:湖南科技出版社
出版日期:2009-1
作者:周乃宁，周P，张娜 编著
页数79
内分泌保养篇,《家用食疗菜谱:内分泌保养篇》主要内容：食疗重于药疗。自古以来，我国人民就采用饮食疗法，即利用特别配制饮食以配合治疗。我们——21世纪的现代人，更应该学会用食物来解决病人的康复问题。 有病应该吃药，,

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出版社:湖南科技出版社
出版日期:2009-1
作者:周乃宁，周P，张娜 编著
页数69
《家用食疗菜谱:胃肠保养篇》主要内容：食疗重于药疗。自古以来，我国人民就采用饮食疗法，即利用特别配制饮食以配合治疗。我们——21世纪的现代人，更应该学会用食物来解决病人的康复问题。有病应该吃药，关键是,

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出版社:青岛
出版日期:2009-1
作者:《天天饮食》栏目组丛书编委会 编
页数160
《大师教做滋补汤》主要内容：对于会煲汤的人来说，煲汤是件极简单的事情，凡是可以食用的食材，基本上都可以用作煲汤的原料。但是对于那些不善于在厨房中忙碌的人来说，煲汤可真不那么简单：原料的腥味怎么去除，哪,

美食,Food,书博士,厨房,编辑荐书,青岛出版社

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出版社:湖南美术出版社
出版日期:2008-12
作者:张云辉
页数189
《日常保健汤》内容简介：随着生活水平的提高，现在人们喝汤不仅讲究营养与健康，还讲究文化与艺术，因而煲汤材料的选择、火候的掌握等都极有讲究。《日常保健汤》正是一本满足你以上要求的好书，它从日常保健出发，,

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出版社:湖南美术出版社
出版日期:2008-12
作者:赵冰清
页数93
养肺书,《养脾书》主要内容：五脏是生命之源泉，人们的许多病证通常与五脏息息相关：例如生理期经少与肝肾有关；消化不良、腹泻与脾有关；失眠问题与心有关。《养脾书》系统介绍脾脏，共分四个部分：解析脾脏、脾脏健康检测,

养生

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出版社:重庆出版社
出版日期:2009-1
作者:健康餐桌编委会
页数95
字数:70000
《健康餐桌20:营养学家推荐的减肥食谱328例》主要内容：如果您经常为每天做什么菜而烦恼，为不知如何搭配营养而困惑，不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。《健康餐桌》系列丛书,

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出版社:重庆出版社
出版日期:1970-1
作者:《健康餐桌》编委会 编
页数95
字数:70000
家庭营养套餐,《健康餐桌18:家庭营养套餐》主要内容为：如果恕经常为每天做什么菜而烦恼，为不知如何搭配营养而困惑，不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。《健康餐桌》系列丛书，精选的菜谱很有,

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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2009-1
作者:雷宇 编
页数161
字数:125000
《健胃煲》是健康美食大本营系列之一，全面介绍了一些健胃的煲类菜肴。中医认为：胃主受纳、腐熟水谷，为水谷精微之仓、气血之海。胃以通降为顺，与脾表里，脾胃常合称为后天之本。,

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出版社:南海出版社
出版日期:2008-1
作者:中国保健营养理事会
页数96
《10元巧做家常菜200例》主要内容：200例之《10元巧做家常菜》。科学、专业的食物专题讲解；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。用爱,

生活

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出版社:中国劳动社会保障出版社
出版日期:2008-11
作者:刘方成 主编
页数281
营养配餐，ISBN：9787504573001，作者：刘方成 主编,

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出版社:河北科技出版社
出版日期:2009-1
作者:程泾 主编
《果蔬汁祛病强身饮》内容由原料、制作方法、营养功效、温馨提示四个部分组成，详细地介绍了各种饮品的疗效，并且在附言里对常用的几种维生素、微量元素、矿物质的需要量、主要来源和作用、缺乏或过多对人体的影响进,

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出版社:化学工业
出版日期:2009-1
作者:阿清厨艺创作室
页数89
五谷杂粮健康糖水,《五谷杂粮健康糖水》为《时尚糖水屋》中的一册。《五谷杂粮健康糖水》介绍了五谷杂粮糖水的制作工具、原料以及90余例五杂粮糖水的做法。《五谷杂粮健康糖水》由化学工业出版社出版发行。,

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出版社:金盾出版社
出版日期:2008-7
作者:李清亚　主编，王晓慧　等编著
页数430
《家庭补汤》根据中医辨证理论,分为十二部分，共介绍了1138个汤补方剂，分别为补气方、补血方、补阴方、补阳方、补心方、补肝方、补脾方、补肺方、补肾方、补脑方、补骨方、延年益寿方。每个方剂均以原料、制作,

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出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2008-10
作者:健康生活图书编委会
页数255
《家常保健菜(全彩版)》超大内容，超低价位，多级目录，多级检索。精选全国最具特色的350道家常保健菜，其中包括：59道补心、补肾、补血菜，60道健脾益胃菜，73道降糖、降脂、降压菜，42道抗衰老养颜菜,

生活

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出版社:中国物资
出版日期:2008-10
作者:杨宏山//清平乐
页数272
《天下第一补品药粥》介绍了药粥的基本知识，方便人们根据自身的具体情况，合理地调养身体，祛病健体。将人们喜食的粥品与适当的中药一同煮食，称为药粥。药粥疗法，是以药疗疾，以粥扶正的一种预防和治疗疾病的食疗,

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出版社:广东科技出版社
出版日期:2008-8
作者:颜春连 编
页数185
益心调养汤,《益五脏调养汤:益心调养汤》：《益五脏调养汤》系列。《益五脏调养汤》系列，计有《益心调养汤》、《益脑调养汤》、《益肝调养汤》、《益肺调养汤》、《益肾调养汤》、《益脾胃调养汤》6本。本系列书籍是以汤在保,

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出版社:金盾出版社
出版日期:2008-4
作者:吴杰 主编
页数162
《常见职业病食疗菜谱》是一本专门针对各种常见职业病的食疗菜谱书。《常见职业病食疗菜谱》介绍了十类从业人员的食疗保健菜肴200例，以简洁的文字对每例菜肴的用料配比、制作方法、成品特点、操作要领及营养功效,

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2008-6
作者:汉竹
页数179
《吃的百变窍门》内容简介:无数的可能，无数的美妙滋味！豆腐、豆腐脑、豆芽、剁椒、香肠、鱼肉刃、果酱……这些我们习惯购买的仪器完全可以轻轻松松自己做，更重要的是，吃得更放心！剩下的饭菜，花一点心思就变成,

食品

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出版社:重庆出版社
出版日期:2008-7
作者:《健康餐桌》编委会 编
页数95
字数:70000
《女性调养食谱328例》特效功能食谱部分从排毒养颜、瘦身减肥、丰胸美体、乌发护发四个方面精选菜品，针对性强，功效显著，留住您的青春，唤回您的自信。 “好朋友”怎么没有如期而至？面对烦人的妊娠纹，该怎么,

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出版社:中国中医药出版社
出版日期:1970-1
作者:徐雯洁
页数174
《肥胖症膳食ABC》主要内容：为了指导人们科学合理地饮食，有关方面的专家，编撰了这套“健康美食一点通”丛书；针对不同的人群，如高血压、高血脂、肥胖症、痛风症及孕产妇、婴幼儿等，根据他们各自不同的身体状,

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出版社:北京理工大学出版社
出版日期:2008-6
作者:华阳　主编
页数224
窈窕身材吃出来，ISBN：9787564015954，作者：华阳 主编,

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出版社:广东旅游出版社
出版日期:2008-1
作者:黄兆胜 主编
页数271
《中华养生1000款靓汤》包括家庭四季靓汤、儿童健康靓汤、青少年成长靓汤、女性滋养靓汤、男性强身靓汤、中老年养生保健靓汤、其他疾病调理靓汤七部分，每一部分均提供若干药膳靓汤款式。每款靓汤从配方、制作、,

汤谱,美食

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2008-5
作者:张英
页数207
《中老年滋补保健酒》提供家庭制作中老年滋补保健药酒处方348个，这些处方均是根据中老年人生理功能变化的需要精选，每个处方均介绍了处方来源、处方组成、功效主治、制备方法和用法用量。前言中谈到了《中老年滋,

酒、保健、养生、中老年

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出版社:福建科技出版社
出版日期:2008-4
作者:何跃青
页数245
《饮食搭配有学问》是关于介绍“饮食搭配”的专著，书中着重介绍如何进行饮食的合理搭配。书中有针对性地介绍了日常饮食中的最佳营养搭配和饮食误区，并且从节气和饮食等方面为读者展现了饮食中的养生文化。 《饮,

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出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2008-4
作者:小田原雅人
页数143
《体检之后自我改善血糖》主要内容：被告知“血糖值稍高”而手持《体检之后自我改善血糖》的各位是不是受到来自糖尿病的压力？大多数情况下，糖尿病都是在无症状的状态下发展的，因此，如果能在“血糖值稍高”的阶段,

健康

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出版社:河北科学技术出版社
出版日期:2008-3
作者:李雪明
页数368
《家庭营养大百科》汇集了营养、养生、食疗以及现代医学最新、最权威的研究成果。集科学性、实用性、趣味性为一体，以翔实的资料阐述了饮食营养保健的实践方案。,

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出版社:金盾
出版日期:2007-11
作者:彭铭泉
《燕鲍翅肚参药膳》主要内容：这是一本专门介绍燕窝、鲍鱼、鱼翅、鱼肚、海参药膳的读物。书中详细介绍了燕、鲍、翅、肚、参的来源、分类、涨发、鉴别、药膳制作，还介绍了制作药膳常用中药材的成分药理、效用、性味,

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出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2008-1
作者:李蔓荻,李求学
页数96
素炖补100锅,《健康滋补系列09:素炖补100锅》内容包括：蔬菜素补锅、豆类及其制品素补锅、菌藻素补锅、蛋奶素补锅、面筋素补锅、干鲜素补锅。传统的素食是以时鲜植物类食物——蔬菜、瓜果、豆腐、豆制品、面筋和笋菌类为原,

烹饪,素食,烹饪美食与酒

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出版社:辽宁科技
出版日期:2008-1
作者:李洪啸
页数96
香辣炖补100锅,香辣炖补100锅，ISBN：9787538152920，作者：李洪啸、杨跃祥,

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出版社:南方日报
出版日期:2007-12
作者:佘自强
页数206
《二十四节:令养生汤品》的作者佘自强被喻为“煲汤明星”，闻名羊城。《二十四节:令养生汤品》定价走低端路线，结合传统的二十四节令，中国元素浓烈，讲述不同时期做不同汤品达致养身益体的目的，书未出版，即已经,

把燦燦喂胖

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出版社:青岛出版社
出版日期:2007-12
作者:爱心家肴美食文化工作室 编
页数269
《家常保健菜(第2版)》是一本真正想您之所想的“多功能”读本，超级好用的4种检索方式，由中国烹饪大师高炳义和知名营养专家顾奎琴联合推荐，针对不同人群的健康美食，分析常用原料、中药的食疗功效，介绍常用烹,

生活

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2007-11
作者:范晓清 编
页数270
本书将筛选出来的汤品分为春季补益煲汤、夏季补益煲汤、秋季补益煲汤、冬季补益煲汤，每类选入100个汤品，共计400个。为了方便读者更好地调理身体，本书还单独分立出了一类药膳补益煲汤，选入50方，较为常见,

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出版社:中国画报出版社
出版日期:2007-11
作者:主妇和生活社
本书介绍了风靡韩国和日本，使用洋葱减肥的具体方法，效果迅速超群，适合所有被肥胖所苦恼的人群。还在犹豫什么？本种减肥方法绝对让你大吃一惊！,

111,a,时尚

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出版社:北京师大
出版日期:2007-8
作者:袁芳 编
页数135
本套丛书所介绍的食物，都是人们一日三餐所离不开的。全套书共12册，内容涉及粮谷、蔬菜、水果、豆类、肉类、蛋类、奶类、薯类、水产品、菌藻类、调味品及水的营养。丛书的科学性、通俗性、针对性、实用性以及前瞻,

生活.人际.养生

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出版社:科学出版社
出版日期:2007-10
作者:朱秋桦，林秋香，蔡万利　著
页数89
健康菇,《健康菇》简介：“菇类”含有丰富的粘多醣体、蛋白质和水分、纤维质、矿物质等，具有抗癌、排毒、健康的功效，不但营养价值高，而且具有高纤、低热量的特性。《健康菇》正是一本介绍“菇”的专著，在这本书里不但介,

健康,食谱

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出版社:科学出版社
出版日期:2007-8
作者:陈富春
页数210
上班族健康炖补-70道对症滋补汤粥茶,《上班族健康炖补》简介：从镜子中看着自己，眼眶下的黑眼圈、鼻翼的青春痘、腊黄的肤色，脸上肌肤毫不留情地抗议着我平常的疏于保养，不仅如此，王作、家庭也正一步步地侵袭身体的机能，影响了正常的生活。 《上班,

生活

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出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2007-9
作者:叶海青
页数191
在人体的新陈代谢过程中，不是人体所需的物质就该排出体外，一旦累积在体内就容易造成体内失衡，影响脏器正常机能运作，引发各种疾病，及时地排出毒素才能维护身体健康。本书有系统的介绍隐藏在生活中可能危害身体的,

保健,养生,生活

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出版社:纺织工业
出版日期:2007-9
作者:柯友辉 编
页数234
字数:280000
《营养决定健康全集》内容简介：合理营养是保健防病工作中最基本、最重要的一环。它不但能促进生长发育、增强体质、提高智力、增进工作效率和提高竞技水平，而且能保证正常的生育能力、促进优生，并有助于保持青春、,

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出版社:北京师大
出版日期:2007-7
作者:刘绍军 编
页数188
字数:120000
健康是人人期盼，只有当人们获得了健康，生命才有了真正的意义。 近代营养科学传入中国还只有一百多年，然而已成为我国当今营养科学的主流，成为指导人们饮食生活的重要学科。 “吃”是一门科学，可以吃出健康但也,

刘绍军,常识,根本养生—薯类的营养,饮食

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出版社:北京师大
出版日期:2007-7
作者:范志红 编
页数236
字数:160000
《餐桌上的营养学》公众营养系列丛书和大家见面了，我们的心情格外高兴。这套丛书的诞生是营养与食品科技工作者共同辛勤劳动和智慧的结晶。 健康是人人的期盼，只有当人们获得了健康，生命才有了真正的意义。 大约,

养生,生活,范志红,通腹佳素—蔬菜的营养

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出版社:陕西师范大学出版社
出版日期:2007-7
作者:五十岚
页数177
维生素与矿物质：你身体所需要的，ISBN：9787561336854，作者：（日）五十岚 修 著，黄琼仙 译,

2010B

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