烹饪/美食 > 家常菜谱

出版社:东方
出版日期:2007-10
作者:食时尚
页数148
字数:200000
单从美食而言，全套书中既有系统、全面介绍美食知识，菜品层次较高，适合提升读者厨艺水平的《大菜的美食物语》，也有适合于工薪层消费的，简单易学的《潇潇的简约厨房》；既有表达独特创意融汇南北大菜的《食尚煮妇,

★6000计划,★味觉,★视觉,创意,平淡中有回味,健康,有机环保,,爱厨房,素食

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出版社:东方
出版日期:2007-10
作者:潇潇
页数148
单从美食而言，全套书中既有系统、全面介绍美食知识，菜品层次较高，适合提升读者厨艺水平的《大菜的美食物语》，也有适合于工薪层消费的，简单易学的《潇潇的简约厨房》；既有表达独特创意融汇南北大菜的《食尚煮妇,

★6000计划,★味觉,★视觉,平淡中有韵味,简约中见灵气

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出版社:辽宁科技
出版日期:2007-10
作者:孙明杰
页数255
本书向你推荐家常菜营养汤谱1000样，主要包括女人美容靓汤，巧手煮妇靓汤，产后调理靓汤、产后调理靓汤、健康宝宝靓汤等。,

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出版社:广西师范大学出版社
出版日期:2007-1
作者:聂凤乔
页数189
《大厨物语.美味:老凤谈吃》是作者在《人民日报》（海外版）“神州”副刊等报刊上所发表文章的结集。内容涉及烹饪和饮食的方方面面，如“烹饪的文明”、“三味书屋与烹饪美”、“待产的烹饪美学”、“用舌头吃饭”,

饮食,饮食文化,吃,中国,文化,美食,随笔,资料收集

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出版社:北京出版社
出版日期:2007-1
作者:家庭书架编委会
页数255
《百变营养好汤1000样》汤是极富魅力的美味佳肴，古今中外的饮食，大都离不开汤。人们常说：“吃饭喝碗汤，脾胃不受伤”。营养和美食专家们更是把汤奉为“鲜之母，味之源”。一碗看似简单的“汤”，却包含着养生,

健康,食谱,中医养生,人生,生活,美食

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出版社:北京出版社
出版日期:2007-1
作者:家庭书架编委会
页数255
《百变营养小炒1000样》所选小炒，用料简单、购买方便，且每种小炒的成本均不超过10元钱，让您买得舒心，吃得安心。 　　千变万化吃不腻：单就数量而言，小炒的种类就不少于1000样；如果搭配起来食用，真,

食谱,食物,食,膳食,美食,生活,强烈推荐,川菜

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出版社:吉林科技
出版日期:2007-1
作者:本书编委会
页数264
26年重版印刷40余次，累计销量120余万册。现将菜品重新修订，彩色升级，回馈读者！本书去除了不能适应现代健康饮食观念的不足之处，补充了大家爱吃的健康家常菜，坚持以味为核心，以养为目的原则，同时将所选,

菜谱,做饭,厨艺,炒菜,生活

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出版社:北京出版社
出版日期:2007-1
作者:张奔腾
页数158
字数:100000
《伦洋生活馆》丛书分为健康和美食两大系列。通过阅读本套丛书，您会从中了解到各种常见食物的营养成分、保健功效、食用方法、饮食宜忌以及一些灵活实用的生活小常识。同时，每系列丛书都配有精心搭配的营养菜谱，并,

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出版社:中信出版社
出版日期:2007年1月
作者:胖星儿
页数157
新浪首届博客大赛一等奖，2006年最火爆的美食情感博客。 “搞定男人，要一手抓心，一手抓胃”，这是越来越多现代女性认识的情感定律。因此，一边讲做饭，一边大谈男女关系的“相对美女私房菜”成为了2006年,

美食,胖星儿,生活,饮食,相对美女私房菜之结婚一年间,随笔,烹饪,爱情

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出版社:文汇出版
出版日期:2006-12
作者:袁枚
页数175
字数:140000
《随园食单》(全彩版)是清代著名文学家袁枚所著。《随园食单》(全彩版)就是这部著作的白话文本。全书是系统论述清代烹饪技术和涵盖南北菜品的难得著作。虽然表面看，只是一个食谱，但出自袁枚之手，其文风和观点,

袁枚,随园食单,饮食,文化,食谱,美食,食物,随笔

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出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2006-12
作者:夏金龙
页数223
家常粥,简介 居家过日子，吃饭是个大问题，隔三差五来个特色家常菜，那小日子便多了几分滋润。本书所选小菜佳肴取材容易、制作简单、彩色菜例、步步详解、图文对应，视觉与味觉并重，美味与健康兼具，让你快速成为厨房,

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出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2007-1
作者:夏金龙
页数全三册
第一章 美肤养颜 　　第二章 瘦身降脂 　　第三章 补心安神 　　第四章 补肾壮阳 　　第五章 益气理血 　　第六章 滋阴润燥 　　第七章 润肺清热 　　第八章 强身润脏,

煲汤,美食

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出版社:广州出版社
出版日期:2006-6
作者:深圳市金版文化发展有限公司
页数64
字数:80000
烤炸面食,38种水饺的精妙做法一次性大公开！一册五元钱，百分百超值！详细的制作过程图，让人仿佛亲临现场；温馨的操作方法解说，让人有如聆听一堂生动的课程；靓丽的家常面点成品图，让人有一试身手的冲动！内容丰富，图片,

麵條

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出版社:中信出版社
出版日期:2006-06
作者:朱孝天
页数153
喜欢美食、更爱下厨的朱孝天这样说：“我很享受做菜的过程，也很希望别人在吃了我做的菜之后，可以得到很大的快乐和满足。如果哪天我不当艺人了，我想我一定会选择当一个厨师。” 朱孝天喜欢做菜其实是家学自有渊,

美食,朱孝天,生活,明星,台湾,休闲,老爺,食物

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出版社:九州出版社
出版日期:2006-2
作者:索志刚主编
页数418
字数:196000
肝脏病是我国的一种多发病和常见病，主要包括急性肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝癌等症。对肝脏病患者的饮食要求，应该是在避免加重肝脏负担和损害的前提下，以富营养、易消化、易吸收、能促进肝细胞再生和肝功能恢复为原,

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出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2005-5
作者:梁琼白
页数63
《美味无敌吃面条》一书介绍了阳春面、意大利面、意面、鸡丝面、面线等多种面条的制作方法，书中的五位烹调高手设计了各种面条吃法，既有中式的传统口味，又有西式的异国口味，不同的吃面创意会给您不同的惊喜。这本,

麵條

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出版社:中国林业出版社
出版日期:2004-1
作者:刘自华 编
页数193
《名厨鱼头菜》内容简介：鱼头以它那固有的醇鲜口味，独到的细嫩口感，丰厚的补益之功，越来越为人们所青睐，无论在酒店、餐厅，还是在一般家庭，无不为其美味美感所吸引。笔者在漫长的司厨实践中，曾做红了两款鱼头,

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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2006-1
作者:上海良安大饭店
页数66
这是系列丛书的其中一本，热菜制作读本。该书收录的都是家常便菜，全书图文并茂，每道菜都配有一张精美的彩色图片，每道菜都色香味俱全，仅看图片一眼，就足以令你垂涎三尺。,

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2006-1
作者:武新胜
页数201
本书精选了153道中国广泛流传的家常菜，按照主料划分为果蔬类、禽蛋类、海鲜类、汤饮类和主食类五个部分。本着原料购买方便、操作简易的原则，各道美味均能满足中国人居家生活的要求，符合中国大众的饮食习惯，是,

中国,美食,食谱,饮食

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出版社:云南人民出版社
出版日期:2005-11
作者:张小雯著
页数113
本书张小雯私房中式酱料理Secret Recipe，现场直击！酱料-食材聪明采购秘招大公开。兼顾营养健康与美味的省钱食谱，多一份香味，少一份热量，明星万用酱，首度大公开！究竟酱汁藏有什么样的魔法，可以,

料理,美食,饮食

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出版社:云南人民出版社
出版日期:2005-11
作者:张小雯著
页数102
本书张小雯私房中式酱料理Secret Recipe，现场直击！酱料-食材聪明采购秘招大公开。兼顾营养健康与美味的省钱食谱，多一份香味，少一份热量，明星万用酱，首度大公开！究竟酱汁藏有什么样的魔法，可以,

圖

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出版社:海潮出版社
出版日期:2006-1
作者:朴春善
页数140
字数:150000
女性的衰老期会比男性提前5-10年，这也许正是女人比男人更加惧怕衰老的原因。虽然衰老不可避免，但我们可以让衰老的脚步放慢些，再慢些。 国外的医学研究表明，人体的许多变化对一生都有影响，女性的保,

pretty

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出版社:上海书店出版社
出版日期:2005-8
作者:张建雄
页数210
字数:164000
《馋游四海之欧美》内容简介：馋游四海真乐事也！曾经以外国银行家常驻罗省、巴黎、温哥华、北京、台北、和香港的张健雄，不但有国际视野，通数种语言，而且得外国护照之便，出入无阻，实献煞旁人也。春夏之交往高雄,

美食,吃,张建雄,饮食

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出版社:广西师范大学出版社
出版日期:2005.11
作者:廖炳惠
页数146
字数:100000
“吃”逐渐在生活中成为一种品味与身分的表征，小到十块钱的臭豆腐，昂贵至数十万元的红酒，交会在我们餐桌，其所创造的精致与活力，让人激动不已；香料、恋旧食物与箬裔的议题竟能从一碗碗中勃发生命力，具备后现代,

饮食,吃,文化,散文,食物,广西师大,食,後學

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出版社:汕头大学出版社
出版日期:2005-9
作者:李德强
页数47
《33道诱人烤肉饭》是“大厨家常菜”系列中的一本，书中的每一道菜谱，都有完整的材料、调味料、做法、制作、工具、水量、时间等重要信息。不论你是初进厨房不谙料理的生手，或是经验老到日煮万馔的老手，都能从中,

饮食,美食,菜谱

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出版社:译林出版社
出版日期:2005-5
作者:亚瑟·阿加茨顿
页数307
全美年度三大畅销书之一，克林顿亲身尝试并推荐的《迈阿密饮食瘦身法》，高踞亚马逊销榜单100周；著名心血管专家研制开发，保健与瘦身并举；畅销逾800万册，引发全美健康瘦身浪潮，它不仅仅是一本减肥书，它讲,

瘦身,健康,饮食,医学,生活保健,吃,生活

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出版社:上海科技教育
出版日期:2004-12
作者:上海光大会展中心国际大酒店
页数119
长久以来，东南亚地区以旖旎的自然风光及浓郁的异域风情吸引着无数游客到访一游，而五光十色的东南亚菜让东南亚这块旅游圣地更成为美食家的天堂。 和中国菜一样，东南亚菜也拥有色香味俱佳的品质，既兼有中,

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出版社:陕西科学技术出版社
出版日期:2005-1
作者:李常友
页数413
本书力求实用性、系统性、趣味性、科学性、文学性相结合，简明扼要地反映素菜的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容；还从实用出发，反映现代科技新成果，对每个品种的主要名称、别名、烹调方法、味型、应,

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出版社:金盾出版社
出版日期:2001-7-1
作者:杨万祥
页数253
字数:170000
《家庭咸菜 酱菜 泡菜》是介绍成、酱、泡各类小菜制作的菜谱书，专为家庭学做美味小菜而编写。内容包括：叶菜、茎菜、根菜、果菜、花菜、其他菜等六类，收入蔬菜近百种，用盐腌、酱腌和盐水泡的方法共做出近600,

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2003-9
作者:王珍妮
页数79
字数:76000
目录 ： 第一篇，青春新鲜活，保鲜青春，很简单！ ●做个漂亮的睡美人 ●美丽从起床开始 ●做个靓眼美人 ●保持婴儿般的面部肌肤 ●保养你的脸 ●白皙如天使 ●皱纹不见了 ●呵护飘逸发丝,

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出版社:广东汕头大学
出版日期:2004-9-1
作者:李德全
页数46
字数:20000
厨艺精湛的李德全老师同时拥有中餐烹调乙级及中式面食丙级证书，不但担任过多家著名公司的厨师，现在也是杨桃烹饪学校的讲师，经验相当丰富，而且教学的方式总是亲切又幽默，让每个上课的学生都开心而且收获丰富，此,

TS

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出版社:中国友谊
出版日期:2004-1
作者:艾尔·敏德尔
页数159
字数:186000
《新维生素圣典•基础认识篇(21世纪修订版)》告诉你：如何使维生素，矿物质和其他营养补充品发挥最大效力——让你正确地使用它们，避免出现各种问题。如何利用“伟哥”、百忧解和镇静剂等化学药物的天然替代品。,

艾尔.敏德尔,营养学,健康,老妈复印的

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2005-1-1
作者:莫爸爸
《给莫文蔚的健美汤饮》汇集了莫爸爸为爱女莫文蔚及全家人精心煲制的近50款传统中国汤饮，按"孩童滋味"、"快快长大 "、"成功背后"、"老当益壮"的时间顺序记录了莫家汤饮的详细制作方法，还有从未公开过的,

美食,煲汤,烹饪,莫文蔚,生活,健康,书,食谱

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出版社:云南人民出版社
出版日期:2004-5-1
作者:金华
页数60
40种各式包子·馒头·花卷,事实上，只要将发酵面团这个基础步骤掌握好，然后照着《包子：40种各式包子·馒头·花卷》彩图步骤操作，在家中就可轻易变化出各式各样热腾腾又有弹性的包子与馒头。心动了吗？马上翻阅《包子：40种各式包子·馒,

包子,家常,美食自做,生活

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出版社:云南人民出版社
出版日期:2004-5-1
作者:金华
页数60
《混沌·烧卖·春卷——40种各式混沌、烧卖、春卷》将告诉你：姿态美丽有如飘云飞雾的馄饨，除了可做成清鲜的馄饨汤，还可就化成凉拌、抄手、酥炸等风味各异的馄饨，可以说变化度相当高，不仅能够增添料理时的乐趣,

烹饪

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出版社:云南人民出版社
出版日期:2004-1
作者:姜介福
页数83
《上海煲、滚、炖家庭汤品：细煲、快滚、慢炖，35道上海家庭风味鲜美靓汤温暖您心…》特别依照“煲”、“滚”、“炖”三种烹调方式分成三大类，共收录35种具有代表性的上海家庭汤品，并介绍高汤的熬制与贮藏方法,

菜谱,,@藏书@,L中国,T菜谱,家常菜,汤,美食